柏景餐廳 (Closed)

雖然平時我最愛吃buffet，不過在近日武漢肺炎的疫情陰霾下，也很少再食自助餐，但最近發現皇家太平洋酒店柏景餐廳 Café on the PARK 將自助餐轉為任點任食的放題形式，55 折後每位成人連加一價錢低至$369.2，品嚐豐盛美饌的同時，亦可讓食客吃得更放心。餐廳環境寬敞，而且座位亦比以前排得更鬆動，充滿空間感，坐得舒服自在，進入餐廳時會有員工替賓客量度體溫，所有餐廳員工均會配戴口罩，衛生程度更見嚴謹。一坐低侍應就會立刻奉上凍海鮮拼盤及特選刺身拼盤乙客，凍海鮮拼盤包括凍波士頓龍蝦、凍蝦、翡翠螺、藍青口及鱈場蟹腳，海鮮控必定能大飽口福！波士頓龍蝦只限晚餐供應，每人半隻，肉質鮮爽，而且龍蝦膏亦夠飽滿。我自己最喜歡吃蟹腳，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。魚生刺身夠鮮美，拼盤內有三文魚、大八爪魚、甜蝦、鯛魚、帆立貝及赤貝，可以在點菜紙上追加。帆立貝肉身光滑細緻，味甜富彈性。每位客人尊享蟲草花圓肉杞子燉豬腱湯，燉湯真材實料，每一口盡是精華，真是暖身又暖心。增設點菜紙，就如日式放題般，任點任食，款式亦不算少，有沙律前菜、刺身壽司、燒物、熱盤、飯麵及點心等，因為全都是即叫即煮，比起平時一

踏入2019年，我們三位好姊妹，慶祝一月好姊妹生日！ 其中一好姊妹建議尖沙咀中港城皇家太平洋酒店的 <柏景餐廳> 食下午茶自助餐！ 真是一個 Good idea 呀！她 book 3:15~5:15pm，並且下午茶自助餐網上預定有優惠，(平均每位約 $210) 所以她已預先付全數了！今次麻煩了她呢！我早到了！所以先走到附近新開的戲曲中心到此一遊！我們一行4人約 3:15pm入座後，直至 4:00pm 仍未 full！以下午茶自助餐，供應的食物款式也不少呀！包括：沙律、冷盤、壽司、車仔麵、熱盤、甜品...等！第一碟 (熱盤)煙肉芝士羅蘭士撻：一個迷你撻，煙肉與芝士的鹹香提升整體味道，口味變得不單調！黃金蝦片：雖然充滿油份，卻是香脆美味最吸引！港式西多士：一小磚方便入口，外層金黃色，味道甜美又香口！薄餅：算薄身，比較麵包舖的貨色略勝一籌！海鮮粥包括：蝦、帶子、魚、青口...等，鮮味滿載，粥底夠綿，令人回味無窮！ 之前食自助晚餐時，已食過質素不錯的海鮮粥，所以不容錯過！第二碟 (壽司)  鰻魚壽司、蝦壽司、腐皮壽司、加州卷：壽司弄得不鬆散，味道也合胃口！鮑魚裙邊：口感富韌勁，

曾幾何時，因為有好多舊建築基於不同原因而被逼拆卸，突然先至有好多人走出嚟講懷舊、講集體回憶，其實，回憶呢家嘢真喺好講個人對某些事物嘅情感。生於上世紀70年代嘅小弟，正值香港經濟起飛嘅年代，但成長於H型7層公屋嘅歲月（依家啲後生想像唔到當時嘅公廁、公眾浴室及俗稱「水頭腳」嘅公眾攞水嘅地方），最懷舊回憶喺地下啲士多，因為有好多零食買。最近，就同啲老友記去咗皇家太平洋酒店嘅「柏景餐廳」食自助餐兼懷舊一番，皆因新主題做緊「黃金歲月尋味之旅」。既然喺打正懷舊，場地亦多咗呢方面嘅佈置，晌度唔特別講，等大家晌相片中慢慢搜尋吓，此外，更專登將唔同食物區化身為唔同街道，就晌另一邊門口，就砌咗個「柏景冰室」牌檔景，喺打卡位嚟。食物方便，唔使講就梗喺有唔少懷舊嘢啦！之但喺，就算唔懷舊，菜式都大把選擇。除咗多唔多嘢食，客人最關心喺價錢，近門口1張餐牌，就羅列晒各種自助餐唔同日子及唔同時間嘅定價，自助晚餐由$618-$688，但有唔同信用卡有折扣優惠，最正喺客人走去官網，提前最少1日晌網上預訂兼俾晒全數，有七折、六折，甚至高達半價優惠，視乎所揀嘅日子及近唔近啲大節日。由於食物枱分多個區域，有效分散人流，而餐廳簡

媽咪生日話要去食buffet,又見到有8折coupon~咁我地就成家人去左試下啦.....當日真係好多人,我地坐左係一個近門口既枱~反而比想像中唔係咁差,幾闊&靜~可能係我地唔鍾意咁噪既地方~當日都有好多唔同既凍、熱盤&甜品....好岩我地1家人既口味~每人仲送一隻乳鴿bo~我同我細佬就主攻凍盤海鮮,有長腳蟹,新鮮&鮮甜~d staff 一見到你食緊長腳蟹,就即刻俾左d剪刀&濕紙巾....我地仲食左好多螺、大頭蝦、青口~媽咪就不停地食魚生&壽司,佢話好新鮮+最易回本~我老豆就認為食熱盤食物先可以試得到好唔好味wo~但試過又唔差+好好味~燒大頭蝦仲有好多"高"~送果隻乳鴿味道都唔差,塊皮係脆ga~我反而鍾意果個菠蘿蝦湯....酸酸甜甜咁...幾開胃~去到最尾就當然要食甜品啦~冰板炒雪糕+cheese cake值得一讚~本來想試梳乎厘,但佢每代都係出得10個到,果個staff又俾前面d人一次過拎成3、4個~攪到我拎唔到+要企定定係到等先至有~今次1家人都食得好開心...不過discount再高d既話就一定好快再去多次~

諗住搵個地方同阿妹慶祝生日~ 睇到呢度評價幾好~ Openrice又有7折coupon~ 於是訂o左7位今日一齊去食Tea Buffet~ 我地被安排坐o係窗口位o既大圓檯~ 後面就係甜品區~ 感覺都幾好~ 不過d櫈真係大張o左d...d檯又排得密...出入有d唔方便...比較難行...食物方面...以Tea Buffet嚟計都算多啦~ 冷盤: Cold cut, 冷麵, 沙律, 三文治, 三文魚, 上面鋪o左料o既點心麵包...熱盤: 點心, 蘋果燉湯, 粟米蘿蔔豬骨湯, 湯麵, 雞翼, 煎腸粉, 薯仔, 薯條, 薯粒, 炸豬扒, 炸魚柳, 雞尾腸, 豆腐, 日式餃子, 西多士, pizza 仔, 酥皮角, 炒麵, 炒飯, 蘆薈滑雞粥...甜品: 桶裝雪糕, 朱古力噴泉, 煎pancake, 夾餅, 藍莓cheese cake, 朱古力蛋糕, 粟子蛋糕, 麵包布甸, 朱古力慕絲, 香橙蘆薈蛋糕仔, 紫米露, 椰汁糕...飲品: 任飲o既橙汁, 紅茶 (另有檸檬片), 即磨咖啡...d o野其實都真係幾好食~ 係d甜品有d膩...雖然佢切得唔大件.