Cafe Paradise (Closed)

人生如旋轉木馬，緣來緣去，很多事情又回到起點。從前很喜歡在太子、旺角一帶徘迴，很喜歡這𥚃便宜又地道的食店，長大後的活動重心變成了尖沙咀、銅鑼灣等。之前聽朋友講，太子界限街開了一間充滿異國情調的餐館，而且食物水準不俗，所以終於有機會再到這區尋回從前的味道。。。<Cafe Paradise>以純白色為主色調，門口放了色彩繽紛的旋轉木馬，播放著悅耳的童謠，讓很多經過的行人也停下看看，成功吸引客人的目光。進入餐館後，絨布的沙發、高掛的玻璃吊燈、貼滿即影即有相片的壁報等，格調都偏向舒適和高雅，安坐後便慢慢看餐牌點餐。前菜是田園沙律+忌廉湯，份量也很多，田園沙律的黑醋只淋上了少量，職員很貼心的提醒，如果嫌黑醋不足，可以要求額外添加；忌廉湯濃稠，有很多粟米粒，香甜美味。美國頂級肉眼扒配燒汁肉眼扒點了七成熟，時間烹調得剛好，肉質鮮嫰、肥美，切開時非常輕鬆，帶些少血汁，而且口感腍滑，吃下去時絕不會韌，我也吃得津津有味! 配材也很豐富，除了有厚實鮮炸的薯塊，還有脆肉瓜和紅蘿蔔條，健康又有營。香脆豬手配燒汁香脆豬手是鮮有的西餐廳的菜餚，因為處理過程複雜。但這個香脆豬手出乎意料的好味，豬手外皮

將軍將軍，今次又帶小妹吃甚麼？我倆完了旅行一兩天又見面，幾時會厭倦！呵呵，小妹每天見你會厭啦！不過見將軍放工請小妹吃晚餐，那一定要見見面！Cafe Paradise，天堂cafe!將軍你從那得知這家餐廳的？？原來那粗心鬼也有細心的一面，原來有次放工看見裝潢有點與別不同的西餐廳！那小妹就由他好好作主。小妹先到地鐵站待將軍好好帶路，將軍已熟路。在遙遠的馬路已經看見那白底黑字的招牌！將軍一早決定了小妹的晚餐，佢早早留意到這家的豬手，所以我被安排吃豬手，將軍自己選了肉眼扒！飲品方面加$15，可以轉點特飲，我見鄰座的食客點了沙冰，很大一杯！餐湯及沙律也隨即送上，餐湯是忌廉粟米湯，沙律則是黑醋汁沙律！忌廉粟米湯 這家餐湯是稀身，不是稠密的，不過粟米肉不少，每囗也嘗到粟米的甜味，忌廉味也不俗。沙律 沙律菜很新鮮，苦澀中帶點清甜，黑醋汁酸溜溜也不錯，作開胃！德國香脆豬手配燒汁$148 敢稱自己為香脆豬手，必定是有上一定的水準。豬手皮厚烤焗香囗帶脆身，不過有點兒焦掉，在過厚實又肥美的豬手皮下脂肪真的有罪惡感，骨膠原般的膠質。豬手肉質粉嫩粉嫩的色澤很吸引，肉質軟腍又不痴牙，這不就是豬手的吸引力

遲來的母親節飯, 不希望到人太多的地方, 加上之前經過時被其門前的旋轉木馬吸引, 所以選了太子這新開的CAFE~可能時間尚早, 沒有訂座的情況下也立即可安排入座。(餐廳座位不多, 比我們晚一點點到的客人也要等侯, 還是建議訂座穩陣^^)晚飯有SET DINNER MENU 和普通餐牌, 因為SET 的MAIN COURSE 不太合意便散點了幾款:煎餃子車打芝士焗薯角黑松露野菌意大利飯野苺沙冰熱情果沙冰還有一個辣蕃茄煙肉焗長通粉($58)因掛住吃而沒有上鏡, 這個很惹味, 少少酸辣很開胃。店員有問食物是否合口味, 和其他意見。暫時只收現金。