牧羊少年咖啡館 (Fashion Walk)

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人氣文青cafe是日到訪位於銅鑼灣鬧市中‘’牧羊少年咖啡館‘’"The Alchemist cafe"牛油果香芒烤雞沙律 $108超級豐富，有芒果、車厘番茄、牛油果、雞肉、沙律菜、火箭菜，好新鮮，好清新，沙律愛好者必食 💯💯💯是拉差醬法國雞翼 $68雞翼炸到金黃色，香脆肉嫩，配上醬汁，少少辣，惹味香口👍👍👍流心蛋卡邦尼長通粉 $108當流心蛋遇上卡邦尼，攪拌後，每條長通粉都幾乎沾上香濃蛋黃汁和卡邦尼醬汁，超creamy 👍👍👍總括而言，每次食都keep到水準，難怪人氣十分高企，有興趣嘅朋友仔要關注喔，溫馨提示，平日假期都會見人龍，等候需時，建議先網上訂座後才到訪。

▪️牛油果香芒烤雞沙律 $108芒果好甜，雞肉幾淋滑，牛油果生熟度剛剛好，撈埋芝麻醬同生菜一齊食，食落都幾開胃，成個沙律好豐富，想叫一個ʟɪɢʜᴛ啲既ᴅɪsʜ呢個係一個唔錯嘅選擇▪️小食拼盤ɢʀᴀɴᴅ sɴᴀᴄᴋ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ $𝟷𝟹𝟾▫️坎伯蘭腸▫️煙辣腸▫️雞翼▫️八爪魚丸▫️春卷▫️薯角全部都熱辣辣，但味道就普普通通，唔算有咩驚喜▪️日式大阪燒風味煙三文魚薄餅 $128完全係俾佢個名吸引咗😂第一次食大阪燒嘅薄餅第一次食大阪燒嘅薄餅，加埋三文魚又幾好味喎，餅底又唔會太油膩

#dinner #銅鑼灣一早就有聽聞過呢間人氣文青餐廳，不過實在太人氣好多分店都要排長龍( ；´Д｀)有次比我經過發現fashion walk入面都有一間，而且唔洗排隊，就衝咗入去食喇！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و炙燒荷蘭汁豬肉排🥩呢份小食居然有兩層肉排'(*ﾟ▽ﾟ*)'！肉排切好而且肉質嫩滑，配荷蘭汁好好食！走嘅時候見到幾乎每一台都有點，好受歡迎٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و叫啱野食真係好開心牛油果香芒烤雞沙律🥗呢個就有少少失望喇！睇menu張相就好靚，不過嚟到芒果有啲生，比較酸，烤雞都比上面個肉排遜色不少，沙律菜平平無奇都係普通胡麻醬生菜。(´･_･`)三文魚籽車打芝士汁鳳尾蝦長通粉🦐🍝呢個好食！車打芝士汁好香濃但係唔會膩，有驚喜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و啲蝦都幾彈牙，不錯不錯！食物質素比想像中好，環境上入到去先發現原來幾細，平日夜晚去全晚都唔多人，有幾張吉台，不過唔知點解啲店員就好趕，係咁提你要交台又last order咁(｡ ́︿ ̀｡)

📍牧羊少年咖啡館☕️(銅鑼灣分店)#黃豆食黃店💛 -牧羊少年終於開到去港島啦🥳仲好記得好耐好耐之前食過一次都真係好麻麻🥺前年食都食到有啲進步嘅 但今次食真係有驚喜!🤯尤其係個豬鞍😍欣賞佢哋菜式肯與時並進 質素都提高咗好多👍🏻仲要係黃店💛大家識做啦😏-🐖香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥🍎 $158 💕#黃豆飛佛🤤個豬鞍好厚肉 完全唔鞋唔韌 仲好嫩好juicy! 無豬羶味之餘豬味好出🥴🤤同蘋果泥一齊食吊起晒豬嘅鮮味 係意想不到咁好食 好有驚喜!🤤薯蓉分量足好香奶味又夠滑🥑牛油果香芒烤雞沙律🥗 $108🤤牛油果有大半個 而且熟度啱啱好 🤤芒果唔會太酸或太甜 好開胃🤤烤雞嫩口啖啖肉🥲個芝麻醬略嫌太多 搶晒啲主角嘅鮮味 如果有得自己揀落唔落就好🥺💆🏻‍♀️環境:新裝修有時代感得嚟好有格調 坐得舒服 呢間分店仲有個閣樓仔比客人坐架!仲有個放咗旅遊書嘅書架添~!💬總結: 個豬鞍有驚喜 沙律都好開胃😛重點係分量慷慨 本身諗住啦個pasta 點知兩樣野2個人食都好夠😆想悠悠閒閒食個飯都係一個唔錯嘅選擇😚不過留意番晚市可能有限時喔💡⏳等候時間:唔洗等直入 (當日為星期日 7pm左右)

近排工作有啲忙，悉逢生日月更要去自己嘅心儀餐廳食Comfort Food，特別推介Earl Grey Tea Coffee！Happy Friday！🍻牛油果香芒烤雞沙律 $108開胃之選，食開嘅朋友都應該知呢度嘅沙律係大大碟，兩個人share就啱哂！半個牛油果丶酸酸甜甜嘅芒果，鷄肉一啲都唔榎！大量羅馬生菜，再加胡麻醬。金沙鹹蛋黃鳯尾蝦 $98一碟8隻，每隻都有鹹蛋黃蓉，好味！日落巴黎 $108朱古力雪糕加香蕉，一向好鍾意呢個組合，窩夫外脆內暖，加埋朱古力醬，真係大滿足！法式黑糖薑汁梳乎厘 配雲尼拿雪糕 $88好香薑味，食落個味道似薑汁燉蛋！影相要快手，未夠一分鐘已經開始慢慢塌，把握時機😆Iced Earl Grey Tea Coffee $68上次飲過，鍾意伯爵茶香味，一試難忘！

好耐之前聽過呢間cafe但一路無試過，原來喺港島開咗分店。三個人去dinner都等咗好耐位，反而二人枱就好快。店內二人枱較多，多過兩個人真係要預多少少時間等位。味道方面都係一貫cafe口味，無太大驚喜。不過份量都算大碟，性價比唔錯。唯獨係唔知點解每碟菜式都落好多醬⋯忌廉鮮牛油果烤雞肉長通粉$98:賣相唔算特別吸引不過味道尚算唔錯。牛油果香芒烤雞沙律$108:好足料好清新～不過略嫌多醬。炙燒荷蘭汁豬肉排$78:性價比極高嘅一道小食。雖然係小食但仈量十足十主菜～唔好以為佢就係得咁多，其實佢下面仲有一層肉，剩食呢個都好飽。豬肉排食落一啲都唔韌，好好味😋不過都係太多醬，好heavy⋯走醬或少醬嘅話應該會好食好多👍🏻另外我哋每人叫咗杯嘢飲Peach yogurt $56清清哋幾開胃～Rose cafe latte$46咖啡味幾香不過玫瑰味就唔多夠。玫瑰可可朱古力$48好香朱古力味～總括嚟講可以一試不過如果等太耐位就唔多值得。

牧羊少年咖啡館我之前喺K11已經食過佢哋嘅甜品~平時晚市都要大排長龍，而家港島區第一間終於開喺銅鑼灣！就試一試佢先😆餐廳內係黑白灰嘅色調~牆身同埋地板都係大理石幾有設計感💁🏻‍♀️牛油果香芒烤雞沙律($108)🥗一嚟到嘅時候比佢嘅份量嚇親，以為只係前菜，但係我覺得當主菜都絕對可以！牛油果軟硬程度非常剛好，芒果亦都好甜，佢嘅烤雞脂肪同埋肉嘅比例好平均，所以我覺得呢一碟沙律好有驚喜🤩灸燒荷蘭汁豬肉排($78) 呢個價錢有兩大排燒肉😵啲肉有啲焦香嘅味道，同埋肉汁非常多，啖啖肉💕再配埋荷蘭醬配搭一流~日式大阪燒風味煙三文魚薄餅($128)煙三文魚嘅份量幾多，薄脆嘅餅底配上少少芥末味道嘅醬同埋紫菜木魚乾，都係值得一試🤤玫瑰牛奶咖啡($50)比起我之前飲過其他店嘅rose latte嘅玫瑰味重！而且佢個咖啡味我好鍾意😵❤️叫咗小冰令到咖啡更加濃郁~因為份量比得好闊綽，兩個人食三樣嘢已經好飽好滿足😙仲想講呢度嘅員工超級有禮貌，見我哋張枱唔夠位擺會定期幫我哋收走啲食完嘅碗碟，好貼心🤩