連和燒味餐廳

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今日趕時間，只可以隨便找間茶餐廳食個午餐，之前雖然經過這間燒味餐廳多次，一直因為種種原因，從來沒有光顧。之後每次回想，最大的原因都是因為門面完全不吸引，但今天實在太趕時間了，儘管一試。相當傳統的燒腊枱，斬燒味的枮板位佔去了半個門口濶度，向街的一面又用了玻璃間隔，清晰展示了一隻隻燒鵝、燒鴨、油雞、白切雞、乳豬、叉燒，好處就是：如果燒味靚的話，可以吸引路經客人的注意；相反：如果燒鵝/燒鴨柴皮、油雞/切雞無光澤、叉燒乾癟癟，則只會趕客。這一次我被吸引進去的原因，就是多了一點時間去細看門口玻璃後面的燒味，原來賣相相當吸引。牆上掛了一個大大的餐牌，一如其他所有燒味飯店，碟頭燒味飯的價錢採用分級制。燒鴨、叉燒、油雞較為便宜，且收費統一；燒鵝飯的價錢比較貴一點；至於乳豬飯及燒腩飯則價錢最貴。比較起其他燒味飯店，燒鵝飯與普通燒味飯的價格差距較窄，這個是優勝之處；另一個賣，點就是單雙拼價錢一樣。至於乳豬飯及燒腩飯，雖然實際價錢並不算太貴，但比較起一碟普通的叉燒飯，價格差距也太大了，超過50%，似乎是太高了！既然燒鵝飯（$48）的性價比最高，加上我極之喜愛食燒鵝，而且燒鵝也最能夠試出一家廣東燒味店的實力，

和其他的食客一樣經過這店都有一段的時間，也看見這店的燒臘賣相也是不錯，只是有各種的原因不進入這店嚐試，一就是有太多的我國人在店外內，或是已經食飽才經過的，今次想食燒臘的時間也不是想起這一間食店而是富記，但想起富記已經食過幾次而突然靈光一閃起這一間的食店，就來到這一間「連和燒味餐廳」。「連和燒味餐廳」是在西洋菜街南222號地下，就在太子的始創中心的後面，旁邊就是花園餐廳，這條街的人流十分之多，而這一段的西洋菜街數一數有十多間的餐廳，多數都是一些茶餐廳為主的食店，想食得經濟時這區的選擇也十分之多。來到時大約五時半左右，還有下午茶的時間，食店內的人數不多，食店都是一般的港式的燒味店，店近門口廚房的位置掛了很多的燒味，賣相也十分之吸引。店內有數張大大的圓枱，所以來到這種食店「搭枱」的情況十分普遍，而店的另一邊就有一些的長枱，而店內的門開了通往後巷，在這些枱進餐感覺很地道。燒味的餐牌都是一般港式燒味店的選擇，大路的乳豬、燒肉、叉燒一定有得選擇，價錢上也是合適的定位，而在下午茶的時間還有一些的炒粉麵供應。看一看時間還是下午茶的時間，但來到始終都是想嚐試燒味，就叫了切雞飯、燒鵝飯、例湯和油菜。例湯(