Hans Bar and Restaurant

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今日為左小慶我pass 左基本法試，來到呢間為於漆咸道南的一間hans bar and restaurant 試試菜！呢度都幾容易搵，就係友聯大廈對正對面，唔熟呢條街ge朋友可以Google map 定點友聯大廈先！事不宜遲，看看menu 有什麼好食先。因為來之前食左譚仔下午茶，所以唔算太肚餓，便我地叫左兩個小食，一個main share ！本身我地之前係openrice 見d食評都係打算試下呢度d小食咖！來左第一個餸，蒜蓉花椒凍蝦仁，$68，文文話想食呢個。細細碟，賣相幾令！點知味道好一般。d花椒好辣。食落個口係麻辣的，d蝦明顯是急凍蝦仔，我地都覺得唔太好食，可以不食。有d後悔無叫同價錢的炸牛丸併鵪鶉蛋，原本我就想食呢個，感覺香口嘢應該會好d ? 但文文果日想要蝦所以無叫到，下次有機會試的朋友記得告訴我們好不好食。第二個送來個main course 。明太子忌廉松葉蟹烏冬。$108。呢個好好食，文文都話有水準！上菜時好明顯feel 到d烏冬夠熱啦啦暖粒粒，同埋d忌廉好creamy 但又不會膩！仲有，d蟹肉食得出係新鮮蟹肉，應該真係松葉蟹啦～唔會話急凍或者蟹蟹柳果種。呢個掂！第三個餸就

最近公司好忙放工需要調劑下 同同事搵到一間新開嘅酒吧工業水泥牆氛圍 整體感覺極低調 但估唔到今次special cocktails可以完全根據我哋口味嚟DIY 充分提升體驗感❤️‍🔥❣️𝒟𝐸𝐸𝒫 𝐹𝑅𝐼𝐸𝒟 𝒮𝐼𝒩𝒢𝐿𝐸-𝐵𝒪𝒩𝐸𝒟 𝒲𝐼𝒩𝒢𝒮 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒟𝐸𝐸𝒫 𝐹𝑅𝐼𝐸𝒟 𝒞𝐻𝐸𝐸𝒮𝐸 𝐵𝐼𝒯𝐸 單骨雞翼拼一口芝士 $78個雞翼真係冇得彈 滷水汁醃得好入味酥脆外皮吱返少少🍋汁 酸酸鹹鹹伴酒真係Perfect 另外一口芝士咬開流心芝士內層 非常過癮❣️𝒢𝑅𝐼𝐿𝐿𝐸𝒟 𝐵𝐸𝐸𝐹 𝒯𝒪𝒩𝒢𝒰𝐸 燒厚切牛舌 $118一共有三串份量都唔少 鹽燒燒出👅原汁原味 面頭放置番紅花點綴 食落微甜 舌身厚實有韌性 意外地高質❣️𝒞𝐻𝐼𝐿𝐿𝐸𝒟 𝒰𝒟𝒪𝒩 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝑀𝐸𝒩𝒯𝒜𝐼𝒦𝒪 𝒜𝒩𝒟 𝑀𝒜𝒯𝒮𝒰𝐵𝒜 𝒞𝑅𝒜𝐵 𝑀𝐸𝒜𝒯 明太子松葉蟹肉撈冷烏冬 $106呢個暫時係隱藏item 店員話準備轉新menu 暫時仲未launch想食主菜就推薦左呢個俾我哋試下 天時暑熱揀咗冷烏冬 過冷河後烏冬十分彈牙松葉蟹肉醬分上 而且份量相當大方 上枱已經見到全部都係🦀肉 混入香濃明太子

今次嚟到尖沙咀哩間bar 位置好近地鐵站~ 行幾分鐘就到 都幾就腳😚😚 環境都幾乾淨同舒服 唔會太嘈 好啱同frd小斟傾下計☺️☺️另外真係要讚下哩度嘅staff都好nice👍避風塘薯條🍟 $58Fries with Spice and Chilli薯條份量都唔少~ 味道方面佢加入咗避風塘嘅調味料 不過佢又唔會太鹹 控制得啱啱好👍 同埋唔太食得辣嘅小編都覺得唔會太辣🤣👍面頭仲加上脆米粒粒一齊炒 好有風味👍👍單骨雞翼拼一口芝士🧀 $78Deep Fried Single-boned Wings withDeep Fried Cheese Bite雞翼表面燒得幾香 食落味道唔會太重 而炸芝士表面香脆 咬落內裏流心充滿芝味🧀 仲有d辣粉係面頭令到成個味冇咁單調😚燒厚切牛舌 $118Grilled Beef Tonque牛舌夠曬厚而且肉汁豐富~ 咬落有少少咬口但又唔算太過靭👍👍麻婆豆腐 Nachos $78Deen Fried Beancurd with Mapo Tofu Sauce(Served in Nachos Style)呢個配搭小編覺得非常新奇~ 佢係用咗炸到卜卜脆嘅腐皮脆片, 而個脆

Hans bar and restaurant 尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖難得放假，就來到尖沙咀 chill一chill，唔小得飲返一杯。尖東站走過來約8分鐘，坐位不多坐得舒適，音樂柔和，不會太大聲影響到和朋友的交談。日式前菜拼盤  $128枝豆用上小小鹽吊上枝豆的獨有的豆香味。燒雞泡魚乾烤得剛剛好唔會太乾，另有配有天使醬，送酒一流。大量的燒明太子醬配上薄薄的青瓜（建議青瓜可以切厚點，方便用手吃）酒盗芝士伴醃製配菜搭上餅乾，醃菜有點鹹。✅推介意大利餛飩白松露酒雜菇醬 $108小巧的意大利餛飩伴上香濃的白松露雜菇醬，一口一個很滿足，襯熱更好食。避風塘著條 $58海量的炸蒜粒，配上微辣的炸薯條。燒厚切牛舌 $118使用了肥瘦適中的牛舌很重肉味，曬上黑椒和用上珍貴的蕃紅花微辛帶花香，不錯👍🏻蛋撻 $98Signature cocktail 蛋白加上奶油打上十幾分鐘後形成豐盈像奶蓋的上層，配上微甜的rum，飲多幾杯都得。Americano $88 乾橙片帶出淡淡果香，飲落很清爽，不含酒精唔飲酒的朋友可以一試。

Happy Friday同男友尖沙咀漫步搵野食 經過見到呢間有Gin Tonic雪糕咁特別就唔肯走了🤣 未食晚飯嘅我地叫左2杯酒、3樣小食、1份雪糕 份量唔錯 食得飽飽的💗.重點係店員超friendly 好親切咁問我地喜歡嘅口味 之後再同我地推薦喜歡甜酒嘅話推薦了Clover Club同Perfect Lady（選擇了後者）喜歡酒味重啲又易入喉嘅則推薦了Paper Plan.呢兩款酒都好好飲 下次再問下佢有啲咩推薦先😋.🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★★ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★★ .▪️Perfect Lady $98甜蜜桃味 蛋白泡沫豐厚🤤酒味唔算重 酒精濃度較低適合平時比較少飲酒嘅人士.▫️Paper Plane $118酒精濃度約20% 威士忌味重 聽聞係3種意大利餐前酒加檸檬汁調製而成的 味道帶少少橙味 少少酸酸辣辣但唔嗆喉👍🏻.▪️避風塘薯條 $58端上黎就聞到好香香蒜味 重重炸蒜同辣椒粉味 超正🫶🏻 .▫️單骨雞翼拼一口芝士 $78雞翼味道正正常常 唔算好特別 單骨就比較方便食😂.▪️燒厚切牛舌 $118Total約12舊 份量想像中多好多 每舊都好大舊 口感煙韌 送酒一流～

Hans Bar and Restaurant 🪵@hansbarhk收工落Bar飲杯Cocktail，絕對係忙碌工作過後好好放鬆減壓嘅方法🧘🏻唔想過海去中環，又想搵個靜靜地嘅地方傾下計💬 冇去尖沙咀諾士佛臺同海旁酒吧一帶，反而揀左赫德道呢間行工業風嘅bar🪜 全開放式門口，而室內位置闊落，燈光暗淡柔和🕯Bar就當然主打飲品啦，店員同我哋介紹唔同嘅signature drinks，問下我地嘅口感喜好，鍾意煙燻smoky💨、重果香fruity🍒定甜啲嘅🍹Signature Cocktail - Wagashi 紅豆 🫘原本想係蜜瓜同紅豆中二選一🍈 但店員好誠實咁講話蜜瓜喺冬天未必係最當造，我地就毫不猶豫咁揀咗後者🤣抹茶同紅豆呢個配搭就試得多喇，估唔到同焙茶都咁夾🍂 第一啖飲落口係滿滿嘅紅豆嘅甜味，緊隨其後就係烘焙嘅茶香氣同淡淡嘅酒精味，口感溫和，非常有日本特色🎋Americano 🍊揸左車出街唔想飲酒精飲品，又想感受熱鬧嘅派對氣氛，有咩選擇呢🚗店員介紹先知Lyre’s係一個專做無酒精雞尾酒嘅牌子🧃 用天然精華、萃取物同蒸餾成份調配而成，所以風味同色澤都可以媲美酒吧嘅Cocktail，唯一

酒吧街赫德道街頭 門面簡潔好易認室內環境的式即使坐滿人都唔會太逼樓底高加上門口全開放式感覺好舒暢背景音量岩岩好 即使每枱都講緊野都不會嘈食物價格唔貴份量適中 味道都好配搭飲各款調酒蒜蓉花椒凍蝦仁 $68較濃花椒味加上蒜蓉既配搭整體偏向微辣及略咸 好適合酒精較多既飲品蝦仁每粒都飽滿爽口彈牙又不會太硬熟每一口配埋唐辛子絲 比起花生炸物等更過隱意大利餛飩配白松露油雜菇醬 $108一口大小既意大利雲吞沾上濃郁既松露醬每一啖都充滿松靈及香菇既精華熱哄哄又濃稠既主菜 最岩配上甜酒或紅白葡萄酒燒厚切牛舌 $118厚度豐滿既一口牛舌灑上少量海鹽燒出嚟面層爽脆而肉蕊嫩而多汁加上點點檸檬汁真係食完會上癮單骨雞翼拼一口芝士 $78同樣都係火爐燒出嚟既雞翼一樣燒得咁靚雞皮脆身而雞肉剛熟 肉類果然用爐端燒最好一口芝士都比平時食開既更重芝士味配搭任何酒類都咁岩 算係必叫小食避風塘薯條 $58粗身既炸薯條撈上香粉及避風塘炸蒜粒微微咸香再加上小小辣味 過癮之餘仲胃口大開最岩飲啤酒或有氣Cocktail 分分鐘飲多幾杯Wagashi 紅豆特飲 $98軟綿且偏甜既紅豆蓉渾上酒味中性既伏特加特別適合唔太飲烈酒而又中意嚐鮮既

尖沙咀有好多特色酒吧，今次就黎左呢間chill下😜 呢到環境黑黑地幾有格調，裝修行木質🪵工業風既型格路線，而野食就行fusion路線，雖然portion細啲，但係味道同配搭都高質，用黎送酒啱啱好～ 而cocktail同mocktail既調配都別出心裁，有好多新鮮既組合，而且飲落令人覺得舒服😌 甚至有surprise既secret cocktail tim，大家行過都可以入黎試下😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）松葉蟹肉柚子沙律 🦀️🍊🥗 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)首先用埋蟹蓋做裝飾幾靚🤩 跟住有幾多梳鮮甜既蟹肉🦀️，質感軟滑綿密，唔會有雪味❄️ 下面係中華沙律🥗，係裙帶菜黎，以往小編覺得中華沙律🥗啲海藻味奇怪唔好食，但今次既醬汁係用左酸爽既柚子醋🍊，酸酸甜甜感覺幾清新，配埋爽口既裙帶菜，成件事好fresh又唔會有草青味🌱🤩意大利餛飩配白松露油雜菌醬 🥟⚪️🍄 - $108 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個意大利🇮🇹餛飩咬落煙煙韌韌，粉感唔會好重～ 入面仲有啲豬肉🐷同芝士🧀️，幾惹味juicy～ 另外個醬⚪️🍄夠晒creamy，放耐左都唔會水汪汪，感覺有幾濃郁既菇菌香味😍 夠晒香口，白松露帶有大蒜

尖沙咀咁多酒bar，究竟邊間夠吸引邊間夠晒特色呢？今次呢間位於尖沙咀酒吧街都幾新既酒吧食店，唔單止有啤酒，仲有埋bartender特別調製既signature cocktail 同埋 highball。食物款式上亦都有唔少選擇，而且味道配搭埋特色既酒款，確實令到cocktail同highball唔再係單調既烈酒酒體味道。松葉蟹肉柚子沙律 $68松葉蟹肉量夠多，味道上夠鮮甜，配上類似中華沙牛律既條絲再加上少量沙律醋汁夠晒開胃避風塘薯條 $58最深刻居然係呢款薯條！因為係避風塘口味，椒鹽再加上大量炸蒜同埋麻辣椒，脆得黎香到爆！飲酒唔食呢款薯條會對唔住自己！單骨雞翼拼一口芝士 $78單骨雞翼同一口芝士都係炸物，但油份唔重。芝士炸皮夠薄身，原粒芝士入口即溶而且好有飽滿感。燒厚切牛舌 $78牛舌爽脆夠新鮮，經過料理酒煮過後，散發住甜甜既肉甜味同酒香，而且有咬口，口感上夠實。BananaHead香蕉 - signature cocktail $108呢杯BananaHead又叫“香蕉”，入口順滑酒體唔簡單，棉滑同泡沫感同時做到出黎以為飲緊香蕉奶，香又唔膩，同時又帶上酒精既刺激同絲絲醉意。Peppe

Hans bar & restaurant 😘😘😘越食越有味尖沙咀漆咸道南、靜中帶旺巷仔、食店多元化、中、日、歐、美、等等、其中”Hans”、幾特别、開放bar 枱、攞砌有序、餐枱區、帶點工業風、灰色牆身、柔和微黃燈映照下、聽住音樂、暢飲一番、人生享受！仲可以選擇坐係門口區、感受自然冇無拘無束暢談😄😄意大利餛飩配白松露油雜菇醬$108- 意大利餛飩、用雲吞皮包住肉碎、剪裁意大利style、細細粒、一口一口放進嘴 裏、可細味品嘗、沾上香濃白松露雜菇醬、醬汁好creamy、口感豐富、味道配🈴️一流!燒厚切牛舌$118- 超驚喜、牛舌煎香切細粒、簡單嘅黑胡椒、海鹽調味、已帶出牛的香味、煙韌有嚼口、油已不腻！單骨雞翼拼一口芝士$78- 單骨雞翼香口鬆脆、已不油膩、灑上鹹鹹甜甜粉粒、粉粒味夠特別、提升雞味！yummy yummy 、一口芝士勁芝士重口味、炸至外脆內軟！Gentle🍸- Perfect Lady#Foomy#Smooth$98⋯｛widgers Gin, Peach,Sweet&Sour,Egg White｝入口味甘香、桃的清甜、混🈴️一齊、帶出完美味道！賣相吸晴👍🏻Signature