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2016-04-17
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今次來到又要多點幾款不同菜色了,始終得兩個人要食哂咁多樣美食都要行幾轉!店內的叔叔嬸嬸就是操着鄉下話很親切的來和你談天和落單,雖然有點慢慢的,但很喜歡呢仲感覺。這裏的餐牌很簡單,這裏的餃子都是人手每天新鮮包製的,而且到晚上都全部沽清,絕冇隔夜貨。今次點了韮菜煎餃,好適合我呢啲愛吃香口的人,皮煎成金黃色脆卜卜,內裏肉汁依然豐盈,韮菜加豬肉的嫩滑肉汁加上一層脆口有質感外皮,形成強烈對比,很可口。干餃又點少得,今次點的是牛肉干餃,所為的干餃就是碟上不用湯,個人較愛的原因是容易點夾起,而牛肉餃肉味較濃,一口咬落去肉汁依然是爆出來的,當然一定要配合店家獨制的蒜頭醋,看它原粒蒜頭沉著醋腌製了很久蒜頭都變了深色,入哂醋味,夾入餃內一起食用,正正正!!令單順的餃子多了一份蒜香和醋味的提鮮。牛腩面,腩肉夠淋也入味,加埋腩汁的湯,是天作之合,粗面是我多數的選擇,是愛那煙韌有哨頭之感。酸辣面,夠酸,微辣,料多有朱洪、火腿絲、筍絲、木耳、豆腐不等,湯夠杰身撈埋粗面,湯每啖都能掛在面上,好夾好味!
這裏的餐牌很簡單,這裏的餃子都是人手每天新鮮包製的,而且到晚上都全部沽清,絕冇隔夜貨。
煎菲菜餃
$30
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牛肉餃
$30
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牛腩麵
$28
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酸辣面
$28
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