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2021-07-23
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此前曾光顧過旺角瓊華及荃灣大鴻輝的牛大人分店，被優質的服務及食物質素吸引，當日相約友人去銅鑼灣逛街，便建議預約銅鑼灣的牛大人分店食午餐位置：餐廳設於銅鑼灣廣場二期5樓，地段優越，從銅鑼灣港鐵C出口步行只需而2-3分鐘，附近有不少巴士線及電車，交通便利環境：餐廳同樣佔全層，銅鑼灣店面積也不少，有不少2人及4人枱，枱與枱有木板分隔，而通路算闊，空調溫度剛好，環境舒適服務：餐廳提供梳化椅供客人等侯，侍應會安排已訂座的客人優先入座，並奉上口罩袋及提供消毒潔手液，進食期間侍應會積極收拾送餐架及碟，服務貼心食物：午市明顯沒有晚市那麼多食物選擇，但價格更實惠極上和牛吃到飽套餐 $198/位午市套餐只需$198一位，包括QR碼中可點不用加收費的食物，以及自助櫃內的所有食物、麵食及飲品等，亦可以$30加配任食海鮮牛大人秘方麻辣鍋選了這款稱為辛香鮮辣的湯底，以牛骨及中藥調製，可選小、中、大三種辣度，雖說選了小辣，但不停滾下辣味會越來越濃，不喜太辣的建議先把辣椒夾走極上和牛吃到飽澳洲和牛M5牛肩卷～肉色粉紅，油花均勻，嫩滑易入口牛媽秘製滷牛筋～煮軟後香滑味濃，充滿骨膠原干貝鮮魚漿～帶瑤柱絲的魚漿，鮮甜而魚味
位置：餐廳設於銅鑼灣廣場二期5樓，地段優越，從銅鑼灣港鐵C出口步行只需而2-3分鐘，附近有不少巴士線及電車，交通便利
環境：
餐廳同樣佔全層，銅鑼灣店面積也不少，有不少2人及4人枱，枱與枱有木板分隔，而通路算闊，空調溫度剛好，環境舒適
麵食自取區
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餐廳提供梳化椅供客人等侯，侍應會安排已訂座的客人優先入座，並奉上口罩袋及提供消毒潔手液，進食期間侍應會積極收拾送餐架及碟，服務貼心
任飲飲品自取區
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午市明顯沒有晚市那麼多食物選擇，但價格更實惠
極上和牛吃到飽套餐 $198/位
午市套餐只需$198一位，包括QR碼中可點不用加收費的食物，以及自助櫃內的所有食物、麵食及飲品等，亦可以$30加配任食海鮮
牛大人秘方麻辣鍋
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選了這款稱為辛香鮮辣的湯底，以牛骨及中藥調製，可選小、中、大三種辣度，雖說選了小辣，但不停滾下辣味會越來越濃，不喜太辣的建議先把辣椒夾走
極上和牛吃到飽
澳洲和牛M5牛肩卷
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牛媽秘製滷牛筋～煮軟後香滑味濃，充滿骨膠原
干貝鮮魚漿～帶瑤柱絲的魚漿，鮮甜而魚味香
午市特級安格斯吃到飽
安格斯特選牛板鍵～雖沒晚市SRF的級數，但足夠鮮嫩，亦有很香的牛味
牛媽秘製滷大腸～大腸軟滑鮮味，滷水味濃，而且清洗得乾凈牛媽秘製滷牛肚～牛肚香滑而有咬口，但不會韌
章魚珍珠漿～章魚味鮮香，肉質彈牙可口
午市精選嫩牛吃到飽
花雕酒雞件～帶酒香的雞肉，嫩滑軟淋
午市火鍋配料
台式蝦餃～蝦味餡料足而鮮味，長條型較特別台式蛋餃～蛋皮皮住豬肉餡，味道香濃略為偏鹹
瓜仔雞水餃～鮮甜多汁，包含雞肉、豬肉、玉米及脆瓜等餡料
山水滑豆腐～山水牌的滑豆腐，軟滑順口
澎湖花枝漿～墨魚味香，同樣彈牙香滑
真味牛肉漿～牛肉味香濃，滑中帶爽
私房鴨血（辣）～鴨血帶微香辣，嫩滑惹味
鬼馬老油條～即炸的油條，輕浸湯底比響鈴更外脆內嫩
午市小食
午市小食
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真豬小香腸～香腸片薄而香脆，鮮味十足
魚香皮蛋豆腐～皮蛋豆腐香滑而帶木魚及醬汁的香味
午市升級海鮮 +$30/位
鮮甜海蝦～海蝦鮮味大隻，略為不夠新鮮新鮮沙白～大隻鮮甜，性價比最高
真台灣鯛魚片及台灣鱸魚片
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台灣鱸魚片～濃郁魚味的鱸魚，肉質厚實
收費特飲
18+冬瓜茶（含酒精）
$38
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甜品
台灣仙草凍
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整體來說，銅鑼灣的牛大人位置及環境都不錯，服務雖不及旺角總店但亦不差，食物質素保持得不錯，以午市放題收費來說實屬超值，但個人還是更喜歡晚市的餐單呢
🌺牛大人(銅鑼灣)
🌺地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓
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