會長之家烤肉

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今日終於約上朋友們去食位於福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖的會長之家烤肉到門口就給外牆吸引了！入到裡面更加靚，牆上有特色畫，門口位置個梳妝櫃更加喜愛！手工藝術感滿滿，每個櫃門的畫都不同！簡直愛了愛了❤️今日幾人點左個份量超足的會長韓牛海鮮套餐(3至4人)，一個呼啦圈上嚟都震驚了😱😱呼拉圈上包括有美國牛舌芯，M6澳洲和牛小柳，M8澳洲和牛内裙肉，韓牛西冷扒，西班牙黑毛豬肋條，西班牙黑毛豬肩甲肉，阿根廷珍寶紅蝦4隻，韓式燒式鰻魚(4件)，青口(4隻)，扇貝(4隻)，魷魚，肉類同海鮮質素都唔錯，每樣都超級吸引，簡直無從下手！如果唔知道點樣烤，可以請店員幫下手，店員会幫忙烤鰻魚，超好食，皮脆肉嫩，肉质弹牙，加上鰻鱼汁，差 D想自己食曬！熟食有脆炸雞翼(8件)配孜然醬，外層炸得鬆脆，配上孜然醬，都幾特別！脆炸紫菜粉絲卷(8件)，裡面的粉絲QQ彈彈，外面炸得薄脆，配上甜辣醬，風味獨特！另外飲品叫左柑桔檸檬汁，葡萄梳打，百香果梳打！今日几条友对呢个餐的評價都唔錯，下次可以再來！

週末出街搵好嘢食，俾我發現長沙灣有間隱世韓式燒烤美食☺️客人坐低後，侍應會把韓式4️⃣小碟奉上，有泡菜、辣蘿蔔、青瓜🥒及芽菜，我們點了以下幾款燒物🔥🔸 韓式燒鰻魚🔸第一次自己親手燒鰻魚，招牌人氣新鮮烤鰻魚，新鮮厚切，侍應細心教導，每面先燒4️⃣分鐘，再反多一次燒2️⃣分鐘，再塗上韓式鰻魚醬，如果想個皮脆脆卜卜可以燒耐啲，鰻魚食落口皮脆肉爽👍🏻，非常彈牙，我整得好好食😎*鍾意食鰻魚嘅朋友可以用勁爆$1️⃣0️⃣0️⃣任食優惠‼️(每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！)🔸招牌牛油🧈熟成鴨胸🔸師傅用海鹽牛油包住鴨胸，可以令肉質更加淋軟，燒之前把牛油移除，每邊燒3️⃣分鐘，再剪開慢慢燒熟🔸熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🔸經過26日熟成，肉質細軟，經過烤熟後，外層香脆，入面仍保持肉汁，還有一陣鹹香味道🔸鹿兒島A4三角牛小排🔸油花超靚，夠平均，輕輕燒幾十秒，入口即溶化，牛味香濃👍🏻🔸韓式醬汁牛五花🔸薄切牛五花肥瘦適中，醃製的韓式醬汁好惹味，輕輕燒兩下就可以食，經過燒烤嘅油脂溶在口裏非常滿足😋🔸韓式水冷麵🍜🔸食完咁多烤肉，食返個凍冰又酸甜嘅水冷麵去油膩，配有青瓜絲及蘿蔔絲，感覺好清新🔸柑橘檸檬汁🔸冰凍飲品，適合配合燒肉

平時唔多嚟呢一區食飯，原來都有唔少隱世美食。呢一間燒肉店裝修以傳統韓國燒肉小店風格，喺度食飯好warm好有feel！佢哋嘅菜式都比較傳統，可以食到真正嘅韓國風味！入座後隨即奉上幾款免費韓國前菜。✰韓式燒鰻魚4件 $148❥ 去韓國必食「招牌人氣新鮮烤鰻魚」，佢哋嘅燒鰻魚夠厚身，店員會幫手燒，咬落去好Juicy又爽脆，點埋鰻魚汁好惹味😋❥而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！超級抵食！😍✰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108❥仲有韓國大熱💁🏻‍♀️全港首創海鹽牛油熟成豬肉，熟成7天😋 喺香港食到嘅餐廳，熟成豬肉比較罕見，我哋今次就揀咗「26days dried age 熟成豬梅頭」 肉質軟嫩充滿肉汁，估唔到肥膏比較少嘅豬肉都可以咁好食！✰鹿兒島A4三角小排 $158✰A5鹿兒島和牛肩胛肉 $188❥雖然係韓國燒烤，但係都有日本和牛食🤣 油花超級靚！入口嗰種油花炸開嘅感覺非常滿足🤤✰牛他他甜筒 $78❥韓國必食生牛肉，呢度嘅生牛肉有個甜筒裝住好特別可以打卡！食嘅時候將甜筒壓碎，再撈埋梨條、蛋黃同埋醬汁，鮮甜美味。✰招牌牛油熟成厚切豬五花 $238

估唔到喺長沙灣區隱藏住一間高質嘅韓式烤肉🔥整家店的裝修很韓式復古風～美美的❣️溫馨韓屋風格很配合店名～坐下後會先上一盤四小碟韓式前菜～之後再開始烤肉啦🤤～店員會先幫忙烤鰻魚～因為烤鰻魚比較考功夫-🐟韓式燒鰻魚（4件）/ $148（鰻魚的肉質非常爽彈有咬口！必點！）之後其他肉類就自己落手燒～-🐮招牌一字牛排骨 / $208（肉味很濃，每一件都超厚切！推介必吃～）-🥓熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 / $108（經過26日熟成的豬梅頭肉，燒出來非常鹹香惹味呢！）-🪨石鍋拌飯 / $88（最後要來個地道風味的石鍋拌飯～）

好耐都冇去韓國，前晚直情夢見釜飯！真係笑死，所以今日sunday就打算搵間係香港都有賣釜飯嘅餐廳食，點知比我搵到長沙灣有一間好出名，於是即刻過來是lunch。果然冇失望，呢到冇改錯名，裝修都有d似去左會長屋企，豪華得來都冇話太離地，服務員態度都好好。呢到釜飯套餐會包埋湯同埋3款韓式banchan同一個中華沙律，其實都好多選擇。我地今次要左蟹膏蟹肉石窩釜飯同特級牛頸脊石窩釜飯。蟹膏蟹肉石窩釜飯真係見到個樣已經覺得好吸引，成個蟹蓋喺度，加埋有一盤蟹膏俾你撈飯，真係好開胃，好香濃！牛頸脊其實都好有驚喜，因為好濃牛肉味，而且一啲都唔鞋。兩個股份都俾埋牛油我哋，搞到個飯更加creamy，更加飽滿。

會長之家位於長沙灣地鐵站附近，以附近居民食客為主，今次專程去試一試佢地嘅熟成豬肉烤肉💕▫️熟成豬梅頭肉🐷平時食韓國燒肉必叫嘅五花腩肉偏油，會長之家有得揀豬梅頭肉🤤肉質肥瘦更均勻，再加上熟成處理令豬肉肉味更出，必試！▫️新鮮厚切燒鰻魚 🐟另一必食推介有佢哋嘅厚切新鮮鰻魚，鮮甜之餘亦超級彈牙，餐廳員工仲會好有耐心地教我地燒🥰除左燒肉外，店舖亦有醬油蟹及醬油蝦提供，我哋亦叫左碗醬油蟹膏飯過過口癮🤤不得不讚蟹膏新鮮之餘，配搭脆脆嘅蟹籽及韓式紫菜一齊食絕對食唔停口💓💬 餐廳環境舒服之餘食物水準亦高，值得推薦！

韓式燒鰻魚🐟鰻魚又厚身又大塊，彈牙嘅魚肉加上香脆外皮，口感非常好，鰻魚汁係另上，就算唔點都已經好好食👍豬肉叫咗熟成西班牙黑毛豬梅頭肉同埋西班牙黑毛豬肋條，侍應將豬肉剪成一口size，豬肋條油分多，燒出嚟零舍脆口🥓牛肉叫咗M8澳洲和牛內裙肉同埋M6澳洲和牛小柳，雖然牛小柳嘅脂肪唔算多，但係食落有肉汁，牛味都好出！醬油蟹膏蟹子拌飯🦀蟹肉、蟹子、紫菜各佔三份一，中間打咗個生蛋黃，賣相吸引，撈勻之後脆卜卜嘅蟹子令拌飯嘅口感生色不少🍚依餐全程可以請侍應幫手燒，用timer計住每邊燒幾耐，有埋建議食法食就至安心～

📍會長之家烤肉 @president.bbq.hk味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶韓式燒鰻魚（4件）$148
鰻魚超厚肉 肉質鮮嫩多汁 口感細膩🎣每一口都散發出濃郁嘅鮮味🍥鰻魚既外皮烤至酥脆 口感層次即時upgrade🆙當中帶啲幼骨大家食嘅時候要小心啲⚠️而且因為厚肉嘅關係 燒熟需要 煮既時候唔好咁心急啦🙈❷美國極佳牛頸脊 $88牛頸脊係位於牛頸與肩胛之間既部位🐄脂肪較少 肉質鮮嫩爽滑🐮 食落更加有質感 肉味更濃郁👍🏻❸美國牛舌芯 $88牛舌食落軟腍同時又爽脆🥰具有濃郁既牛肉香味💁🏻‍♀️燒熟後加上醬汁調製得非常惹味🧂簡直係錦上添花💐❹韓式醬汁牛五花 $68牛五花纖維同筋膜較多 紋理較粗 牛味爆棚🌟❺熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108呢款梅頭肉同平時食到嘅好唔同睇落有大理石紋路 油花滿滿 食落有煙燻香氣 有啲似食緊煙肉❻爆打香水檸檬茶 700ml $48綠茶同青檸嘅味道結合埋一齊 解膩清新又消暑☀️👩🏻‍🍳長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

位於長沙灣的「會長之家烤肉」，其裝潢帶有懷舊復古風格，運用打字機及藝術掛畫作為裝飾，與其他韓式燒肉店截然不同。服務人員細心介紹每道菜品，有時還會協助客人進行烹煮。▪️韓式燒鰻魚（4件） $148這款韓式燒鰻魚給人留下深刻印象。鰻魚烤至金黃，表皮脆口，搭配鰻魚醬汁展現豐富風味。每一口皆散發令人垂涎的香氣，絕對是該餐廳的一大亮點。然而，需注意烹調時間，先燒底部4分鐘再翻轉烤上面，以免令鰻魚縮起，就會令到燒上面時變得困難▪️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108這份熟成西班牙黑毛豬梅頭肉質鮮嫩，口感豐富。烤至酥脆的外皮下，肉質充滿濃郁肉汁，每一口都帶來滿足感▪️美國極佳牛頸脊 $88牛頸脊肉質細嫩，口感豐富。經適中烤製，保留了肉質的鮮甜▪️美國牛舌芯 $88牛舌芯烹調得恰到好處，口感韌而不乾柴，是我其中之一的最愛。▪️M8澳洲和牛內裙肉 $78和牛內裙肉肉質細嫩多汁，烤製後外皮酥脆，內部保持著豐富肉汁▪️M6澳洲和牛小柳 $78澳洲和牛小柳肉質細膩，口感豐富，且牛肉風味相對濃郁

- 長沙灣｜會長之家烤肉 -▪️前菜入座就送上前菜，有四款，除咗泡菜，仲有涼拌芽菜、醃青瓜🥒、醃蘿蔔▪️韓式燒鰻魚有四件，都幾厚身，燒到外皮少少焦，食落爽脆，仲可以沾啲鰻魚燒汁，更香口▪️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🐷梅頭肉經過26日熟成，肉質柔軟，肥瘦均勻，充滿肉味▪️美國極佳牛頸脊🐮牛頸脊嘅油花細緻而分佈平均，燒一燒，啲油脂香出晒嚟▪️M8澳洲和牛內裙肉🐮內裙肉口感帶有嚼勁，脂肪恰到好處，唔會太油膩，而且肉味濃厚▪️美國牛舌芯🐮👅牛舌芯薄切，但都幾大塊，口感爽彈，簡單落少少鹽調味就足夠▪️雜菌拼盤🍄‍🟫有四款菇菌，分別係鮮冬菇、大啡菇、杏鮑菇，同埋海鮮菇會長之家烤肉📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

📍呢間韓燒店1年前試過已經好impress🧡 但成日都full booking 記住要提早預約!🙆🏻‍♀️ 當日平日8點夜晚都仲係全院滿座 華麗古風式韓燒小店 好有格調😻 以會長家庭作為藍圖 配有深木色古董家具打字機等... 餐廳最近做緊優惠🔎 如果多人聚餐 可以試下3-4人海鮮套餐 木系圈圈放滿海鮮肉類 超級吸引🥢任何惠顧均配有4款韓式小菜 (泡菜/ 辣青瓜/ 芽菜/辣蘿蔔) 配搭各式肉類超級惹味🌀 韓式燒鰻魚招牌人氣鮮烤鰻魚幾乎每枱必點🙋🏻‍♀️ 鰻魚厚身多肉 不過我地兩個女仔唔係好識燒😂 店員好熱情有幫手! 兩面各燒數分鐘 如果想做到皮脆肉嫩 就建議塗上韓式鰻魚醬後 再燒2-3分鐘👩🏻‍🍳🌀 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉經過26日的充分成熟過程🔥 肉質細軟之餘 即使係夠乾身既豬梅頭肉 燒完都保留到肉汁 帶鹹香味 尤其係切成小塊後與泡菜共同食用 又香口又解膩🤫🌀 醬油燒豬皮 一整片燒豬皮自由發揮 朋友話好有韓國feel! 以味噌醬油略為醃過的豬皮 只需微微燒香就好食! 記住記住唔好燒太耐‼️ 朋友烤工了得 豬皮煙韌唔油膩 沾上黃豆粉的吃法很有風味🌀 雜菌拼盤 & 燒菠蘿雜菌新鮮 用黎索住豬肉同

好耐冇食韓式烤肉，今次同朋友黎到長沙灣食呢個正宗韓式烤肉。我哋食咗：🌟韓式燒鰻魚（4件）💰148有專人燒鰻魚，可以食殘廢餐，岩晒懶人。鰻魚好新鮮，肉質彈牙，又唔腥，呢間餐廳必食鰻魚。🌟熟成西班牙🇪🇸黑毛豬梅頭肉💰108西班牙黑毛豬梅頭肉，肉質厚實，雪花均稱。🌟石鍋拌飯💰88石鍋拌飯有泡菜，雞蛋🥚，牙菜，胡蘿蔔🥕，蘑菇，食材簡單正宗。🌟泡菜豬肉豆腐湯💰118泡菜豬肉豆腐湯，豬肉好大塊唔係肉碎，天氣凍飲完暖笠笠。🌟柑桔梳打💰20🌟柑桔檸檬汁🍋💰38柑桔梳打同柑桔檸檬汁好清新，食完燒肉飲返啖，即刻覺得口腔清新左。🌟燒菠蘿🍍💰38所有燒嘢都有專人負責，燒完菠蘿仲保留菠蘿汁，唔會好乾身。總結：點餐有免費前菜：芽菜，泡菜，辣青瓜🥒同酸菜。正宗韓式燒肉，價錢合理，店舖裝潢低調奢華，同餐廳名一樣好似去左會長家燒肉咁。10分滿分味道7/10環境7.5/10價格7/10📍 會長之家烤肉 (長沙灣)長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖2人總數💰641（已包括加一服務）人均💰320.5#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #hongkongfood #香港探店 #香港探店分享 #香港探

喺長沙灣的會長烤肉店，我哋享受咗一頓好味嘅晚餐。餐廳氣氛輕鬆，服務都好周到，起我哋坐底後好快擺左前菜小食，我地點咗蟹油蝦醬油蟹，肉鮮甜，淡淡醬油配紫菜飯不錯。重點推薦我哋叫咗既韓式燒鰻魚，鰻魚外脆肉質彈牙，食落去個陣散發出嚟嘅香味超正。仲有熟成西班牙黑毛豬梅頭肉更加係一個亮點，肉質鮮嫩多汁，燒出嚟嘅香味令人難以抗拒。特別要提下，店員提供咗計時器，仲建議我哋每種肉燒幾分鐘，咁樣燒出嚟無失手，口感正好。整體嚟講，呢度唔簡單裝修靚，仲幾有趣，之後會再去燒肉！

韓式烤肉食唔少，今次呢間餐廳環境以古典豪華會長之家為靈感，復古味十足，搜羅韓式古董家具，梳妝枱、古董打字機等充滿七十年代懷舊風味店員耐心幫你燒，好好咁控制時間，吸油煙設施唔錯，亦都有圍裙可以防止啲油彈落衫到好貼心🤣🪄熟成西班牙黑毛豬梅頭肉熟成26日黑毛豬，豬肉天然鹹味更突出，鮮甜濃郁肉味同，輕輕底面各燒至表面金黃微脆，肉質鮮嫩鬆化，香濃豬油香🪄韓式燒鰻魚（4件）店員兩邊各燒約4分鐘，佢地鰻魚夠新鮮，魚皮焦脆又有彈性同有油香，整體肉質嫩滑鮮味，新鮮自然亦唔腥，配上香甜燒汁 ，甜甜地惹味一樣好食🪄大醬牛肉豆腐湯每次去韓國都一定叫大醬湯，好香濃亦都好惹味，牛肉都煮得好腍，豆腐更加嫩滑，對於我嚟講好開胃🪄韓式水冷麵水冷麵好啱燒到個人熱熱地嘅時候食🤣好有涼快感覺，另外可以加入芥末醬做調味，口感酸爽，清新麵條口感有煙韌感，簡單飽肚🪄荔枝米酒個杯好靚，好有儀式感，米香味好重好鍾意，再加上荔枝嘅香甜非常容易入口，用嚟食燒肉一流🚩 會長之家烤肉長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖#addifoodie #addifoodie長沙灣#長沙灣 #長沙灣美食 #hkfood #hkfoodie #

古典豪華的韓式燒肉店，復古味十足，有韓式古董家具與古典的韓國掛畫，配上富有情調的燈飾，更有情懷✨一坐下會送上4款韓式小菜，與燒肉一起吃，更清爽解膩。每一個座位上都有圍裙提供，非常貼心。用餐過程中可以解放雙手，店員會全程幫你燒，服務滿分❤️❤️火喉控制完美，而且吸油煙設施不錯，吃完也不會有味道👍🏻👍🏻👍🏻💙 韓式燒鰻魚（4件） $148鰻魚厚身肥美又新鮮，魚皮烤至焦脆，油香滿滿，肉質嫩滑彈牙，配上香甜燒汁，很惹味，與朋友都很喜歡💖💖💖🐷 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $10826日熟成的黑毛豬，豬肉的天然鹹味突出，肉味濃郁，梅頭肉肉質柔軟又有嚼勁。烤熟後外層香脆，配上泡菜及韓式烤肉醬，很滋味👏🏻👏🏻🐮 美國牛舌芯 $88牛舌芯大大塊，爽口彈牙，配上海鹽簡單過味就很美味🤤🤤🤤🐄 M8澳洲和牛內裙肉 $78內裙肉即是橫隔肌，口感鮮嫩帶有咬勁，油花豐富但不油膩，肉味濃郁，灑上海鹽後就很好吃了😋😋🍲 大醬牛肉豆腐湯 $118濃郁的大醬湯有很多配料，有牛肉、不同的蔬菜及嫩滑的豆腐等等，天氣冷了，喝到一碗熱騰騰的大醬湯很暖身💕