會長之家烤肉

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喜歡韓式烤肉人士必到！主打熟成豬肉、還有牛肉及海鮮類韓式烤鰻魚 $148/4件鰻魚都幾大塊和厚肉烤完外皮好香脆，肉質有彈性味道新鮮，加上鰻魚醬更滋味招牌牛油🧈熟成厚切豬五花 $238之前在韓國超紅！不用沾醬都很夠味豬五花經過7天熟成，肉質嫩滑超邪惡！外脆內保有肉汁，不會乾硬熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108梅頭肉經過26日熟成吃起來不會膩肉質不錯充滿口感韓式水冷麵 $68味道酸酸甜甜很清新裝潢華麗充滿特色

去長沙灣間韓式燒肉店，聞到陣肉味，開始覺得自己去咗美食天堂咁主角肉肉們嚟到之前，已經有前菜提供，有啲芽菜、泡菜、醃青瓜同醃菜，大份又爽口。仲有提供定豆瓣醬、蒜片同椒片，醬汁味道都好獨特之前都食過熟成肉，但用海鹽牛油熟成嘅方法真係聞所未聞熟成咗七日嘅豬五花，有專人幫我地去咗包住豬肉嘅牛油層，然後成嚿放上爐度燒燒好後先就咁食試吓，熟成一星期嘅味道，令豬肉嘅香氣放大，肥肉更加爽脆，令成嚿肉更有層次。點醬加蒜片椒片，更上一層樓食燒鰻魚都唔使北上啦，呢度都有新鮮厚切嘅鰻魚肉每邊燒夠幾分鐘，每嚿剪開一半食，超級爽口，爽到呢，同日本嗰種係兩回事如果想再脆邊啲，都可以燒耐少少，一樣勁爽，同時好脆身除咗豬五花，梅頭肉都有熟成，仲要熟成咗26日，表面會比較乾身，一放上燒爐燒，油汁瞬間解鎖，呢個時間快啲剪碎隻菇，吸盡豬嘅月巴精華燒到咁上下，又變返較乾身，但放入口，肉香縈繞不斷，油香滿滿食咗豬同魚，燒肉點都要嗌吓牛，原來牛都有五花，好肥美吓，仲醃咗韓式醬汁燒嘅時間唔使咁長，已經爆香，鹹鹹甜甜勁香牛味日式燒肉會飲啤酒，韓式燒肉就要飲燒酒喇，星空Sparkling都未試過，都幾易入口同好香甜，同肉味好夾

唔駛北上，喺長沙灣呢間韓國餐廳都可以食到燒鰻魚，宜家仲做緊優惠，可以半價點燒鰻魚，所以我就同朋友去試下。⭐韓式燒鰻魚（4件）餐廳職員會幫手燒，仲會計哂時，所以保證燒得熟又唔會過哂火喉。我第一次食燒鰻魚，平時唔食魚嘅我都覺得幾好食，食落原來好爽口彈牙，而個鰻魚汁比平時日式果款甜，幾好味。⭐熟成西班牙黑毛豬梅頭肉呢隻黑毛豬係26 days dried age，見到覺得幾特別就試下。職員燒到金黃色，仲剪到細細件，望落有啲似叉燒，而食落肉味好香，點少少辣醬已經夠味。⭐美國極佳牛頸脊⭐韓式醬汁牛五花仲試多咗兩款烤肉，可以揀自己燒或者職員幫手，不過我都係搵職員燒，確保食到最佳嘅味道。兩款都唔錯，但我個人比較鍾意醬汁牛五花，雖然脂肪較多，但個醬汁甜甜哋，加上牛五花醃到好入味，食完會想再食。⭐韓式水冷麵冇乜喺香港叫過韓式冷麵食，估唔到呢碗幾有驚喜。冷麵好煙韌，個汁酸酸甜甜，加上有青瓜絲同雪梨，食落好開胃。整體黎講，呢間食物味道同質素都幾好，會有下次。

⭐️ 韓式燒鰻魚優惠❗️每位最低消費$250 就可以超抵價+$100 任食鰻魚❗️燒鰻魚真係勁吸引🤤 全晚店員好熱情幫手燒💗 燒鰻魚真係好香，魚皮脆肉滑～配搭埋韓式醬汁，非常香甜滋味✨⭐️ 鹿兒島A4三角小排 （$158）A4等級嘅牛特別嫩滑多汁，油花比較豐富，輕輕燒一燒已經帶出天然嘅鮮味同油香，肉質仲好滑嫩！⭐️ 美國極佳牛頸脊 （$88）牛頸脊賣相好靚，肉質比較結實，香濃多汁，比較重牛味，同時又帶有啲油脂，好美味！⭐️ 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 （$108）熟成西班牙黑毛豬梅頭肉好濃郁肥美🤤 黑毛豬肉質好鮮美，帶有同濃郁油香～⭐️ 醬油蟹膏蟹籽拌飯 （$108）呢個拌飯必試🫶🏻 真係好豐富，醬油蟹膏、蟹籽同紫菜嘅份量都好多，蟹鮮味好濃郁，每啖都係好邪惡好精華 🤣⭐️ 葡萄梳打 700ml ($48)一個清爽嘅飲料，可以幫助消化同埋中和口中嘅油膩感💰HKD 350 p.p for Dinner

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗長沙灣調查呢間韓式燒肉店，餐廳除咗燒肉，仲有燒鰻魚食，另外仲有釜飯，水冷麵等韓食，店員仲會幫忙烤煮，可以坐定定等食🧈招牌牛油熟成厚切豬五花 $238🙋🏻‍♂️表示個厚切豬五花用牛油熟成，放咗喺個小鉆板上，插住把刀仔，賣相非常吸引，店員會先將牛油切走，然後放入爐烤煮，肉質有咬口，食落充滿脂香🐖熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108🙋🏻‍♂️表示個黑毛豬梅頭肉有兩塊，燒到焦香，食落外層香脆，內層軟腍🐟韓式燒鰻魚 $148🙋🏻‍♂️表示個鰻魚厚切大大嚿，店員會將佢燒到金黃色，食落魚皮酥脆，肉質香軟，點埋個鰻魚醬更加惹味🐖醬油燒豬皮 $88🙋🏻‍♂️表示個燒豬皮食落口感煙韌，有滿滿嘅膠原，蘸上黃豆粉一齊食，有助減低膩感⚠️招牌人氣新鮮烤鰻魚有勁爆任食優惠！每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚，優惠非常吸引😍📈吃貨指數😋好味度 8/10🔙返啅度 8/10

今日放工去韓國會長屋企食燒肉🥰很地道的韓國傳統味道😋環境：7.5/10會長屋企係輕奢華嘅裝修，牆上仲掛咗幾幅山水畫🪷盡顯修養✨食物：7.5/10熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108沒有調味的，有四件梅頭肉，燒熟後蒸發水份，肉質點鹹香好似食緊風乾火腿，送燒酒一流👍🏻韓式燒鰻魚 $148有四件厚切肥美鰻魚，而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚😍免費韓國前菜四小碟大讚！但都是比較推介燒肉，其他小食韓式拌飯都不錯，那個M6澳洲和牛小柳也很推！💰性價比：7.5/10 人均$300，可能係長沙灣最好的燒肉店，不過我哋兩個人不是點有很多燒肉，所以價錢不能作準！是中價位韓式燒肉店😉

平時唔多嚟呢一區食飯，原來都有唔少隱世美食。呢一間燒肉店裝修以傳統韓國燒肉小店風格，喺度食飯好warm好有feel！佢哋嘅菜式都比較傳統，可以食到真正嘅韓國風味！入座後隨即奉上幾款免費韓國前菜。✰韓式燒鰻魚4件 $148❥ 去韓國必食「招牌人氣新鮮烤鰻魚」，佢哋嘅燒鰻魚夠厚身，店員會幫手燒，咬落去好Juicy又爽脆，點埋鰻魚汁好惹味😋❥而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！超級抵食！😍✰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108❥仲有韓國大熱💁🏻‍♀️全港首創海鹽牛油熟成豬肉，熟成7天😋 喺香港食到嘅餐廳，熟成豬肉比較罕見，我哋今次就揀咗「26days dried age 熟成豬梅頭」 肉質軟嫩充滿肉汁，估唔到肥膏比較少嘅豬肉都可以咁好食！✰鹿兒島A4三角小排 $158✰A5鹿兒島和牛肩胛肉 $188❥雖然係韓國燒烤，但係都有日本和牛食🤣 油花超級靚！入口嗰種油花炸開嘅感覺非常滿足🤤✰牛他他甜筒 $78❥韓國必食生牛肉，呢度嘅生牛肉有個甜筒裝住好特別可以打卡！食嘅時候將甜筒壓碎，再撈埋梨條、蛋黃同埋醬汁，鮮甜美味。✰招牌牛油熟成厚切豬五花 $238

呢間韓式店裝修都幾特別，有少少古代韓國嘅風格🪭，有唔同嘅畫像充滿着韓國氣氛🖼️。仲有幾款小菜，樣樣都有少少啱啱好😍😍而家仲有個新優惠只要每人消費$250以上就可以每位加$100任食鰻魚，鍾意鰻魚嘅朋友千祈唔好錯過M6 美國極佳牛頸脊 $88肉質就比較有彈性少少，油脂分佈均勻，食落去啱啱好M6 澳洲和牛小柳🥩$78牛小柳出奇地好食，牛肉味比較濃郁美國牛舌芯 $88厚度剛剛好，而且好軟嫩，可以配埋少少鹽食😍熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 🐖$108油脂十分之豐富，初初睇以為會好靭，食落去原來比例啱啱好，鍾意食豬嘅朋友幾推薦韓式燒鰻魚(4件) $148聽到有鰻魚食，梗係試吓先，鰻魚賣相十分之好，而且好細心🫶🏻地會有一個計時器俾你計住燒幾耐咁就唔會過熟，燒完之後，咁就係本身嘅鮮味加埋鰻魚汁就別有一番風味🫰🏻🫰🏻韓式水冷麵 $68食韓國菜一定要食水冷麵，可以解膩，酸酸甜甜嘅冷麵汁非常之開胃 🤤會長之家烤肉 (長沙灣)長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

📍會長之家烤肉今次覓食走到嚟長沙灣，燒肉店嘅裝修風格還原70年代韓國財閥家，仲掛著水晶吊燈，望落超級豪華，猶如置身於富貴之家😎🥢前菜 前菜有4款：泡菜、青瓜、芽菜同酸菜～拌菜都有醃製過，食落有啲辣～🐟韓式燒鰻魚（4件） $148鰻魚必食！！！店員會主動幫手烤，所以唔識燒嘅都唔使太擔心🤣睇住職員會將鰻魚正反兩面各燒4分鐘，剪完之後再等一陣就食得啦😝鰻魚燒到金黃酥脆，食落超級無敵彈牙！肉質亦相當有彈性，沾埋鰻魚醬就相當滋味😆極似之前去韓國嘅味道，我比滿分👅✨最新優惠：每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！幾抵食～🐽熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108足足經歷左26日乾式熟成既西班牙黑毛豬，豬肉會較鮮嫩同時保持到本身既水份～燒既時候明顯見到滿滿既油脂，迫曬啲多餘嘅脂肪出黎😋🐮美國牛舌芯 $88一碟有4塊，每塊都有一定既厚度😋口感唔係平時食開偏爽口既果一種，而係軟腍得黎帶點嚼口，所以肉味都較濃郁😎🐄M8澳洲和牛內裙肉 $78係靠近橫隔膜的一塊薄肉，係牛既稀有部位，牛味濃～口感鮮嫩帶有咬勁，食落果陣好明顯感受到濃厚扎實既肉香🦀醬油蟹膏蟹子拌飯 $108蟹膏蟹子既份量好多，鋪滿曬係個

佈置挺特別，韓式復古，有種辦公室conference room的感覺🤣不過我是衝著燒鰻魚而來的😝 ✿ 韓式燒鰻魚(半條) $288味道和賣相一樣好，新鮮彈牙，即使沒有加醬，也嚐到它本身的鮮甜🤤很推薦!自認大胃王的，每位消費滿$250，然後每位+$100就可以任吃!😳 ✿ 蟹膏蟹肉石鍋飯 $108• 配中華沙律、海帶蘿蔔湯、韓國益力多、前菜• 熱柚子蜜 $18 星期六也有午市套餐，而且免加一!!本以為只有一個飯+飲品，原來套餐超豐富😳石鍋熱力足，底部飯焦get蟹膏味道不算很突出，不過配料多，整體也是好吃 ✿ 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108烤得金黃，依然肉嫩多汁，也許就是熟成的威力😜配豆瓣醬、大蒜、青椒可減低膩感；若可配生菜就更佳 ✿ 熱蘋果茶 $28類似柚子蜜但換成蜜蘋果😲如果甜度可以降低就更好～ 免費前菜～🍴加一服務費：✔️

今晚朋友帶路去吃韓燒🌟這家韓燒的門面如果不留意真的很容易以為是什麼公司的辦公室🤣復古韓風，在香港也算是不常見的裝修風格🌟燒鰻魚肉很厚也很鮮美，魚刺也比較大條，容易挑去不怕誤食👍🏻在餐牌上有看到平均每位消費$250就可以每位加$100任食燒鰻魚🤩如果人多一齊吃應該很划算🌟下次有機會帶家人們一齊來吃看看🤣熟成西班牙黑毛豬梅頭肉的油脂十分豐富，經過了熟成的製法令豬肉的風味更香🌟韓燒配水冷麵真的很解膩🔥冰涼彈牙的麵條，配上酸爽的冷麵湯，太棒了🔥

Honestly delectable Korean bbq place, with aesthetic vintage interiors. On our grill, there are freshwater thick eels, 26-day aged Iberico pork shoulder, and A4 beef chuck short ribs from Kagoshima. Love ALL of them, highly juicy and flavourful. Just appreciate how beautiful the marbling on both the beef and pork is, and the eels are springy and boneless. Ten out of ten! We come across their new stone pot rice sets, and pick one to try, it’s amazing! High recommended! On the side, very authentic