豚道樂 (百合苑商場) (Closed)

行黃埔經常都到商場或街舖用膳，今次轉下形式去了新開不久的九號水產，裡面除了食店還有小型日式超市。我們行下行下發現一間豚道樂日本拉麵店，看到店舖門面很吸引，所以就入去品嚐下拉麵啦！拉麵店裝修充滿日本格調佈置，感覺舒適寫意。內裡以長枱為主，可以看到師傅烹製日式拉麵 ; 亦有單邊一排二人枱，喜歡較清靜的就適合不過了。餐牌裡有幾款拉麵選擇，特上海老湯拉麵、特上原味豬骨拉麵、特上黑蒜油拉麵、特上魚介豚骨拉麵等，除了拉麵另有多款小食及特色飲品，名式其式。拉麵配料選擇也多，每個價錢項目不同，有多種選擇配搭。特上魚介豚骨拉麵    $98有魚和豬骨熬煮的湯底，濃濃豬骨香，味道鮮甜，配以豬肩肉、豬腩肉、紫菜和唐心蛋，豬肉嫩滑，軟淋不韌，一咬便化開，肉質鬆軟多汁，而麵條我選的是曲狀，嫩滑彈牙，椰菜和木耳很爽口，很美味！ 特上原味豚骨拉麵    $85散發著濃濃豬骨香，曲麵和湯同樣好味又鮮甜，材料同樣是豬肩肉、豬腩肉、紫菜和唐心蛋，軟軟的豚肉，肉質鮮嫩，吃完沒有油膩感，再加上唐心蛋，流流蛋汁，口感更豐富，品嚐不同層次的味道，好吃呀 😋炸物盛盒     $68盛盒有3種炸物，天婦羅蝦、炸蠔、炸芝士，3款都外脆

吃過豚道樂的拉麵，總會心思思，今天冇飯開，腦海即閃拉麵、拉麵🍜🍜，好想食拉麵😋這款海老湯拉麵是期間限定，要逢星期五、六、日才有得食，今天有緣遇上我又怎會錯過。海老湯非常非常濃郁 , 就似我們喝龍蝦湯的味道，想像得到濃湯伴著拉麵是幾咁好味，麵質下單時可揀選軟硬度，特上就是額外配搭：豬腩肉、豬肩肉、溏心蛋，仲有香蔥，脆卜卜櫻花蝦，𠽌𠽌𠽌𠽌的，色香味俱全👍👍👍海老湯咁creamy 濃郁，策略地追加芽菜，芽菜嘅清新水份流轉在濃湯之間，妙極😋豬豚肉🐷原本已經是好正的醬油味道，加上芝士🧀明火燒一燒，熱溶了的芝士🧀跟豚肉集結在一起，微焦的芝士帶點輭心，接著就是豚肉，成個組合真係好好味啊👍👍👍一人前份量夠曬貼心，個人必點😘　吉列脆面新鮮即炸，輕易的夾開，內裏仍是冒煙的超軟心薯蓉，慢慢咀嚼又會吃到點點牛肉味坐在豚道樂嘅吧枱，吃著拉麵🍜，玩下手機📱，一個人也可以吃得精彩💕🌈

九號水產 開咗一段時間,趁放工冇咩做 喺尖東過咗嚟行下，順便食晚餐，雖然叫做九號水產但原來入面 唔係淨係得海鮮食嘅，喺近門口位置有間拉麵店。睇睇門口嘅menu都幾吸引，入面嘅座位有bar檯同二人檯。 我哋坐咗二人枱店員都好好俾個籃我哋放袋～呢度有2款限定，“五六日限定”係海老湯拉麵，但因為我哋係平日去，所以只可以點“平日限定”既魚介豚骨拉麵。我就當然要試吓呢個限定啦！其實以前試過一間沾麵係魚介湯底覺得太濃over左，但呢度魚香味道濃厚又唔會太咸而搶左豚骨既精華~而麵底有得揀曲面/直麵(幼麵)， 我哋都揀咗曲麵，曲麵粗幼度好好，軟硬度適中，口感彈牙，索左湯底既味道~老公就點咗黑蒜油拉麵，呢度既黑蒜唔似外間既湯底咁偏黑色，不過香蒜味道都係突出既~加埋豚骨既味道入口柔順 !  不過兩碗比較都係中意魚介豚骨多d !! 補充一下: 我地加左＄15 upgrade轉特上。有豬肩肉，豬腩肉，紫菜，溏心蛋半隻~  個人覺得除非你真係好細食,否則都係upgrade 啦~滿足d,食拉麵無溏心蛋點得呢?! 呢度既飲品都係日本直送，老公既靜岡抹茶可樂就好似抹茶味雪碧咁~ 呢期山梨桃當造已經食左幾個，見到呢度有