心燒食堂

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呢間又係 book mark 咗好耐，今日終於有機會一試。首先一定要介紹呢個兩餸爆膽丼，想食要預訂，碗仔細細，但海膽勁多又鮮味，撈埋隻日本雞蛋（朋友唔食所以另上），真係欲罷不能。唯一可惜係冇咗三文魚籽，唔知係咪缺貨？不過齋食海膽都好滿足😋。跟住就係幾款燒物，包括特級牛脷芯，豬頸肉伴柚子汁，鹽燒心燒雞翼同燒冬菇，樣樣都高質，牛脷芯同豬頸肉夠 juicy，雞翼燒得夠香口，冬菇就正常發揮，燒完唔會太乾，好食。再之後係幾款小食甜品，包括燒芝士年糕餅，燒菠蘿同燒芝麻湯圓。芝士年糕餅芝士味勁濃郁，絕對有驚喜；燒菠蘿係呢度嘅名物，又甜又 juicy；芝麻湯圓都幾有趣，外形勁似燒墨魚丸😹，味道都唔錯，如果可以整到佢流心就更加好（我認我好貪心😎）。朋友唔飲酒，所以我叫咗杯 mocktail，呢杯 Baby Bellini 有桃片，橙汁，檸檬汁同薑啤，對於我嚟講實在太甜，下次可能叫梳打類較好。最後必須一提，呢度嘅服務認真好，打電話同佢哋溝通過兩次，兩次都非常有禮，值得一讚👍。

—🥗 一帶一露🌽 脆炸粟米金磚•🍢 燒特級牛脷芯🍢 燒豬頸肉伴柚子汁🍢 燒豚肉葡萄卷❤️🍢 心燒免治雞肉棒🍢 燒白鱔🍢 燒翠肉瓜🍢 燒菠蘿❤️•🍲 心燒炒麵—好久沒來心燒了 掛住個燒豚肉葡萄卷吾知係咪禮拜五晚太多人 好似無以前咁好食了...

每一次當想食日本串燒，呢度必定係首選，而且未試過失望。最令我欣賞嘅，就係佢哋嘅「牛舌」🐮👅，每一次都煮得好好味，燒得好香口，佢哋能夠拿捏得到烹調嘅時間，牛舌唔會煮到韌，食落去有爽口嘅感覺，配上青檸🍋‍🟩，唧少少喺啲牛舌上面，更加帶出佢哋嘅味道👍🏻另一樣至愛嘅食物，就係佢哋嘅「鹽燒雞翼」，唔需要太多嘅調味，只係鹽燒已經好好味😋「味醂魚竿」都係每一次會叫的，不過今次有少少失手，可能要燒多少少時間，所以唔夠乾身，有啲腍，另外今次嘅份量都明顯少咗好多。「燒午餐肉」同埋佢嘅「粟米金磚」都係必食系列🤤

高高的，臉大一點的男staff態度很差， 因為我酒精敏感不能喝酒， 有禮貌地請店員拿水給我，然後他一臉白眼加很不屑的樣子， 所以居酒屋是必須喝酒才合適嗎？ 讓他收錢，因為信用卡剛好沒錢，所以增值，因為沒帶現金， 他立刻跟另一位男店員取笑我們沒錢？他真的很沒家教欸讓他收錢又突然間走開serve 其他客人，一句不好意思/解釋都沒有，突然就走開。到底多不會但海膽是好吃的 但炒飯一般不會再來很沒禮貌🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

今天晚上約左朋友一起去心燒食堂食飯，已提前預訂座位，約了19:45.我已提早19:40分到餐廳，餐廳員工表示未有座位，要等一枱人客買單先可以，表示要8:00左右才有位，咁我哋都冇嘢既，咁咪等下，到左19:55分左右，有客話book左20:00，但人未到齊，但當時侍應立即安排佢哋入座。。，哇我就覺得好有問題啦，我哋一樣係book左位，一樣係坐4人枱，點解人哋可以即刻入？而我哋要等呢？我都即刻問返侍應點解會甘安排，佢答我話係:同事安排左枱號。呢件事我覺得好有趣。。。其實係可以彈性處理吧。。。而侍應既反應和對答都5覺得呢件事有問題😅，希望餐廳可以培訓下員工，減少人客不愉快經歷但食物質素係可以的，但經過今次應該都唔會再選擇去幫襯，因為日本餐廳香港都好多選擇。

💥爆膽丼 （$98 需預留）最近好想食海膽，但又好怕食到唔新鮮~見到其他人推介呢個就試試！其實比想象細d，但無我怕個d味！（苦/唔新鮮）so far都不錯！配三文魚籽漬 & 日本產蛋黃~🥚幾creamy, 但我自己prefer 可以落少少醬油🥹🍇燒豚肉葡萄卷 $48呢個組合幾特別，我幾鍾意！推推~~🐤心燒免治雞肉棒（$48)去食日本串燒或者居酒屋必叫！點埋蛋汁~ 一定要一人一串😂🐮涼拌山葵牛脷 ($45)有蒜蓉&山葵🧄朋友大讚~ 性價比最高的一道菜！燒味醂魚乾🐡 ($68)🐟銀雪魚西京燒🐟 ($198)🐣脆炸芝麻雞翼 $68 (3隻）

牛舌，白鱔，蟹多士，炒飯，雞皮🌟🌟🌟必食～其他食物都係唔錯真心值得食嘅串燒店老闆好好人，叫我哋幫手調枱，仲請咗我哋食燒菠蘿和燒湯丸～埋單800兩人，係食飽到不得了會想食過再食嘅店

朋友帶我嚟試吓呢間嘅串燒，入到嚟好有日式居酒屋嘅感覺，同埋都真係幾多人，睇嚟平時生意都好好試咗幾款串燒，個牛舌超正，肉質彈牙，調味都好適中免治雞肉棒點日本生雞蛋，好似瞬間去咗日本咁印象最深刻係個菠蘿，我本身自己好鍾意食燒菠蘿，呢度個菠蘿又甜又多汁！仲有蟹籽沙律，好清新解膩

Buddy推薦的下班食堂🏮係銅鑼灣的商廈 平日去食四人walk in都有位 居酒屋有2層 串燒款式多 海膽杯好精緻！ · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · / 前菜 /✿ 海膽胡麻豆腐沙律 $𝟗𝟖✿ 子薑糖芯皮蛋 $𝟓𝟐 / 主食 /✿ 溫泉蛋香葱拌飯 $𝟑𝟖 / 煮物 /✿ 牛油炒雜菇 $𝟔𝟖✿ 日式金菇肥牛卷 $𝟕𝟖 / 炸物 /✿ 炸雞軟骨 $𝟔𝟖✿ 脆炸粟米金磚 $𝟔𝟖✿ 燒豚肉露筍卷 $𝟒𝟖✿ 烤豚肉葡萄卷 $𝟒𝟖✿ 脆炸芝麻雞翼 $𝟓𝟖✿ 燒特級牛脷心 $𝟔𝟖✿ 心燒免治雞肉棒 $𝟑𝟖 / 菜類 /✿ 燒冬菇 $𝟐𝟔✿ 燒豆腐干 $𝟐𝟒✿ 燒芝士年糕餅 $𝟒𝟐 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 叫下叫下叫咗好多🤣食到飽人均~$𝟑𝟎𝟎 最愛還是燒芝士年糕😋 Follow my instagram 💌@tr.eatday

朋友介紹到銅鑼灣呢間樓上居酒屋，佢大力推介最後食物質素的確冇令人失望☀️心燒食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅22-23樓兩層嘅鋪面位置唔算太多，但係環境算幾靜，唔知係咪因為星期二😂大推涼拌山葵牛脷（$45），性價比全晚最高仲要encore咗一次！❤️ 呢個價錢嚟講份量好多，亦都好好食，牛脷好腍，蒜蓉同山葵嘅都好入味！燒特級牛脷芯（$88），的確厚切得嚟鹽燒得剛好，亦夠腍，但呢個價錢都係試一試🙈心燒龍串鳳（$58），menu寫蝦乾釀雞翼，嚟到係真心嘅蝦，有驚喜，但口感反而太實燒豬頸肉伴柚子汁（$48），正常發揮，不過配柚子汁有驚喜👍🏻燒豚肉葡萄卷（$48），其實就係煙肉包青提子，其實燒完之後提子完全冇晒提子味，但不得不說係有啲驚喜🙌🏻

宜家香港啲餐廳越嚟越早關門，已經好少餐廳到十點十一點仲開，呢間特色就係開到凌晨，吸引唔少人走去食。除咗有串燒、燒物、炸物，仲有主食，有飯、烏冬、炒麵，唔驚唔飽，仲有酒飲，坐下吹下水都好岩。生啤 $60算清易入口燒金菇牛肉卷好juicy，好有口感，個汁好味燒牛舌芯幾大舊幾厚，好香真係舌芯，唔會咬唔開炸雞幾大舊，食完已經好滯，但唔算油，炸得乾身，雞肉仲係juicy七味炸魷魚個醬幾好食，魷魚少少厚粉，少辣燒雞腎好爽口燒雞皮好脆好似薯片咁燒白鱔好香，個皮脆，肉好彈口，有少少細骨

呢間食店開咗業一段時間，終於有機會一嘗呢間居酒屋-心燒食堂🍶。嗌咗個海膽飯、日式炒麵、醃春蛋串燒🍡、燒牛脷串燒🐮、豬頸肉配柚子汁串燒🐷、炸雞軟骨🐓、白桃梳打🍑同柚子清酒沙冰🍹。聽聞好多人話呢間居酒屋好食，整體嘅食物質素就👌🏻；海膽新鮮。但服務方面就好一般喇，知道係限時食但就係咁過嚟收碟，禮貌就...好一般。

週末沒訂枱的情況走咗上去walk in , 好再仲有一張台。店內有不少日本松島安嘅抵死語錄同海報擺設，而店內用劃菜單交服務員落單嘅方式下單，款式不算少 有部分亦算幾有特色 大致分6大類別 而酒類選擇也不少 對於啲冇idea飲咩嘅亦有必喝名物推介可以參考。不過有啲服務員可能相對新對飲品未必好熟悉 但態度算幾好都搵人嚟回答返我哋嘅疑問。整體係我值得回頭嘅居酒屋😋 店內燒物相對出色 亦係佔菜單最多選擇嘅item .2個人叫咗12道菜+ 1道主食+1杯啤酒1杯 cocktail (Lion on the Rock)🤤 飽到上心口，好滿足😌😋 當中燒物中嘅燒白鱔相當正😋 皮脆肉質彈牙魚身肥厚而且有魚油香。 燒聖子 大大條幾厚肉唔會燒得太乾身岩岩好 夠鮮。心燒龍串鳳 雞翼包蝦乾係幾特別嘅配搭 ，另外燒菠蘿亦幾大條燒完令甜香更出 大愛🥰 鍾意菠蘿嘅人士一定要嗌依個。 而炸物嘅脆炸粟米金磚炸得好脆口而且無芯可以啖啖粟米香 、脆炸廣島蠔 亦不錯 唔會覺得粉漿厚 蠔身都有蠔味。 下酒菜中嘅汁煮東風螺，螺嘅Size 唔會太細幾新鮮汁醬提鮮食完一粒會想接一粒😋 另一半

尋日做完嘢 同幾個朋友呢 食 夜飯， 因為十點幾好多地方都閂曬所以呢度唔錯， 開得夠 夜， 我哋點 在好多嘢食， 有開咗支sake， 首先講下呢個荔枝冰 靚得嚟好飲， 燒菠蘿非常之好食， 估唔到佢係咁樣去燒， 燒魷魚 魷魚燒得啱啱好， 爽口又有燒香味， 個魷魚餅就厚身打得又夠脆口， 燒冬菇，燒翠玉瓜， 炒雜菜， 同埋燒日本蕃薯 都應該唔會 衰， 冇乜特別唔多講， 海膽炒飯 正常炒飯， 唔係特別好食又唔難食， 燒牛脷我覺得一般般， 冇乜味同埋條脷有啲鬚， 炸魷魚鬚就非常好食， 仲有燒牛仔骨，燒豬腩肉， 冇乜特別味道， 不過都要 欣賞師傅咁樣燒法， saki老闆介紹少少甜甜地嗰隻，非常好飲， 不過唔記得咗叫咩名 你哋飲開幾甜下次問老闆介紹佢都好準確

【串燒性價比之選】📝整體食評食物種類豐富，已經有點眼闊肚窄，因為想試的食物實在太多，而且係美味的。性價比之選，當然係食咗咁多美食，都係$1000鬆啲，會想再回頭。進食當日係情人節，全店滿座。心燒免治雞肉棒 $48 😋9.5/10 【必食】肥美雞肉棒配上生雞蛋，配搭非常夾。兩人一串都可以夠食。燒蟶子皇 $68 😋9/10 【必食】食物新鮮，配上醬料更美味。燒珍寶網貝 $78😋8.5/10 【推薦】食材新鮮，其實新鮮已經勝過一切。燒松葉蟹配多士 $88 😋8/10松葉蟹多士非常有誠意，有6塊多士，2人食份量都略為多。多士夠熱香脆，值得可加。心燒雞翼 😋8/10不過不失😆燒特級牛脷芯 $68 😋8/10 【推薦】串燒牛脷芯特別難抗拒，沒有over cook之餘，牛脷肉質厚嫩，值得推薦。脆炸粟米金磚 $68 😋8/10 【推薦】上枱係係熱到燙咀，炸物一定要夠食。食物方面，鹽燒粟米帶點咸味，格外開胃。芝士年糕 $42 😋6/10網上都頗多人推介，但個人不太喜歡，感覺有點奇怪。年糕似湯圓口感，較喜歡甜食，不過都幾特別，值得一試。燒甜蕃薯 $38😋7/10不過不失😆燒翠肉瓜 $38 😋7.5/10不