牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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凍凍地同屋企人去左銅鑼灣打邊爐，朋友推薦我地去牛大人食，入去唔洗點等位就可以坐低，可能係平日既關係，但座位都差唔多滿晒。食物質素唔差，牛肉肉質鮮甜。牛肉有唔同既類型選擇，高級不少🤗如菜類、丸類可以在外面自己取，飲品有冷泡茶、汽水，選擇多。

天氣開始轉涼，又係打邊爐既時候🍲我一定會去牛大人除咗90分鐘任飲任食🥰仲超鐘意佢個<紅燒牛骨湯底>，好濃好好味，唔洗點豉油都得👍👍而且佢地係用QR code自行落單啱哂我呢啲I人無論牛肉，豬肉，雞肉都好新鮮，仲可以任食，抵😍

這是我和家人最愛的火鍋店， 我點了安格斯 套餐， 性價比高。 不用兩小時已吃得很飽， 飲品選擇又多， 我太太最愛冬瓜茶， 我最喜愛的鴨血，而 我女兒最愛牛肉和王子麵。 希望可以keep到水準， 有空一定會再來。

食物冇乜特別，咁多個評價已經講咗，但不得不讚嘅係呢間分店嘅員工服務態度好好，我問一位女店員拎圍肩，佢同我講唔好意思即刻拎俾我😂😂😂，收碟速度亦非常迅速，唔怕嗌得太多嘢食張枱無位，每一位都好有禮貌！

平時想平平哋打個邊爐，就會去牛一或者牛涮鍋，今日想食好少少就去牛大人食lunch，呢度嘅lunch其實都幾抵食，最平個餐都係大約$150，但啲肉就可以任食。-純粹想過吓癮就嗌個最平嘅餐，就可以任食牛五花、豬腩片同埋醉雞件。出邊嘅食物區都好多嘢食，亦都有大量冷泡茶選擇。呢度嘅丸類相比起牛一嗰啲會高質啲，蔬菜類嘅選擇更加豐富，仲有啲前菜同炸物類可以攞，最尾仲可以嗌個芋圓甜品嚟食，性價比嚟講，仲抵過牛一👍🏻

如果想要以超过12人在这个餐厅订座的话，它不回去告诉你他们自己给你分配了一个12人的大桌，这样的大桌只能给两个火锅，非常不人性化的事情。无论是电话还是WhatsApp根本不会说任何关于座位分配的事情，如果walkin可以直接两人或四人一锅，多人自动分至大桌，根本没有商量的余地，很无语很扇贝的事情。找店长投诉这个事情，根本没有一点作用，后来找总店也是一样。现在还在和官方进行进一步的商榷，我希望商家看到这篇评论给出一个合理的解释和赔偿

呢間火鍋放題店整體質素屬一般水平，菜品普通唔太新鮮，價格相對於所提供嘅食物算是合理。然而，等候時間偏長，可能需要耐心等候入座或等候食物上桌。就算book咗枱都未必一定可以到咗即刻有得入去食當日我去食嘅時候就算book咗枱都好都要喺門口再排隊等吓先可以入去建議大家可以去其他差唔多教嘅嘢打邊爐放題

今日同事生日成班人10個再一齊嚟到牛大人食餐勁我哋約咗晏晝食，因為都知道平時夜晚一定好多人，有時候可能要等成個鐘頭，果然因為2:00左右嚟到，唔使等就可以入嚟啦嚟咗幾次都知道啲位置選件寬敞同埋環境都叫乾淨，因為同朋友人淨係識數，所以我哋嗌咗個清湯，當然有最多人鍾意食嘅麻辣其實晏晝同夜晚食分別唔大，晏晝食食物種類都有好多，不過價錢就平d,靈魂都幾鍾意食佢哋啲台灣即食小食,例如台灣腸鹽酥雞王子麵. 因為食中午價錢唔貴,所以都冇夾硬係咁食.食到夠就停喇一點我覺得印象幾好,以前佢哋啲花茶全部都用即棄膠杯,而家轉左可循環再用的杯雖然感覺上同平時有啲啲唔同，不過呢個轉變我覺得都係好事

每次都可以食到20碟肥牛，全部都係台灣料理，真心推介台灣香腸，有蜜糖同黑椒味，小朋友比較鍾意食蜜糖味，另外推介食鴨血，嚟到呢度必食嘅其中一個食物，好開心食得好滿足。

牛大人之前已經來過很多次了，今天又想來吃邊爐和牛。 叫了牛骨湯，先來夢王温泉蛋和夢王蛋布甸、和牛牛肉丸。和牛放題餐任食和牛，啲和牛今日好新鮮好靚，用手機任點，上桌速度亦很快。 嚮鈴是店自家製，放一放在窩內浸滿牛骨湯汁，好味。任取Bar位有新鮮菜、各式丸類任取，還有很多款支裝罐裝飲品。任點還有嫰滑豆腐、爆檸檸檬茶、台灣水蓮、台式香腸、多款漿類，最愛花枝魚漿 ……假期日晚上都要等位半小時，真係一間人氣盛的台式火窩放題店。（自費品嚐，真實評論）

今日下午2:00去銅鑼灣食飯，以為晏晝2:00牛大人應該好多人等位。上次7:30去到都等到8:30，但係今日竟然有吉位。好開心在卡窿坐坐低。今次叫左最平90分鐘放題。雖然係最平，但係佢嘅食物種類都好多，尤其是係出邊嘅丸子，加咗一隻芋頭丸，幾特別。我一個人都食咗四五粒，加埋打邊爐最鍾意嘅油麥菜同埋皇帝菜，不過佢冇羽衣甘藍。羽衣甘藍可能係貴啲。佢攞個袋仔入住的湯圓呢好特別，啲花生🥜流晒出嚟。不過覺得今次嘅西班牙豬肉好食過上腹牛五花，因為今次嗰啲牛真係好多肥膏。同埋肉質都唔夠豬肉咁亂。最後加個最鍾意嘅甜品，我都擔心佢哋會唔會好難做生意啊，因為晏晝真係幾抵。

其實我有到，我比訂枱時間早咗半個鐘到，當時餐廳有好多位，職員話因為我早到咗，所以要取消OpenRice嘅Booking，當我係Walk in。其實對我就冇乜大影響嘅，只係喺OpenRice上面我有一個被取消嘅紀錄。不過我唔係好明點解餐廳要咁樣做，覺得有啲奇怪。🤷🏻‍♀️我食過旺角、觀塘同埋尖沙咀嗰幾間牛大人幾次，都覺得OK，唔知點解尖沙咀呢一間好似爭少少，尤其啲炸嘢，例如午餐肉、鹽酥雞，炸咗放低好耐咁。我下次未必會揀呢間食，可能去返其他分店食。

我最近去了位於銅鑼灣的牛大人食牛肉火鍋放題。這家餐廳的面積相當寬敞，整個場地都擠滿了人，其中有些大學生比較吵鬧。然而，這並沒有影響到我對餐廳的整體印象。首先，我要說的是他們的食物真的非常好吃且新鮮。他們的水蓮、脆肉鯇、炸腐皮卷、海蝦、魚滑和鴨血都給我留下了深刻的印象。而且，他們的牛肉任食選擇也相當不錯。除了食物，我付費叫了一杯少爺啤，打算收工啤啤佢，也非常好喝。免費的白桃烏龍及洛神花茶我都喜歡。每種食材都有不同的選擇，真的讓人感到物超所值。綜合以上種種，我一定會再次光顧這家餐廳，而且我也會毫不猶豫地向他人推薦牛大人食牛肉火鍋放題。整體而言，這是一個令人印象深刻的用餐體驗。

今日同2個舊同事食晚飯，選了銅鑼灣的牛大人食放題火鍋。預約左7點半，一去到就即刻有位，其實walk in都ok,因為都唔多人，全場都有一半吉位。可能少人，環境都乾淨企理。我地要左麻辣及牛骨湯底，另外即刻叫左澳洲和牛，蝦，蝦膠，蜆，魚。。。d澳洲和牛味道ok唔un,蝦都新鮮唔霉，肉質堅實，蝦膠都唔錯，真係手打。其它咩就不過不失。最後叫左個湯丸，花生味，黑芝麻2款我都覺得好好食，可能之前太油又重口味,食番d甜甜地嘅野覺得特別好味。最後就係佢d樽裝茶，白桃烏龍白桃味都ok,清清d唔錯。洛神花茶就覺得無咩味一般般。手機叫嘅酸梅汁同烏梅汁都值得一試酸酸地，幾開胃。最後價錢3個埋單HK$1005，人均每人HK$335,限時2個鐘就覺得有d貴，因唔食得好多，出面散叫可能可食到便好質素同可慢慢食

明明中午12點打電話去訂左位，更在電話確認多次電話號碼，一心準時到達現場，佢話找不到我電話號碼，比張票我重新排隊同walk-in一齊排，咁其實係你職員落單落錯號碼，錯失都係你職員問題，現在我準時到達訂枱時間，你們出錯要個客重新排過，咁訂枱有咩意思，這是第一次訂這間，服務咁差，更好食都唔會再去。嬲嬲地唔等走左。