HeSheEat (銅鑼灣地帶)

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今晚黎到銅鑼灣搵食, 諗起係鬧市之中的 SOGO附近銅鑼灣地帶商場樓上一間西餐廳記憶中西餐同甜品都好出色. 記得好多年前都食過, 咁就encore 試下啦 我地今日2個人點左 1份小食 1份Main 2杯飲品 同2份甜品💕炸蝦天婦羅配青檸蛋黃醬前菜平時食慣左薯條今次叫點不一樣的炸蝦有6件 , size都幾好的💕香煎帶子黑松露忌廉意粉扁意粉醬汁調得好好味, 意粉很掛汁, 每一啖都能感受到黑松露忌廉味道, 好香濃 正喔💕宇治抹茶士多啤梨鮮奶配抹茶雪糕酸甜的士多啤梨加上濃郁的抹茶, 估唔到兩者既結合令人非常有新鮮感💕燕麥乳酪奶昔呢杯飲品係熱情的經理推介, 感覺味道酸酸甜甜的幾refresh💕比利時朱古力心太軟, 朱古力Mousse配朱古力雪糕又黎到我最鍾意食既心太軟, 切開有流心, wow最特別係玻璃杯中朱古力雪糕之外仲配埋冷凍的Chocolate Mousse 一啖熱辣辣的心太軟, 一啖口感幼滑的ice cream mousse, 非常正的配搭 的確餐廳甜品唔錯, 擺盤都幾日系風💕士多啤梨mochi 梳乎厘pancake配士多啤梨雪糕Pancake 總共有兩塊, 是比較厚身的一大片 頂蓋

係銅鑼灣同朋友食完正餐，覺得唔係好夠飽，決定留肚食甜品，附近Hesheeat 位置最方便，梳乎厘班戟又好似幾吸引，就上去試試～叫左宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟 加一杯燕麥乳酪奶昔(^_^)v宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟宇治抹茶醬夠多，濃濃既醬加配梳乎厘食，梳乎厘空氣感十足，都有半濕軟既海綿蛋糕感覺。我鐘意呢種口感！加有紅豆、小丸子、蕨餅，每樣都有唔同質感，配黑芝麻cream會比較甜，跟個人喜愛甜度加入就可以燕麥乳酪奶昔淡淡既燕麥味，仲有d燕麥粒粒，配酸酸既乳酪奶昔，清新，唔會好甜，中和番甜品既甜～

HeSheEat係一間香港人開嘅cafe☕️除咗有多款西式主食、小食同飲品🍹最出名嘅就一定係選擇多又好食嘅甜品🍰今次小編們有啲肚餓決定每樣都叫嚟試下🤪🌟👼🏻All day brunch🥗 $188第一次見二至三人份量嘅all day brunch😲沙律菜落左小小香醋食落無咩特別🧐但bb菠菜鮮嫩仲有用油炒過食落好香🤤香腸睇落好普通但咬落有肉汁🐖牛油果蓉好濃好滑好creamy🥑薯仔沙律入面有紅蔥頭同青瓜，味道好夾😙煙三文魚煙熏味唔太重，所以仲可以食到三文魚味🍣蛋可以揀煎或炒，炒滑蛋好香唔會過老🍳薯餅咬落脆身入面有粒粒薯仔但係咬落好易散🤔煙肉煎香咗肥瘦適中唔會太乾但略為偏鹹🥓牛角包好一般唔重牛油味唔夠酥脆🥐蕃茄有烤過所以都幾香🍅巴拿馬火腿無咩特別😂茄汁焗豆…..就係茄汁焗豆🤣👅味道:7.5/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10👼🏻宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟🥞 $108由於即整所以要等45分鐘🕰蛋香味好濃唔會話俾啲綠茶味蓋過🍳綠茶醬唔會話好甜食到綠茶個種澀香🍵加埋紅豆又係呢個不敗組合🫘但梳乎厘質地偏實淨未去到好Q彈😮‍💨上面嘅團子🍡偏硬身、有嚼口蔌餅口感軟糯偏粘加埋面頭嘅芝麻醬唔會話好漏可以一試🫡👅味道:7

與友人一聚，相約在工作地點附近。這間餐廳有其它分店，但我們還是喜歡這間比較寬敞明亮的餐廳，嚐嚐梳乎厘班戟。先點飲品燕麥乳酪奶昔($38)，看到乳酪，大概會想起其酸酸甜甜的味道，但這杯飲品沒有酸味，卻有乳酪的香甜，再加上燕麥香，味道柔和之餘亦很特別，像喝燕麥奶的奶昔版。最喜歡有大量忌廉在頂層，不但令飲品賣相更好看，而且部分忌廉沉在奶昔裏，一邊喝香滑的奶昔，一邊吃軟滑的厚忌廉，帶來兩種不同層次的軟滑口感。夏日水果紅茶($36)，用上各種水果，有紅西柚、青檸和檸檬片等，味道以青檸味為主，可嚐到各款清新水果的味道，味道很符合「夏日」這個主題。燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯($98)，份量十足。意式紅飯醬汁分佈均勻，飯粒亦能汲滿醬蕃茄汁的味道。燒鰻魚蓋在紅飯上，頗香軟，最出色的是滑蛋，滑蛋如牛奶般軟滑，入口即溶，為這碟飯加分不少。三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律($95)，另配薯條(+$10)。薯條香熱，配上茄汁，厚身薯條更突出外脆內軟的口感。牛肉漢堡份量足，麵包烘得香脆，內層塗上牛油增加牛油香。吃下一口，會看到牛肉的肉汁。流心奶黃梳乎厘班戟($98)，流心奶黃的口感和味道跟平時吃的流心奶黃月餅一樣

今日係銅鑼灣shopping~行到咁上下就去覓食😋😋見到HeSheEat個招牌咁大個，而且未食過，就上去銅鑼灣地帶行一陣加食飯😍-餐廳有好多選擇，既主打甜品又提供熱食😛啱哂食完主食又想食甜品嘅我😆😆-1.單骨水牛城雞翼🐣 $55 （8.5/10）呢款水牛城冇想像中咁辣，仲帶少少甜味😉加上雞翼醃得好入味，味道好豐富😍最鍾意佢係單骨，食落去好方便～-2.芝士汁鮮蛋意大利粉-白菌、煙腩肉、溫泉蛋 $85 (9/10)🍝呢個意粉係減肥女生嘅恩物😍如果你想食carbonara，但又唔想食忌廉嘅話，呢個意粉啱晒你👍🏻落單嘅時候職員提醒佢係全蛋麵，再加埋溫泉蛋，真係‘蛋上加蛋’，好香濃嘅蛋味🥚🍳😋個蛋麵亦都好掛汁😋-3.牛油香草燒春雞配日式薯仔沙律🥗 $118 （9/10）+ $10轉薯條春雞十分Juicy😋😋亦都燒得好香牛油味😉比想像中嘅春雞大😍😍兩個人都爭啲食唔哂😆 春雞下面有黑醋配沙律，解膩一流🥳-嚟到甜品環節😍4.朱古力三重奏🍫 $72 (8.5/10)三重奏包括朱古力慕絲雪糕（上層朱古力雪糕配下層慕絲，慕絲質地比較實）、朱古力心太軟（入面係超流心架！😍）、凍朱古力特飲（好邪惡但係又好Ric

約了朋友到這間餐廳吃晚餐，到達時店內已差不多坐滿人。在晚上九時半後，我們離開之時才拍攝上圖。先點一杯士多啤梨奶昔($38)，頂層加了士多啤梨色一樣的碎粒，帶點少女夢幻感。士多啤梨果醬與牛奶拌勻，柔滑的牛奶和甜甜的士多啤梨果醬一直是我的最愛。燕麥乳酪奶昔($38)，杯內滿是燕麥粒，頂層鋪了微脆的甜品餅乾碎片粒。佔了杯中四分之一的極厚忌廉，與酸甜乳酪攪拌，先吃一大口厚忌廉，再連忌廉一起喝乳酪奶昔，兩種不同的口感和味道，帶來滿滿的幸福感。翻看餐牌的首頁，得悉最多人點的是墨魚汁意粉，我們當然不會錯過。辣肉腸火辣墨魚汁意粉($78)其實沒有甚麼火辣味，所以不吃辣的人也能吃。上桌時傳來微微烤肉腸的香氣，辣肉腸肉味濃郁。意粉掛滿墨魚汁，墨魚汁往往令人容易黏口，但這裏的墨魚汁意粉並沒有這種感覺，反之變得滑溜香口，難怪成為最多人點的食物之一。三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律($95)，作為配菜的田園沙律份量頗多，醬汁提升新鮮沙律菜的清爽口感。頂層極香脆的漢堡包面下是濃郁的黑松露醬，大蘑菇嫩滑多汁，牛肉以不同的芝士夾着，上層芝士味濃，下層芝士可拉絲，想不到除了意粉和甜品，漢堡也做得如此出色。漢堡另配

其實都聽過呢間好耐，好耐嘅意思係幾年。但一路都未試。今晚約咗位比較就得人嘅朋友，明明唔太鍾意食甜品都話可以陪我食甜品，所以我就終於可以試呢間啦。🍚黑松露雜菌春雞燴意大利飯 $98呢個意大利粉嘅重點會係喺黑松露上面，黑松露嘅味道都好重，見到飯上面充滿着黑松露嘅醬汁，飯粒係好似正常risotto咁，會比較硬身，不過好食。雞有雞胸肉同埋雞髀，個人來講鍾意食雞髀多啲，因為雞髀肉比較滑，啱我口味多啲。🍝巴馬臣火腿意式蕃茄水牛芝士意粉 $78巴馬臣火腿有兩大片，我自己覺得都夠食嘅，呢個價錢可以食到巴馬臣火腿真係好抵，火腿嘅鹹香真係冇嘢可以替代到。食完巴馬臣火腿就到意粉啦梗係，火腿嘅鹹香冇蓋過蕃茄意粉嘅味道，意粉上面嘅水牛芝士非常之多，食緊嘅時候都不停係咁拉絲，係芝士控嘅朋友一定要試吓啦。🍓士多啤梨乳酪厚焗鬆餅配士多啤梨雪糕 $58（加麻糬 $10）係厚嘅pancake嘅味道。我以為加麻糬係會有麻糬夾心，不過切開嗰陣見唔到麻糬，但食嗰陣食到pancake表面有啲已經煎脆左，甜甜地又好煙韌，呢個真係冇expect到，係驚喜嘅，好食。另外有糖漿同士多啤梨醬可以點。旁邊仲有酸酸地嘅乳酪可以點，開心。🥞楓樹

行過hesheeat好多次每次都好多人，所以一路都冇食過🤣今日朋友堅持要為左焗厚鬆餅而黎，就俾次機會😌又意外地幾好食，係度開左咁耐都係有啲料到嘅😆晚餐非常經濟，百鬆啲可以追加小食、飲品里日就揀左燒牛肉香草燴扁意粉，本身我就係pesto愛好者，不過香港做pesto好嘅地方真係少之又少，所以每次見都會叫，燒牛肉軟淋適中，pesto 扁意粉亦不錯~😌追加左炸魷魚鬚，炸魷魚鬚睇落周街都有得食，不過通常都好過熟好硬又韌，里個做得相當不錯，炸粉亦夠薄，可encore 😛我地留左肚叫甜品🥰法式香橙班戟嘅香橙醬滿帶酒香，實屬驚喜不過都不及厚焗鬆餅，真係超！級！好！食！整體就好似一舊剛岀爐嘅蛋糕🍰雖然望落好厚，但結構鬆軟，仲香噴噴，推薦🥳差啲唔記得講燕麥優格奶昔都值得一嚐，我自己就叫左少少甜，帶微酸，好適合夏天飲😆

HeSheEat有許多分店，還記得很久之前去過旺角的分店，那兒的位置有點兒難找。但是那時候只吃過那兒的綠茶奶凍，也覺得不錯的，這次決定再次到訪，不過是次到的是銅鑼灣分店，而且吃的不只是甜品，還吃了正餐，還好預先已訂了位置，不然去到真的要等很久，差不到去到7時多已有一條人龍。門口也有一些座位的，只是那些座位個人就不太喜歡，始終有大量的人出出入入的，還好安排給我們的座位是裡面的。食物的選擇也挺多的，有小食、主菜、飲品、甜品，重點是價錢不太昂貴，在銅鑼灣這個區來說真算是便宜了，在一些價錢昂貴的cafe，小食和主菜要百多元也不足為奇。先來了一份蕃茄大蝦配蒜蓉多士，滿滿的蕃茄舖滿在大蝦上，大蝦有數隻，毫不吝嗇。它們也爽口彈牙，十分有口感蒜蓉多士的蒜蓉份量也十分充足，只是略嫌不夠脆。很久沒吃墨魚汁的意粉了，這裡的意粉更是墨魚汁加墨魚的配搭，魷魚真的十分多還有我最愛的魷魚鬚部分！墨魚汁的顏色真令我想起了以前小學練毛筆的墨水😂墨魚汁有點兒過鹹了，再改善一下就好。第2個主菜是龍蝦汁海鮮焗飯，表面是滿滿的龍蝦汁，然後便有大量的海鮮種類還頗多，有大蝦、青口、帶子，海鮮也是新鮮的，吃得我好滋味呢。朋友點了杯燕

放長假後第一天返工...整日都心不在焉等放工...悶悶地同老公出去銅鑼灣買野之後諗住食餐開心飯成日記住左銅鑼灣地帶有間HeSheEat分店心思思決定不如去食...地點：銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約1分鐘環境：在商場內Open Area， 座位間隔選揀多，新潮又舒適服務：店員笑容親切，上菜時間岩岩好食物：兩款小食、兩款主食、一飲品、一甜品帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙津 $95非常欣賞呢個沙津蜜糖的甜味同芥末醬的辣味令人開胃半煎熟的厚切帶子，外脆內滑最吸引的竟然是焦糖合桃鬆脆的合桃用香甜的焦糖包圍成碟清哂啦真係好想再食多d炸磨菇釀雞肉 $68係全無準備下一吃咬落去會張磨菇汁四圍噴非常juicy又香口的一個小食加上黑松露蛋黃醬的香甜味真係食唔停口之前食過旺角 HeSheEat一試難忘！好掛住個漢堡包呀見到Menu有新款漢堡即刻叫黎食牛油果芝士漢堡配薯條 $108好厚身的漢堡煎至七成熟香滑多汁牛油果令整個漢堡加添油潤的口感一口咬落半溶芝士的幸福感真係要食過先感受到春雞黑松露意大利飯 $128香煎春雞伴黑松露意大利飯煙韌的米飯加上芝士松露已

學校的兼職大學生考完試了， 大姐姐我決定帶她去大食一餐放肆下~ 每次黎到銅鑼灣總會想起“它”， 晚餐、下午茶、食完飯黎食個甜品… 可以話係我的飯堂之一!! 開放式的餐廳設計令空間感更大， 食物選擇款式多，樣樣都好吸引~ 首先點個沙律開下胃先， <帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律> 超大碟份量十足，新鮮的沙律菜，肥美彈牙的帶子， 爽口的青蘋果薄片，撈埋蜜糖芥末醬好正， 非常夏天的前菜~ <炸蘑菇釀雞肉---配黑松露蛋黃醬> 超級推介的小食，每次黎都必點，炸蘑菇釀雞肉炸至金黃色，香脆可口而不油膩，中間滿滿的蘑菇及幼嫩的雞肉，咬一口香甜的肉汁溢出， 再沾上旁邊的黑松露蛋黃醬， 令整體味道變得更有層次!!! 原來同事仔未試過墨魚汁的食物， 所以點左<墨魚汁魷魚扁意粉>  魷魚爽口彈牙，扁意粉亦煮到岩岩好，唔會太濕， 食完大家個嘴都變成黑色，好搞笑~ <虎蝦意大利飯>  4隻大大隻的新鮮虎蝦，口感彈牙， 意大利飯口感煙靱，充滿著龍蝦汁香氣~ 飲品就點左淡暑的奶昔&沙冰 <燕麥乳酪奶昔> 濃郁的燕麥味，口

為友人慶祝生日，總覺得He She Eat是女生必愛的西式fusion食店，平日外出用膳人流相對較少，加上七點的飯局，不用等位已經入坐；店員很細心，看到我腹大便便，選了較闊敞的位子給我，還為我遞上暖水。點了一道小食、兩個主菜、一客甜品和兩杯飲料，二人晚餐已經很足夠了，食物水準依然，而且賣相精緻，吃得津津有味!炸磨菇釀雞肉 $68-HKD配黑松露蛋黃醬磨菇新鮮Juicy，釀了雞肉的炸磨菇，口感軟實對比，配上濃濃的蛋黃醬，吃得很開胃呢~牛肝菌扁意粉 $118-HKD節日限定的扁意粉，食材有牛肝菌、大王啡菇和芝麻菜，炒香意粉「菌味」十足，厚切牛肝菌，吃下去啖啖菌肉，感覺很Rich，而且配上芝麻菜，令扁意粉的味道更加清新，一點也不膩。燒豬肋骨 $108-HKD燒烤醬豬肋骨很惹味，略嫌肉質有點老也烹煮得過腍；相反薯條很美味，脆軟度剛剛好，口感極佳!燕麥乳酪奶昔 $42-HKD香蕉焦糖奶昔 $42-HKD點了兩款奶昔，燕麥乳酪奶昔酸酸甜甜的，好像減低了奶昔的邪惡感；至於覺得奶昔就是要「甜」的朋友，絕對要一試香蕉焦糖奶昔，香蕉味超濃的，加上慢慢融入奶昔的焦糖醬，甜到入心!朱古力忌廉班戟卷 $58-H

銅鑼灣新地帶是同區較細型的商場，想不到在商場3樓有一間環境這麼開揚，裝飾別緻的甜品西餐廳。很幸運被安排坐在窗口位置，落地玻璃令人有如置身於空中，眺望行人穿梭於繁忙的街道上，感覺份外悠閒寫意。聽說這裡以特式飲品和甜品起家，當然不容錯過。首先點了“牛油果乳酪沙冰” 及“燕麥乳酪奶昔”， 前者雖然味道較為清淡，卻可以為味蕾帶來清新感覺, 但稍嫌太快溶化。後者燕麥味濃郁，香甜滑溜，兩者各有特色，不過個人較喜歡濃味的燕麥奶昔！“安格斯牛肉沙律”暖暖的安格斯牛肉肉質香滑, 鋪滿在涼涼的蘑菇雜菜沙律上, 口感豐富, 清爽惹味!!“HeSheEat Burger”用料豐富: 厚厚的漢堡扒，香噴噴的三重芝士，大蘑菇既可平衡油脂又增加口感，配上香滑的黑松露蛋黃醬， 每一口都滋味滿分。配菜薯條和沙律的份量也十足，物有所值。“墨魚汁魷魚扁意粉”黑黑的墨魚汁扁意粉雖然賣相不突出，勝在魷魚爽口彈牙，加上墨汁食後令人嘴唇變黑，搞笑的食相為大家增添不少歡笑。最後一定不可錯過的甜品:“綠茶心太軟”若嫌“朱古力心太軟”太甜的話，必定要試這個，甜度適中，配上嫩滑無比的雲呢拿雪糕, 入口即融, 真的令人難以抗拒！