極尚大瀛喜日本料理

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今晚帶親戚黎呢間食放題，魚生好新鮮好好食，好滿足燒物都燒得唔錯，唔會燒到好柴比較有驚喜既係呢到竟然有榴連任食，而且品質都唔錯，榴連控既人必黎！岩曬一家大細黎食！！

姊妹約我到觀塘亞太中心5樓的極尚大瀛喜日本料理吃生日飯， 我們大約十二點到達餐廳， 可以食到下午三點鐘。 餐廳環境寬敞但座位非常狹窄， 枱貼枱的完全沒有私隱度， 說話都要保持非常細聲。 餐廳以QR Code落單，方便又快捷。店內有個自助吧檯， 有齊飲品、甜品、熱湯、生果和雪糕。首先點了一盤刺身拼盤，幾款刺身都很新鮮， 最喜歡爽口甜美的赤貝。 然後點了些炸物、 壽司、海膽手捲、 羊架、 牛油粟米 、串燒、辣汁東風螺。 羊架肉汁豐富， 牛舌串燒好濃牛香味， 推介必點。午餐時段$188一位， 非常抵啊！ 但店員的服務態度就需要改善一下，上菜的時候會將隻碟掟落枱面😱， 每次都畀佢嚇親！

第一次來這間放題，行入去看到裝修很豪華。服務好好，入去要用app點菜，侍應會幫我下載，又會幫我連wifi，上菜速度超快，值得一讚。食放題不少得刺身，前後叫了兩轉，三文魚油甘魚是厚切，大大片，蝦有幾款選擇，最喜歡甜蝦，大隻而且肉夠實，食得出新鮮。鹽燒蝦是另一樣最愛，蝦有手掌長，蝦膏豐富，肉身彈牙。焗帶子內有原粒帶子，外面的沙律醬及芝士焗得好香口。羊鞍好大隻，厚切還擔心會太硬，原來非常嫰和易咬，羶味不重，一定要encore。牛仔骨都很好吃，雖然我不吃牛，但朋友吃過後都再瘋狂落單再食。花之戀是一口size，飯很少，整口都是刺身很豐富。我好喜歡食炸蠔，炸物都是即炸，夠熱夠脆，食之前要吹一吹，炸粉很薄，蠔身肥美鮮甜，不腥。還有其他食物，款款都有質素，喜歡這間放題。