上海婆婆336 (荃新天地) (Closed)

成日都見有人排隊,今日未夠一點鐘,(四位)等左15分鐘左右,可以入坐。食物好快送來。干煸四季豆,落味太咸,而且有汁既!?做唔到「干煸」風味囉。牛肉包,無奢望食到「清真牛肉餅」水準。但都唔好連肉汁無吖!又勁蔥味,食唔到牛味,皮如餐包朕麵包皮,稱牛肉「包」好啱,。黑醋排骨,排骨是肉排,好大舊肉,黑醋味沒有滲入肉內,汁多,無意思,感覺港式到不得了。小籠包,肉汁唔香,細細粒,連肉餡都細埋,食完好似無食過咁。炸醬麵,嘩!份量小得離譜!炸醬甜甜地,只論味道似乎ok!但四人,每人一著,都無晒咯!再想試真d都試唔到。担担麵(揀唔辣),一睇個湯,都知稀!的確有花生的麻香,但湯稀,麵條又怎吸收湯味!?唯一讚,這裡的拉麵,有麵粉香,而且幾軟熟。我地初時諗住,叫住咁多,試吓好唔好食/大唔大碟,才決定再加唔加野食。而家質素平平,埋單。咁既價錢,卻食唔飽,,我諗都唔會再黎。

日期：2009-06-09在"上海婆婆"(荃新天地分店)買了"上海小籠包"($25~4個)和"牛肉包"($20~3個)。在家把食物翻熱。1.上海小籠包---體積偏小，摺數多且外皮薄，口感柔軟。豬肉餡份量不多，肥瘦比例適中，豬肉味濃。湯汁充足，味道鮮甜，鹹味適中。吃時蘸少許鎮江醋，十分滋味!2.牛肉包---這是生煎的牛肉包。麵包外脆內鬆軟，帶少許甜味。牛肉餡較少，肉質嫩腍，醬油味濃，鹹味適中。

28.4.09每次同阿媽經過呢度都總係好多人食+等位可惜佢成12點先開門, 朝早冇乜機會去試今晚路過又反而冇乜人等, 所以就試下!一去到只係等3張2人枱有4個學生妹一黎到冇耐就比佢地入左先...都唔知點解大約等左半個鐘左右先有位.....我地前一張係外國人....佢地就有大枱卡位坐而我地就係坐好窄既枱....不公平對待點菜個陣真係有困難, 事關張枱真係細到打開餐牌都唔夠擺我地點左婆婆粗炒, 手切牛肉飽, 干扁四季豆同埋椒鹽小黃魚侍應一早講明小黃魚係得2條, 唔係相中既3條, 我地都ok婆婆粗炒: 味道好普通, 入面好少肉絲, 得d白菜, 仲要唔多味道就咸左d, 不過可接受手切牛肉飽: 3個, size我覺得細左d, 咬落唔係幾夠熱同埋個包入面有一半係空氣....餡好少干扁四季豆: 呢個算係幾滿意, 我地都係聞到隔離枱點呢樣好香先揀四季豆算係冇乜渣, 配埋d肉碎炒好香口, 而且乾身d豆唔會林晒, 幾好味椒鹽小黃魚: 呢味好唔滿意, 首先我地已經食晒之前幾樣野都未黎跟住吹左1次先有, 可惜個樣同餐牌係完全唔同呢d都唔係小黃魚黎=__=好大條.....(個刻我都唔記得影相)上面舖左好多唔知咩