和牛燒肉‧純 (Moved) New Location

今年51黃金週，連續4日假期，因疫情關係，大家都不能外遊，只好乖乖哋留係香港；今天是第2天假期，又係勞動節假期，一於出去食餐好，去勞動一下自己嗰胃之前朋友介紹過銅鑼灣恩平道有一間唔錯嘅餐廳食日本牛，叫「和牛燒肉 · 純」，就去試吓；朋友話這間餐廳嘅晚餐都幾貴，相比起食午餐，Lunch Set 較抵食為咗唔想同其他人逼，我哋太約 12:10 就去到餐廳，我揀咗「三色和牛定食 $250」，包括 上牛排肉、肩眼肉、牛排肉；套餐還有沙律、前菜、日本米白飯、湯；整體來講，日本牛嘅油脂比較多，入口有慢慢溶化嘅感覺，令人回味價格💰：$275 ($250 + 服務費$25)味道😋： OK

係日本食和牛就食得多.. 係香港想食都唔係周圍有.. 就算有都未必好食.. 不過我之前都食過好食.. 所以今次帶朋友去試下.. 滿滿日本風嘅裝修..青蘋果酒 & Asahi: 食得燒肉點可以無杯啤酒啤啤去.. 如果唔飲得咁多可以叫青蘋果酒.. 淡淡地易入口.. 煙三文魚沙律: 份量二人食剛剛好.. 三文魚配千島汁.. 沙律就配另一款.. 其實我覺得一款汁都夠了.. 三文魚本身無汁都可以.. 依家就口感複雜左.. 無左本身嘅鮮味.. 不過沙律本身新鮮就已好味.. 泡菜煎餅: 煎得幾香口.. 食落個口感都幾似蔥油餅.. 個醬汁有少少辣.. 我個人覺得唔點醬汁會好食D.. 入面都有少少蔬菜可以中和一下油膩.. 左上 - 牛肉眼: 和牛必食推介 我鐘意食呢款因為肥瘦肉平均.. 唔會一食落口就成口油.. 而且會慢慢滲出肉汁..  令人回味無窮.. 哈哈.. 同埋點呢一款數量比較多(感覺上)..左下 - 牛排肉: 位於後下方後半身.. 呢一款睇落完全唔見有肥肉.. 不過食落口感就較多油.. 雖然都好好味但對於我怕肥女仕就要食少D.. 右上- 豚肉眼: 諗住點返個豚肉試下口感如何.. 豚肉要煮得比較

星期日 shopping 日，行吓行吓，突然下起大雨來，慌忙找地方避避雨，正值午膳時間，站在亨利中心的水牌下，原來這兒也有和牛 燒肉純。未試過在這兒吃午餐，橫豎大雨走不了，一於上去試試和牛午餐吧﹗午市時段有比較抵食的套餐供應，還有涮涮鍋添，所以要了一客和牛定食和一客涮涮鍋定食。主菜未到前，先來一些前菜，新鮮的蔬菜沙律，加入黑醋，蔬菜更鮮味。三色和牛定食，包括三款不同的和牛(上牛排肉、肩眼肉和牛排肉)。雖然每款只得三片，但牛肉很肥美，放在爐上燒烤後，入口即溶，伴着白飯來吃，再配上麪豉湯，可減輕肉的肥膩感覺。至於這個和牛涮涮鍋定食，亦是不錯的選擇。和牛亦是三片，但大量蔬菜、豆腐和菇類，感覺比較健康。涮涮鍋的湯底委清甜，份外能吃到食物的新鮮味道。午餐通常都不想吃得太瘋狂，這個午餐定食正是一個最佳選擇。為配合港人口味，在日式餐館也能喝到港式凍奶茶。至於這個桃味梳打，清涼之中帶有桃的鮮甜，而且還能吃到一點點桃肉，好好味！