心燒食堂

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結束了一天忙碌的工作，與同事相約下班後逛街，卻在九點時分被突如其來的饞意打敗。想起同事曾推薦過一間經營多年的串燒居酒屋，便決定前往一探究竟。推開門的瞬間，熱鬧的氣氛撲面而來。平日這個時間居然還有這麼多客人。心燒免治雞肉棒是今晚的第一道驚喜。剛剛燒起的雞肉棒，點上呈橙色的新鮮蛋黃和甜醬油，一口咬下去，雞肉的鮮嫩與雞軟骨的脆爽在口中交織，口感層次豐富，令人回味無窮。果然，日本生雞蛋永遠是王道！燒特級牛脷芯牛舌最怕的就是燒得過火，變得又柴又韌。但這間老店的功力果然深厚，厚切的牛脷芯燒得恰到好處，咬下去軟嫩多汁，油脂分布均勻，每一口都是享受。燒竹葉蟹配多士這道菜式在其他日式居酒屋並不多見，濃郁的蟹膏味搭配上飛魚籽的顆粒感，再配上香脆的多士，一口咬下去，鮮味在口中爆發，令人滿足感爆棚。這間串燒居酒屋不僅食物美味，更重要的是那份濃濃的人情味。店員熱情的招呼，客人們開懷的笑聲，都讓人感受到深夜食堂的溫暖。如果你也在尋找一間可以放鬆身心，享受美食的居酒屋，這間店絕對是你的不二之選！博主親食價: 人均$2xx

成日喺銅鑼灣搵食嘅我哋竟然未試過呢間12年名店🤣今次嚟試吓真係完全冇失望，好舒服滿足嘅體驗！佢哋居酒屋有兩層，如果係同friend子慶祝一班人嚟食嘅話仲可以book房！又有得飲啤酒！私隱度極高 仲開到凌晨！串燒/炸物/熱食/酒水嘅款式都好多，最重要係食物質素非常高，完全無伏，係用心製作嘅小店啊🫶🏻🫶🏻價錢埋單大概三四百蚊一位，坐成晚+嘢食勁高質，銅鑼灣嚟講完全係值得試！-聽老闆講呢度都好多名星嚟，姜B同AK都嚟過呢度食嘢飯！🤣🤣仲喺餐廳門口嗰度簽咗1塊簽名版🤣大家可以嚟打卡發掘下！-前菜:🍢磯煮鮑魚 $188/1份真係大過我個拳頭👊🏻又大又厚肉，爽彈口感 完全唔韌唔鞋！🥹仲好新鮮 醬漬味甘甜 ！極滿足🍢一帶一露 $138/1份帶子&海膽嘅配搭，配上黑松露！海膽超鮮甜 完全唔腥 好甘甜，做開胃菜真係滿分！-燒物:🍢燒特級牛脷芯 $88/1串厚切牛舌 啖啖肉 完全唔靭 勁重牛味！高質高質🍢燒豚肉葡萄卷 $48/1串提子嘅甜味好好咁中和到豬肉嘅膩感，粒提子仲勁大勁甜又Juicy，配搭豬肉外皮少少鹹 夾得啱啱好🥹必點！！🍢心燒免治雞肉棒 $48/1串呢個係每次食串燒必點嘅項目！超入味雞肉棒+啖

今次一行10人黎呢間餐廳幫朋友慶祝生日，早幾日訂咗位之後，餐廳就安排咗一間房間俾我哋用餐，夠晒私隱度，非常適合朋友聚會，唔怕大聲傾偈嘈到其他人，亦唔怕其他食客騷擾到我哋。佢嘅串燒種類都算多，基本種類嘅豬牛雞海鮮都有供應，而比較特別嘅就包括有豚肉包提子串燒，提子嘅甜味中和左豬肉嘅油膩，係一個幾合拍嘅組合，而且提子食起上嚟非常多汁。另外值得一提嘅仲有佢嘅爆膽丼，每三個人就可以預訂1份，$99嘅價錢就可以食到一碗鋪滿三文魚子同海膽嘅丼飯，魚子同海膽食落都好新鮮，冇任何怪味，而佢提供嘅份量就好似日本旅遊節目上面嘅海膽三文魚子放題，非常有滿足感

放工想去小酌幾杯，同時又想有高質嘅食物，居酒屋絕對係個好選擇🤩心燒食堂滿足哂兩個願望之餘，仲要推出勁抵食$98海膽飯優惠，即刻叫埋朋友放工直落啦🥳-🔥必食Items ▫️ 爆膽丼★★★★★ （$98 只限星期一至四 需預留） 新鮮海膽配三文魚籽同日本產蛋黃，呢個配搭簡直💯，雖然上枱個陣覺得有少少細碗，但好在海膽嘅份糧好足，又大塊又鮮甜🤩懷疑佢海膽多過飯🤫▫️ 涼拌山葵牛脷$45 ★★★★★山葵加埋蒜蓉做醬料，同牛脷好夾，口感夠哂爽口彈牙，開胃小菜一流👍🏻▫️ 炸七味魷魚鬚 $68 ★★★★☆魷魚鬚炸得好酥脆，配埋檸檬汁都唔錯，好啱做下酒菜😆▫️ 黑松露蟹柳炒飯 $98 ★★★★☆餐廳都幾大方比左唔少黑松露，如果個松露味再出啲會更惹味🤌🏻

呢間又係 book mark 咗好耐，今日終於有機會一試。首先一定要介紹呢個兩餸爆膽丼，想食要預訂，碗仔細細，但海膽勁多又鮮味，撈埋隻日本雞蛋（朋友唔食所以另上），真係欲罷不能。唯一可惜係冇咗三文魚籽，唔知係咪缺貨？不過齋食海膽都好滿足😋。跟住就係幾款燒物，包括特級牛脷芯，豬頸肉伴柚子汁，鹽燒心燒雞翼同燒冬菇，樣樣都高質，牛脷芯同豬頸肉夠 juicy，雞翼燒得夠香口，冬菇就正常發揮，燒完唔會太乾，好食。再之後係幾款小食甜品，包括燒芝士年糕餅，燒菠蘿同燒芝麻湯圓。芝士年糕餅芝士味勁濃郁，絕對有驚喜；燒菠蘿係呢度嘅名物，又甜又 juicy；芝麻湯圓都幾有趣，外形勁似燒墨魚丸😹，味道都唔錯，如果可以整到佢流心就更加好（我認我好貪心😎）。朋友唔飲酒，所以我叫咗杯 mocktail，呢杯 Baby Bellini 有桃片，橙汁，檸檬汁同薑啤，對於我嚟講實在太甜，下次可能叫梳打類較好。最後必須一提，呢度嘅服務認真好，打電話同佢哋溝通過兩次，兩次都非常有禮，值得一讚👍。

—🥗 一帶一露🌽 脆炸粟米金磚•🍢 燒特級牛脷芯🍢 燒豬頸肉伴柚子汁🍢 燒豚肉葡萄卷❤️🍢 心燒免治雞肉棒🍢 燒白鱔🍢 燒翠肉瓜🍢 燒菠蘿❤️•🍲 心燒炒麵—好久沒來心燒了 掛住個燒豚肉葡萄卷吾知係咪禮拜五晚太多人 好似無以前咁好食了...

每一次當想食日本串燒，呢度必定係首選，而且未試過失望。最令我欣賞嘅，就係佢哋嘅「牛舌」🐮👅，每一次都煮得好好味，燒得好香口，佢哋能夠拿捏得到烹調嘅時間，牛舌唔會煮到韌，食落去有爽口嘅感覺，配上青檸🍋‍🟩，唧少少喺啲牛舌上面，更加帶出佢哋嘅味道👍🏻另一樣至愛嘅食物，就係佢哋嘅「鹽燒雞翼」，唔需要太多嘅調味，只係鹽燒已經好好味😋「味醂魚竿」都係每一次會叫的，不過今次有少少失手，可能要燒多少少時間，所以唔夠乾身，有啲腍，另外今次嘅份量都明顯少咗好多。「燒午餐肉」同埋佢嘅「粟米金磚」都係必食系列🤤

高高的，臉大一點的男staff態度很差， 因為我酒精敏感不能喝酒， 有禮貌地請店員拿水給我，然後他一臉白眼加很不屑的樣子， 所以居酒屋是必須喝酒才合適嗎？ 讓他收錢，因為信用卡剛好沒錢，所以增值，因為沒帶現金， 他立刻跟另一位男店員取笑我們沒錢？他真的很沒家教欸讓他收錢又突然間走開serve 其他客人，一句不好意思/解釋都沒有，突然就走開。到底多不會但海膽是好吃的 但炒飯一般不會再來很沒禮貌🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

今天晚上約左朋友一起去心燒食堂食飯，已提前預訂座位，約了19:45.我已提早19:40分到餐廳，餐廳員工表示未有座位，要等一枱人客買單先可以，表示要8:00左右才有位，咁我哋都冇嘢既，咁咪等下，到左19:55分左右，有客話book左20:00，但人未到齊，但當時侍應立即安排佢哋入座。。，哇我就覺得好有問題啦，我哋一樣係book左位，一樣係坐4人枱，點解人哋可以即刻入？而我哋要等呢？我都即刻問返侍應點解會甘安排，佢答我話係:同事安排左枱號。呢件事我覺得好有趣。。。其實係可以彈性處理吧。。。而侍應既反應和對答都5覺得呢件事有問題😅，希望餐廳可以培訓下員工，減少人客不愉快經歷但食物質素係可以的，但經過今次應該都唔會再選擇去幫襯，因為日本餐廳香港都好多選擇。

💥爆膽丼 （$98 需預留）最近好想食海膽，但又好怕食到唔新鮮~見到其他人推介呢個就試試！其實比想象細d，但無我怕個d味！（苦/唔新鮮）so far都不錯！配三文魚籽漬 & 日本產蛋黃~🥚幾creamy, 但我自己prefer 可以落少少醬油🥹🍇燒豚肉葡萄卷 $48呢個組合幾特別，我幾鍾意！推推~~🐤心燒免治雞肉棒（$48)去食日本串燒或者居酒屋必叫！點埋蛋汁~ 一定要一人一串😂🐮涼拌山葵牛脷 ($45)有蒜蓉&山葵🧄朋友大讚~ 性價比最高的一道菜！燒味醂魚乾🐡 ($68)🐟銀雪魚西京燒🐟 ($198)🐣脆炸芝麻雞翼 $68 (3隻）

牛舌，白鱔，蟹多士，炒飯，雞皮🌟🌟🌟必食～其他食物都係唔錯真心值得食嘅串燒店老闆好好人，叫我哋幫手調枱，仲請咗我哋食燒菠蘿和燒湯丸～埋單800兩人，係食飽到不得了會想食過再食嘅店

朋友帶我嚟試吓呢間嘅串燒，入到嚟好有日式居酒屋嘅感覺，同埋都真係幾多人，睇嚟平時生意都好好試咗幾款串燒，個牛舌超正，肉質彈牙，調味都好適中免治雞肉棒點日本生雞蛋，好似瞬間去咗日本咁印象最深刻係個菠蘿，我本身自己好鍾意食燒菠蘿，呢度個菠蘿又甜又多汁！仲有蟹籽沙律，好清新解膩

Buddy推薦的下班食堂🏮係銅鑼灣的商廈 平日去食四人walk in都有位 居酒屋有2層 串燒款式多 海膽杯好精緻！ · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · / 前菜 /✿ 海膽胡麻豆腐沙律 $𝟗𝟖✿ 子薑糖芯皮蛋 $𝟓𝟐 / 主食 /✿ 溫泉蛋香葱拌飯 $𝟑𝟖 / 煮物 /✿ 牛油炒雜菇 $𝟔𝟖✿ 日式金菇肥牛卷 $𝟕𝟖 / 炸物 /✿ 炸雞軟骨 $𝟔𝟖✿ 脆炸粟米金磚 $𝟔𝟖✿ 燒豚肉露筍卷 $𝟒𝟖✿ 烤豚肉葡萄卷 $𝟒𝟖✿ 脆炸芝麻雞翼 $𝟓𝟖✿ 燒特級牛脷心 $𝟔𝟖✿ 心燒免治雞肉棒 $𝟑𝟖 / 菜類 /✿ 燒冬菇 $𝟐𝟔✿ 燒豆腐干 $𝟐𝟒✿ 燒芝士年糕餅 $𝟒𝟐 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 叫下叫下叫咗好多🤣食到飽人均~$𝟑𝟎𝟎 最愛還是燒芝士年糕😋 Follow my instagram 💌@tr.eatday

朋友介紹到銅鑼灣呢間樓上居酒屋，佢大力推介最後食物質素的確冇令人失望☀️心燒食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅22-23樓兩層嘅鋪面位置唔算太多，但係環境算幾靜，唔知係咪因為星期二😂大推涼拌山葵牛脷（$45），性價比全晚最高仲要encore咗一次！❤️ 呢個價錢嚟講份量好多，亦都好好食，牛脷好腍，蒜蓉同山葵嘅都好入味！燒特級牛脷芯（$88），的確厚切得嚟鹽燒得剛好，亦夠腍，但呢個價錢都係試一試🙈心燒龍串鳳（$58），menu寫蝦乾釀雞翼，嚟到係真心嘅蝦，有驚喜，但口感反而太實燒豬頸肉伴柚子汁（$48），正常發揮，不過配柚子汁有驚喜👍🏻燒豚肉葡萄卷（$48），其實就係煙肉包青提子，其實燒完之後提子完全冇晒提子味，但不得不說係有啲驚喜🙌🏻

宜家香港啲餐廳越嚟越早關門，已經好少餐廳到十點十一點仲開，呢間特色就係開到凌晨，吸引唔少人走去食。除咗有串燒、燒物、炸物，仲有主食，有飯、烏冬、炒麵，唔驚唔飽，仲有酒飲，坐下吹下水都好岩。生啤 $60算清易入口燒金菇牛肉卷好juicy，好有口感，個汁好味燒牛舌芯幾大舊幾厚，好香真係舌芯，唔會咬唔開炸雞幾大舊，食完已經好滯，但唔算油，炸得乾身，雞肉仲係juicy七味炸魷魚個醬幾好食，魷魚少少厚粉，少辣燒雞腎好爽口燒雞皮好脆好似薯片咁燒白鱔好香，個皮脆，肉好彈口，有少少細骨