喜膳燒

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喜膳燒是一間日式串燒店，店舖面積不大，約有二三十個座位。燒烤備餐位置雖設於店中，但未有煙霧離漫的感覺，抽風系統良好。最先送上的是數款海鮮燒烤食品。燒馬來西亞大蜆賣相飽滿，味道清甜。雖不算十分嫩口，評價仍屬正面。燒珍寶大扇貝 (蒜蓉) 出品很像中式蒸扇貝，面上放滿小編喜愛的搶味蒜蓉。一口吃下甚富滿足感。燒新鮮白鱔與燒黑豚肉龍躉卷 (鹽燒) 同屬魚肉代表。前者外皮香脆，肉厚鮮嫩；後者款式富新鮮感，豚肉外層亦成功賦予卷物一份香口及層次感。不過，如以燒龍躉卷與燒白鱔作比較，小編還是覺得燒白鱔更為美味，價錢亦較相宜。燒午餐肉(BBQ)及燒蜜糖雞中翼皆屬搶味食品。吃這兩道串燒最緊要趁熱吃，確保外層脆香。燒台式香腸 (蒜味) 屬現成製品，味道合預期。燒蒜蓉茄子向來為小編所愛，只是茄子選材略為小巧，不夠盡興。響鈴多見於火鍋飯局，直接燒製比較少見。以火輕炙響鈴，脆感不減，更多了一份邪惡的焦香。在響鈴的中心部份，注入了少量芝士，加熱後放出濃郁的香氣。小編貪心，建議進一步追加芝士的份量，最好能做到半融溢出的效果。是晚的甜品燒玉桂焦糖金菠蘿同樣是燒製食品。甜品以清甜多汁的菠蘿入饌，菠蘿表面掛上一層脆薄焦糖，甜

Book左位係度慶祝生日。可能係星期五的關係，我地被安排左坐係門口，而且係高枱不過坐落都ok的，只係張枱係張小圓枱，唔放得太多野，枱的外圍又有少少斜。所以啲野都要放中間先安全見到有walk-in客，都同講話無位，full house啲食物都上得幾快，唔使等太耐。蒜蓉茄子，正常，無燒燶，好juicy,唔知油定汁呢個鹹，落鹽落得重手左。唔會太乾枝豆($38)係炸的，唔係蒸的。但口感都差唔多，正常。雖然佢寫海鹽枝豆，但就無芫茜咁鹹。右上係燒牛舌($49),厚厚地切，都係正常味道，唔乾。右下係雞腎($24)，揀左鹽燒。覺得size有啲細，但都燒得好好，無乾到。呢個都係正常野，啲蠔又有啲細粒。所以之後encore左芝士燒蠔($68).個fd本來想叫原隻燒鮮魷魚，點知叫左呢個。我地都食得七七八八，因為燒得幾好，唔太乾又唔太硬。好甜，甜得滯，都唔知真係個菠蘿甜，定加左啲糖係面，所以咁甜。不過佢就無渣，仲好juicy添。呢個係我覺得全店最好食的，所以都rncore左。juicy，爽脆，肥美。仲叫左蜜糖雞中翼($36),點知來左山賊雞翼。好在有人食辣的je.叫左推介的馬來西亞大蜆($88)無咩特別。都j

打頭陣係鹽燒西班牙黑毛豬五花肉 同埋 燒豬頸肉串(BBQ)五花肉燒得唔錯 唔燶👍🏻上面輕輕加左啲鹽去燒🔥味調得啱啱好 唔鹹🥰可以品嚐到豬肉甜味🤤連埋少少肥膏食仲甘香😋.豬頸肉個bbq醬都整得好惹味💯肉質幾嫩 一咬就齒開到😆肉汁豐富 食起上黎唔會乾噌噌😇之後有燒蜆蜆肉燒完之後仍然有啖鮮甜既水💦唔會乾曬 加分💫Size比一般大排擋食開既蜆的確係大啲🤩無臭腥味 肉係新鮮既😋唔點豉油或者醬汁 就咁食已經食到lam lam脷👅茄子雖然唔係好大條👌🏻不過燒得幾腍 入口有融化既感覺😍最欣賞舖滿左厚厚既蒜蓉😛而且下面仲有好香蒜味既油😋鐘意蒜既朋友真係抵擋唔住😎上面再加啲甜甜地既醬油😌可以中和返比較濃烈既蒜味😁仲有叫左雞翼 和牛串 金菇肥牛卷雞翼醃得惹味 食起上黎唔鹹👍🏻上面加上蜜糖去燒 啲邊位少少燶燶地超正😍又甜又香口😆.和牛串比較淡味😉部位頗煙韌🧐如果腍返啲 口感可以加多啲分😌.金菇肥牛卷用既肥牛幾有肉味😆薄切滑口 連埋金菇本身既清甜🤩已經係一個無得輸既組合🤗上面有啲芝麻令到味道上再提升多個層次🤘🏻

有成半年冇飛日本啦，好掛住日本嘅串燒店，今日搵左呢間喜膳燒，是要尋找日本嘅味道。首先點左海鮮系列先，叫左珍寶蠔同珍珠蚌！珍寶蠔有我隻手咁大隻，仲食到有少少海水味～珍珠蚌亦都好鮮甜，而且好大隻呀！之後叫牛舌同和牛，牛舌好彈牙，和牛亦都十分鬆化。竟然有燒魚皮餃，我一直都好鍾意食魚皮餃㗎，佢哋加咗特色醬汁去燒，我覺得超好味呀！最後點左燒茄子仔，上面有勁多蒜蓉，令到啲茄子好惹味呀！整體來講呢間日本串燒店都唔錯，價錢都算適中，仲加入左好多香港傳銷嘅元素添！

平時真係好少同朋友去食串燒 今日趁放工得閒又想去飲下啤酒 就決定近近地去試下係尖沙咀既喜膳燒😚一見到有芝士焗大蘑菇就忍唔住叫左🙈蘑菇焗到十分稔 亦選用較鹹的芝士 味道好夾😛😋除左大蘑菇 其他焗物亦都十分出色🙈首選牛油蒜蓉焗金菇 HKD42就有大大包金菇🤤 牛油都化成金黃色 混合大量蒜蓉十分開胃😛另一個抵食又好味就一定係燒蒜蓉茄子🍆雖然係燒 但絕對唔乾🤭 對住又稔又濃味又多汁既茄子 唯有一份接一份咁食🙈呢度仲有好多唔同既串燒 有肉有魚有菜 總有一款岩你口味🤤

今日同老公係尖沙咀行完街，突然間好想食串燒。於是就係open rice睇下有咩好食。見雪喜膳燒呢間好多人推介，所以就試一試。係門口已經好清晰咁見到寫住呢度係有波睇睇，所以如果要同朋友睇波，chill下、啤下，呢度確實係一個好地方。行多幾步去到門口出面，已經比佢個生啤枱吸引住了呢度既串燒我諗有成超過100款。燒芝士麵根值得一試。無諗過響鈴入面都可以鑲芝士。熱辣辣既響鈴，咬入口既時候，中間既芝士汁流哂落口，非常惹味🤤🤤面頭充滿住住沙爹醬，咬落去面頭脆卜卜，食落口充滿住沙爹味👍🏾👍🏾茄子可以連皮食，個皮又唔會太乾，茄子加左蒜蓉同蔥黎燒，非常香口，只係油左小小大磨菇係用左2隻芝士燒成，食入口都食到2隻芝士味，而且大磨菇非常juicy🤤🤤特別推介美國珍寶蠔，佢真係足6吋長，非常之大隻。味覺非常鮮甜，沒有臭水味，仲滑過屋企舊番皂，cp值極高👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾呢度太多款串燒食了，一次過試唔哂，有機會既話，下次都會番灼🤤🤤🤤🤤🤤🤤