漁獲浜燒

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想食吓啲精緻嘅日本料理，除咗ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ之外，居酒屋都係唔錯嘅選擇😆 呢間餐廳嘅環境好舒服，食物質素高，時令海鮮夠晒新鮮✨ 選擇困難症嘅話就可以好似我咁嗌套餐💓1️⃣ 爛漫小料理‼️小精緻嘅涼菜✨ 特別地用炸咗嘅無骨三文魚，加埋洋蔥、豆苗，食落酸味味，都幾開胃🤭2️⃣ 刺身🥢對自己好啲，所以就升級咗要金目雕、拖羅同赤蝦🤣 拖羅好肥美、赤蝦就夠哂鮮甜😆3️⃣ 西京比目魚🐟鍾意食魚又懶取骨嘅人必嗌‼️ 因為啲骨好容易可以拎到出嚟，比目魚食落魚肉好嫩滑，仲甜甜地，魚皮都好香脆，極度吸引😍～4️⃣ 浜燒水產🔥除咗有大大隻嘅鹽焗肉蟹外，仲有帆立貝同貴妃蚌，職員會即場喺面前燒嫁😳帆立貝揀咗要牛油燒，好香蒜味🤤貴妃蚌就揀咗泡菜口味，酸酸辣辣夠晒滋味🤭而肉蟹就會用錫紙包住咁燒，味道濃郁，仲有蟹膏添🫣5️⃣ 鰻魚炒飯🍚可以揀要粥或者飯🤫 鰻魚炒飯炒出嚟之後除咗好香鰻魚味之外，食落亦帶ǫ糯嘅口感，相信應該都好啱絕大部份人嘅口味🥰6️⃣ 甜品🍨甜品方面揀咗要蘋果雪芭同檸檬雪芭，因為呢兩款嘅甜品夠晒特別😍兩個都真係用水果整成一個杯咁樣，蘋果雪葩味道甜甜的，檸檬雪葩就比較酸味味，兩款甜品都好啱食完啲嘢食之後清一清口腔嘅味道😆

呢間居酒屋主打浜燒料理，為客人即叫即燒新鮮海鮮，店內海產由日本直送抵港。居酒屋裝潢簡約，店內設有bar枱座位同普通座位，四周掛有不少日式裝飾，增添居酒屋風味，環境氣氛一流。波士頓龍蝦活貝浜燒盛合 $1,098一共有4款海鮮，我升級左其中2款海鮮❤店員會先端上生猛既龍蝦同其他海鮮比客人睇，可以順道打打卡，才去進行料理。🔹️波士頓龍蝦升級👉活龍蝦活龍蝦兩食🤩龍蝦尾做刺身，好鮮甜，肉質爽彈。而龍蝦頭係甲羅燒，豐富既龍蝦肉同龍蝦膏一齊釀入龍蝦頭中，燒後既龍蝦膏香味撲鼻，入口甘香豐腴，用兩種唔同食法都嚐到龍蝦既鮮味。🔹️活北寄貝升級👉響螺響螺切開左細細件，好方便進食，連埋海帶一齊煮，好鮮甜爽彈，我連湯汁都飲埋😜🔹️活帆立貝 (2隻)帆立貝好大粒，店員切開左細件，食落啖啖肉，一隻揀左用清酒燒，另一隻就用牛油燒🤩清酒燒清甜突出偏清淡，而牛油燒較濃味。🔹️活文蛤 (2隻)文蛤肥大肉厚，燒完後原隻上枱，好鮮甜美味，汁都飲埋😝沖繩風沙律 $138有口感爽脆既沖繩海葡萄、沖繩苦瓜、海藻、刺身 (有三文魚、八爪魚、油甘魚)、黃椒紅椒、蕃茄仔同沙律菜等，材料新鮮又豐富，加配左微酸既柚子醋，好醒胃。巨峰梳打 $38西柚梳

我們一行7人係openrice訂位，好好彩，即日都book到位。在銅鑼灣呢個雲雲眾多既餐廳中，我選了係漁獲同我至愛慶祝生日。當中最大既原因係佢哋嘅浜燒吸引咗我，而佢哋既魚生刺身亦相當唔錯｡海膽海苔天婦羅亦非常正，是我第一次食，諗起都