心燒食堂

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見到朋友是這𥚃的常客，每次見她臉書上的食物相都勁吸引，我自己又好喜歡日式串燒，於是便相約一班朋友去試試。不知道是否因為我朋友是熟客的關係，Overall 餐廳服務很好👍🏻。我們四人共叫了差不多近二十款食物，大部分都很美味。當中那個爆膽丼實在很impressive! 雖然$98只是一個細碗的份量，但面頭密密的鋪滿creamy海膽再加上一隻日本蛋，食落美味之餘係都會有DD膩，所以兩人分享一碗都有其用意，可以留有空間試其他菜色。串燒牛舌、白鱔丶豚肉葡萄丶芝士年糕丶尤魚丶菠蘿等都好味，但下次再來我還是要再吃那價性比極高的爆膽丼😍😍😍

無論份量和質量都係滿分的海膽丼，都能夠滿足到海膽迷的慾望,飯的份量剛剛好，海膽新鮮，食到停唔到，一啖接一啖，二分鐘就食哂！個特制海螺🐚都係必食！已經第二次來食飯，老闆很好客，環境衛生各方面都十分講究，記得留意下洗手間果對對聯，超攪笑🤪

再挑戰爆膽丼！今次試埋多款式嘅燒物🤔兩個人一個丼 三款燒物share整體覺得偏貴 份量唔多🤥本身食咗少少嘢 如果唔係咁樣一定唔夠飽不過睇吓味道如何先🤤照舊爆膽丼 keep到水準韓國馬糞海膽好新鮮 幾甜🥰份量算多 每啖飲都可以有海膽夾埋食同樣唔駛豉油都夠味一串有5粒 每人兩粒真係太少豚肉片包住一粒提子 覺得配搭幾新穎🤔燒肉原本較油 提子甜味同汁可以中和啲油膩感幾得意 提子仲要係去咗皮 幾細心🤓味道ok 不過性價比唔夠高 有點貴一串有兩舊 望落都幾厚肉 幾吸引肉質彈牙 沾滿燒汁一齊食 好味！燒過嘅皮都係重點🤩店員推介嘅 真係唔錯 不過如果份量多多少少就好了🤤海鮮嚟講價錢都算係接受嘅蟹蓋上有一堆蟹籽 撈埋下面預先撈好嘅蟹肉蟹籽令蟹肉多一種質感 無咁單調蟹肉都算多同幾甜真係原個松葉蟹蓋 唔係得啲肉係個多士雖然係配料 但烘得唔脆🤧感覺似平時啲方包係咁依烘一烘 或者係放得太耐淋咗🤢如果係脆卜卜好似法包咁 加埋蟹肉應該好好多燒物種類多 可以再發掘吓邊啲較出色見人地仲有叫個煮物嘅花蛤 又係店員推介好似都唔錯 可以試試！

因為網上宣傳嘅$98爆膽丼先認識呢間食堂想試嘅話記住前一日book位同講埋預留個丼！兩個人可以嗌一碗 另外再叫其他小食share🤪地點都幾方便 出銅鑼灣地鐵站行1分鐘就到大廈有好多燒物同煮物選擇呢個用咗好多薑蔥煎 啲蠔好入味蠔好大隻 煎完都無縮到好細啖啖肉 幾juicy🤩爆膽丼應該好細碗 好肚餓所以嗌多個飯好大pat黑松露 撈勻都仲有好大陣黑松露味蟹肉就一般 個飯都有少少太淋$98成碗海膽嚟講 雖然唔係好多碗 但都算係咁用咗韓國馬糞海膽 好甜無澀味🤩仲有大大隻蛋黃 我就用嚟撈飯 海膽都係一舊舊咁食好啲其實都已經夠味 唔駛落豉油係一款由Kakubin whisky加soda water嘅飲品唔難沖 味道應該都間間無咩分別🤪

首先是被網上推廣而吸引光顧，98大元的爆膽丼。的確新鮮，完全不用醬油。不過份量也太迷你。如果將份量縮小，價錢降低，這還叫優惠嗎？如果以一位瘦身中的女士，相信是足夠。***果然照片照騙有日式風味。不過有沙，最後一隻也不太新鮮。如果128大元希望質素可以提高。賣相不俗，米飯由白米及黃色米組成，有口感。不過蟹肉是蟹棒肉，我心以為可以有人手拆肉。吃到中途，看見店員有推廣一下自家招牌，希望以爆膽丼吸引食客，但我認為串燒才是他們的拿手好戲。我是不好芝士年糕，但也覺得非常好吃。真的一定要點！牛肉餅也是別出心栽，有梅醬配搭，不會覺油膩。不過，店員也相對沒有禮貌。沒有在坐下後奉茶。而且格局是居酒屋，卻沒有日本綠茶只有熱水。每次需要揚手通知才會refill。最後，結帳時，店員一邊凌空將帳單給我，另一邊身向另一邊店員談天。食物質素好，但服務方面也令人卻步。