OPPA韓國燒肉店 (Closed)

聽人講左好耐大埔有間韓燒店，今日終於夜市去左食。入面嘅塗鴉裝飾幾得意又有特色，顏色鮮艷啱哂一家大細入去食餐好。入到去啲凳係油桶設計，輕得黎又可以擺野，方便又乾淨；個烤盤斜擺住可以流走啲油，員工亦都好適時會幫手加返油，成個用餐過程都覺得啲員工真係好貼心。當然講到韓燒店梗係唔少得主角燒肉啦，個A4和牛頭盤真係令人滿意到爆炸，量多質又好，淨係食頭盤都已經覺得好滿足。有牛腩，封門柳，牛柳粒，牛脷等等；仲加埋豬五花腩。五花腩同牛排骨根本係全場最佳，食過返尋味。豬五花塊皮燒完之後咬口好仲要勁香，真係唔追加返幾碟都對唔住自己。牛排骨對懶人黎講舊骨係煩左啲，但係真心食完絕不後悔，唔會令人失望。啲肉質真係好良心,一個字:正。除左頭盤，仲可以任食點餐字上既野。但食完個頭盤都飽左一半，之後再點左牛助骨，醬豬肉，雞肉，蜆湯，芝士燒同小小蔬菜。都一樣有水準，尤其雞肉好好食；芝士燒非常邪惡，好夠濃味，鐘意芝士既朋友一定要嗌。最後甜品有Haagan-Dans, Dreyers, 同Mivenpick雪糕任簡，完美收結。一間鋪嘅特色除左裝橫貨品當然唔少得服務啦。啲店員都幾積極幫顧客，除左基本係即叫即應，更加要讚嘅係佢

三款小食：泡菜、大豆芽、昆布，可以隨便refill。可惜泡菜唔辣唔酸，味道有待改善。牛排骨 $128強烈推介！薄切既牛肉片卷住排骨，唔怕燒到又鞋又韌。仲有少少芝麻，燒起香脆，同牛肉絕對係perfect match。牛肉醬腌 $128腌過味道唔錯，但條狀牛肉大小不一，厚薄亦不一，有啲筋有啲韌。五花腩 $98一層層脂肪同瘦肉，比例唔算完美，但燒過既脂肪滲出油香，夾住瘦肉食，入口即溶，口感鬆軟。煎韓式海鮮餅 $88煎餅香脆可口，味道較淡，係有啲油膩，但都忍唔住食完一件又一件。卡邦尼炒年糕 $88應該叫焗年糕，好juicy。

睇經濟日報介紹，話呢度係全港提供最多手工啤選擇的餐廳，朋友從悉尼回港度歲兼約飯聚，於是我第一時間話想試呢間~門口放啤酒的冰櫃一字排開，真係幾煞食，唔打得都嚇得！循例一坐低先揀幾支啤啤佢先，我哋叫職員介紹吓，第一round叫咗支包裝似迷你香檳的比利時啤、台灣限量的榖雨和荔枝啤。支比利時啤叫FARO，好酸，但好啱飲，因為酸，所以覺得好開胃，好想食嘢，於是連隨點菜，叫咗炸雞，仲有安格斯肉眼扒、牛排骨、五花腩，其他唔記得咗……炸雞籃：比想像中多雞腿，好好送酒，因為等唔切慢慢燒肉，幾分鐘已經畀我哋掃晒~ 安格斯肉眼：可能我哋早到，店內未見好多客，職員好主動替我哋燒，生熟剛剛好，而且塊肉都幾厚，我哋三條友分，一人分到三大嚿都唔止，幾抵食。穀雨：係鐵觀音釀的啤酒，之前從未飲過呢類，入口真係有茶香和茶味，特別之中係好飲嗰種~荔枝啤：係好香荔枝味，但入口偏甜，個人覺得麻麻，不過我個friend覺得好飲~第二round又叫多兩支啤酒，今次一大一小……OPA：大嗰支，係apple cider，出面酒吧賣的多數都有陣藥水味，呢款完全冇，仲有少少果肉，味道偏酸（我like酸），又夠大支，全枱都覺得好飲又抵飲~D

記得之前去韓國旅遊，7日6夜的行程裡，有5晚的晚餐都是食烤肉，可見我有多麽多麽的喜歡烤肉吧！尤其是韓國的烤肉的食的文化跟我平常食的方式和感覺都很不同，一時受到很大沖擊，一時間愛上了！可惜自從回到了香港之後，想食正宗的韓國烤肉彷彿不容易，一來找店不容易，二來找到的好似價格有點不便宜近乎貴，有點令我卻步！好朋友跟我說她屋企附近開了間超韓燒的，叫oppa(韓國女仔會叫年齡大過自己的男仔或男朋友做oppa的，音大概是“喔爸“咁上下，叫的時候還好嬌嗔的^^ ) 的，說是非常韓feel的！我當然二話不說約埋她一起去食啦！這裡的裝潢格局完全就是韓國的感覺，有抽油煙的煙囪，地道的圓桌，玩味的圖桶椅，椅蓋還可以打開放袋，連電視屏也播放着韓流明星的MV,十足十去了韓國的真實感，完全滿足我這個韓國粉(粉絲是也 )呢！甫坐下，侍應們會端上生菜籃和大量的前菜，包括大豆芽，海帶，和代表住韓國的泡菜，這些都是可以潻食的。在特製的烤盤上，侍應倒上由泡菜和章魚造餡的蛋槳，以低温的烘焙來烤。這種非常地道的韓式吃法，在香港極少見的！餐單上的選擇也蠻多的，單是牛肉類也有一張紙的選擇，不食豬肉的我，雖無緣吃到最具代表性的五

Oppa~呢個睇韓國綜藝節目電腦劇集學返黎既韓文相信無人唔識仲hit到有韓國餐廳拎黎做餐廳名當然要「慕名」一試啦同朋友相約在太和踩完單車再黎食韓燒係放假的最佳享受由地頭蟲帶路於太和站走來大約十分鐘雖然地點有點偏遠 但卻不阻粉絲們一見OPPA的決心啊!!五點半就來到的我們 好好彩係無訂位的情況下都能佔一席餐廳內環境衛生 牆上滿是可愛的油畫看到這七彩的壁畫就讓人覺得快樂加上餐廳內的電視都播放著韓國音樂影片彷如置身於韓國 在享受一頓地道的韓式燒烤般一坐低OPPA就為我們端上芽菜泡菜等前菜又於燒爐邊淋上蛋漿 灑上泡菜準備好小食 讓我們未下單就可以先打底又熱心的為我們作推介不錯唷~Oppa推介下 我地先點左什錦牛肉 $338牛排骨 牛肋肉 M6和牛肩胛肉 牛脷店內精選全部可以試齊點可以唔叫碟試下呢最鍾意和牛肩胛肉的滑嫩咬落幼嫩程度可以拍得住牛臉頰既滑溜另外腌製過的牛排骨和牛肋肉份外入味仲有Oppa過黎親自為你燒再用雞脾菇吸走多餘油份食落更香嫩 入口更惹味淨係食牛肉當然唔夠喉啦加單之際俾我地見到有部隊shake shake飯 $58聽個名已經即刻江南style上身原來oppa真係會係你面前shak

好久沒韓燒了! 哈韓的三人組, 決定一試大埔新開的OPPA韓肉! 門面寬敞, 中間有一大張長枱和BAR枱凳, 左邊有一個尤如專業酒吧的水吧坐陣, 感覺好像前半是酒吧, 後半才是餐廳一樣~樓底甚高, 光線充足, 很有活力 <-有點奇怪的形容詞, 但我真這麼覺得~訂了晚上八點枱, 限時個半鐘, 到了等上20分鐘左右才有枱. 終於坐下來了, 價格和尖吵咀的一般韓燒店差不多價錢.但酒單令我目瞪口味, $18支韓啤?! 哪裡找?!可惜餐廳未有酒牌...不過餐廳可以讓客人自帶酒!我們立即到了附近買了啤酒和韓國米酒, 更爽! 前菜前菜只有三款, 但勝在任添唔嬲! 泡菜 : 味道算不錯, 夠辣, 夠蒜, 只是略甜~芽菜 : 沒有吝嗇的芝麻油! 鹹度剛好, 我自己一個都吃了兩碟!海帶 : 比較少吃得到, 軟硬剛好, 帶甜, 不錯.  爐邊蛋看到侍應一大手泡菜放進去, 味道應該會夠吧~ 果然, 味道非常之好! 比我上次在韓國吃的還好味!因為原來裡面不只有泡菜, 還有少量海鮮, 很香啊!五花腩  $98每次韓燒都離不開的五花腩!看到它的肥肉分佈吧! 很美, 有沒有!!豬肉只要稍微有點不新鮮, 就很易

早前去過旺角分店的OPPA，對它的印象很不錯，這次剛好去遠一點的地方會見朋友，由朋友介紹之下，去了新開不久、位於大埔的OPPA。說起來，我與OPPA真的有緣，不知我之後去旅行途中會否真的遇到真命天子OPPA?塗鴉風格的店名，襯上鐵絲網的門身、石油氣的樽身，門外放有數個螢光路障，是整條美新街最出色閃亮的店舖，一看便知道自己沒有去錯地方。一入店舖，先有一整長排高身bar枱放在中正間，不愛吃韓燒之人也可以在這裏純飲啤酒。繞過長枱，便是一圍圍燒烤的地方，每張枱分便有獨立的抽氣管可抽走油煙。每度牆身均油上鮮豔色彩的塗鴉，包括以豬、牛主題的油畫，北韓最高領導人金正恩的肖像、在游泳中暢飲1664，全部油畫都生動鬼馬，完全看得出餐廳對室內設計的追求。長方形的燒烤爐，有別於一般的餐廳採用環狀設計，特別之處是此燒烤爐呈斜身角度。可以令食物多餘油份沿斜方末端流超。另外兩格較小的凹槽則可放置已燒好的食物，保持熱溫又避免燒焦。至於大而長的凹槽則放上泡菜碎和蛋漿之用，成為人見人愛、滑滑嫩口的烤蛋了。一坐下，人都未安頓好，員工便快速遞上各式前菜和醬汁。前菜一共有三款，包括海帶、芽菜和泡菜。泡菜，中辣而不酸，未能令胃