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Restaurant: Amitie Kitchen
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

牛肝菌露荀意大利飯
3 Recommended $200
$200
Level3
91
0
特別情調生日餐
2024-11-09 507 views
係尖沙咀最多美食既厚福街H8 九樓正宗西餐格調、稍暗既環境及波波吊燈呈現特別氛圍服務態度及食物水準更可媲美高級扒房價錢雖稍高但相對過千蚊落樓既扒房更抵食每款菜式既成品都十分出色食物擺盤及所用既配菜都可食出其用心之處由頭盤到甜品都以西餐規格遂樣上枱而每項中間有適宜既時間等味蕾休息待應掌握住整個用餐流程係一個幾好既體驗訂位時提前備註生日更可安排寫上生日字句呢個氛圍特別適合情侶記念或生日慶祝火灸半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148新鮮的三文魚刺身四邊微微火灸燒香鮮甜既魚肉配搭酸甜既莎莎醬加上清新的沙律菜及爽甜羅白片十分開胃牛肝菌露荀意大利飯 $208意大利飯由煮至濃稠的牛肝菌汁燜燒而成菌香十足既醬汁完美融入每一粒米飯切至細碎的露荀及紅椒更中和菇味的咸香加上少量碎塊芝士點綴 色香味俱全8oz美國頂級西冷 $318厚切的肥美西冷扒煎至完美的MEDIUM足夠既RESTING令牛扒每一刀都爆晒汁肉味十足而略甜既西冷部位每啖都十分滿足更唔少得精美既擺盤及用心的配菜特別係香焗馬鈴薯配煎培根及爽甜冇渣白羅白士多啤梨朱古力窩夫配雪糕球 $88特別配方製成的WAFFLE極之香脆 刀叉一切就碎開 即使加上朱古力醬都不
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係尖沙咀最多美食既厚福街H8 九樓
正宗西餐格調、稍暗既環境及波波吊燈呈現特別氛圍
服務態度及食物水準更可媲美高級扒房
價錢雖稍高但相對過千蚊落樓既扒房更抵食
每款菜式既成品都十分出色
食物擺盤及所用既配菜都可食出其用心之處
由頭盤到甜品都以西餐規格遂樣上枱
而每項中間有適宜既時間等味蕾休息
待應掌握住整個用餐流程係一個幾好既體驗
訂位時提前備註生日更可安排寫上生日字句
呢個氛圍特別適合情侶記念或生日慶祝

火灸半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148
新鮮的三文魚刺身四邊微微火灸燒香
鮮甜既魚肉配搭酸甜既莎莎醬
加上清新的沙律菜及爽甜羅白片十分開胃

牛肝菌露荀意大利飯 $208
意大利飯由煮至濃稠的牛肝菌汁燜燒而成
菌香十足既醬汁完美融入每一粒米飯
切至細碎的露荀及紅椒更中和菇味的咸香
加上少量碎塊芝士點綴 色香味俱全

8oz美國頂級西冷 $318
厚切的肥美西冷扒煎至完美的MEDIUM
足夠既RESTING令牛扒每一刀都爆晒汁
肉味十足而略甜既西冷部位每啖都十分滿足
更唔少得精美既擺盤及用心的配菜
特別係香焗馬鈴薯配煎培根及爽甜冇渣白羅白

士多啤梨朱古力窩夫配雪糕球 $88
特別配方製成的WAFFLE極之香脆
刀叉一切就碎開 即使加上朱古力醬都不易變淋
最特別係用上大量士多啤梨肉既雪糕(自家製?)
每匙都配搭窩夫+雪糕+醬+藍梅+朱古力粒
仲有得寫埋生日字句 呢份甜品係結尾必備

凍水果茶 $46
用上大量新鮮生果更加入少見的話梅
最重要係有茶味但完全不會死甜
只有生果既微甜及青檸舒服既酸度
份量仲幾大杯配合各款美食都咁岩
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火灸半熟三文魚伴紫蘇莎莎
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牛肝菌露荀意大利飯
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8oz美國頂級西冷
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士多啤梨朱古力窩夫配雪糕球
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#凍水果茶
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2024-11-04
Dining Method
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Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
火灸半熟三文魚伴紫蘇莎莎
牛肝菌露荀意大利飯
8oz美國頂級西冷
士多啤梨朱古力窩夫配雪糕球
#凍水果茶
  • 火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎
  • 士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕
  • 美國USDA頂級西冷扒
Level3
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前菜火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎有驚喜！✨
2024-11-04 434 views
最近想搵啲西餐有麵包做頭盤嘅見到呢間環境又唔錯 於是上嚟試試點知前菜個三文魚已經驚喜到我！😍同埋店員加水加得好密 唔使叫已經自動過嚟斟咗好多次 欣賞👍🏾（因為我係水怪）叫完嘢食好快就上咗個麵包盤有牛角包、墨汁brioche、長條型嘅墨汁餅乾上海嘅時候仲要係熱嘅😍加分跟咗一嚿牛油同一嚿果jam睇得出應該係自家製 因為未見過有長條型嘅墨汁餅乾食落好脆口好似辣嘅梳打餅我估其實佢應該係麵包嚟，係特登焗到咁脆墨汁brioche好鬆軟 烘到微脆 加埋果jam食好好食到我認為嘅主角Starter 火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148三文魚份量好多 全部厚切 外表火炙過呈現半熟狀態 ｛好靚！｝好嫩滑又好有魚油香又鮮加上面頭微辣的莎莎醬食落好似乾蔥炒過嘅味道 超香！！將魚味升咗一個層次！配搭得非常好美國頂級西冷扒（8安士）$318我十分期待好既牛扒 果然冇令我失望，揀咗Medium Rare 煎得非常之靚！好香牛味，肉質鮮嫩，啱晒冇牙既我😎咬落去超級juicy最欣賞連拌碟既配菜有很有心思粟米、薯仔、豆角、小蕃茄全部都用牛油煎過 薯仔打成蓉仲要整到好似粒帶子咁靚🤩牛肝菌露荀意大利飯208超級足料的Risot
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最近想搵啲西餐有麵包做頭盤嘅
見到呢間環境又唔錯 於是上嚟試試
點知前菜個三文魚已經驚喜到我！😍
同埋店員加水加得好密 唔使叫已經自動過嚟斟咗好多次 欣賞👍🏾
（因為我係水怪）

叫完嘢食好快就上咗個麵包盤
有牛角包、墨汁brioche、長條型嘅墨汁餅乾
上海嘅時候仲要係熱嘅😍加分
跟咗一嚿牛油同一嚿果jam
睇得出應該係自家製
因為未見過有長條型嘅墨汁餅乾
食落好脆口好似辣嘅梳打餅
我估其實佢應該係麵包嚟，係特登焗到咁脆
墨汁brioche好鬆軟 烘到微脆
加埋果jam食好好食
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烘到微脆既broiche
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到我認為嘅主角
Starter 火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148
三文魚份量好多 全部厚切
外表火炙過呈現半熟狀態 ｛好靚！｝
好嫩滑又好有魚油香又鮮
加上面頭微辣的莎莎醬
食落好似乾蔥炒過嘅味道 超香！！
將魚味升咗一個層次！配搭得非常好
火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎
$148
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半熟狀三文魚！超靚
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美國頂級西冷扒（8安士）$318
我十分期待好既牛扒 果然冇令我失望，
揀咗Medium Rare 煎得非常之靚！
好香牛味，肉質鮮嫩，啱晒冇牙既我😎
咬落去超級juicy
最欣賞連拌碟既配菜有很有心思
粟米、薯仔、豆角、小蕃茄
全部都用牛油煎過
薯仔打成蓉仲要整到好似粒帶子咁靚🤩
8oz美國頂級西冷
$318
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整到好似帶子嘅薯蓉  上面仲有蒜蓉煙肉☺️
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牛肝菌露荀意大利飯208
超級足料的Risotto，牛肝菌份量，超多又大粒！
甚至覺得仲多過飯
個飯係我鍾意嘅偏硬口感
除左Creamy、奶香味
呢個更多的是獨特既牛肝菌香味
大推！
牛肝菌露荀意大利飯
$200
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Tiramisu
$58
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水蜜桃果粒茶
$28
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8oz美國頂級西冷
$ 318
  • 美國USDA頂級西冷扒
  • 火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎
Level4
442
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尖沙咀樓上高質西餐 | 食物精緻又出色
2024-09-21 770 views
尖沙咀厚福街餐廳選擇多，但轉變很快，競爭激烈自然汰弱留強！這間在街道盡頭的樓上西餐廳頗有口碑，倆口子覺得從前菜到甜品都很高質，可以Encore！頭盤 FreeOrder完成後即有店員送上免費的麵包拼盤，暖烘烘的牛角包牛油香十足，外層酥脆，內裡層次分明又鬆化，Free Item也這麼有誠意，抵讚又加分！火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148作為Starter，份量比預期中多，厚切半熟三文魚很嫩滑又有魚油香，加上微辣的莎莎醬，將魚味提鮮，這個配搭很出色！美國頂級西冷8oz $318一上桌就聞到濃郁的炭烤香，令人垂涎三尺，連鄰座的客人也大叫吸引！Medium Rare熟度交足貨，西冷扒肉邊有一層薄薄的脂肪油香豐富，牛肉味濃，而且肉質不韌又有咬口而。拌碟的配菜有很有心思，粟米、薯仔、豆角、小蕃茄等種類豐富，顏色鮮艷，味道和賣相兼備。牛肝菌露荀意大利飯 $208超級足料的Risotto，每一口都是牛肝菌和露荀，甚至覺得比意大利飯更多！一般預期是比較Creamy、奶香的味道，這個更多的是獨特而濃郁的牛肝菌香味，層次更高，而且份量和熱度很足，大推！士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕 $88賣相吸睛，味道也不
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尖沙咀厚福街餐廳選擇多，但轉變很快，競爭激烈自然汰弱留強！這間在街道盡頭的樓上西餐廳頗有口碑，倆口子覺得從前菜到甜品都很高質，可以Encore！
頭盤
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頭盤
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頭盤 Free
Order完成後即有店員送上免費的麵包拼盤，暖烘烘的牛角包牛油香十足，外層酥脆，內裡層次分明又鬆化，Free Item也這麼有誠意，抵讚又加分！
火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎
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火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148
作為Starter，份量比預期中多，厚切半熟三文魚很嫩滑又有魚油香，加上微辣的莎莎醬，將魚味提鮮，這個配搭很出色！
美國頂級西冷8oz
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美國頂級西冷8oz
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美國頂級西冷8oz $318
一上桌就聞到濃郁的炭烤香，令人垂涎三尺，連鄰座的客人也大叫吸引！Medium Rare熟度交足貨，西冷扒肉邊有一層薄薄的脂肪油香豐富，牛肉味濃，而且肉質不韌又有咬口而。拌碟的配菜有很有心思，粟米、薯仔、豆角、小蕃茄等種類豐富，顏色鮮艷，味道和賣相兼備。
牛肝菌露荀意大利飯
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牛肝菌露荀意大利飯
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牛肝菌露荀意大利飯 $208
超級足料的Risotto，每一口都是牛肝菌和露荀，甚至覺得比意大利飯更多！一般預期是比較Creamy、奶香的味道，這個更多的是獨特而濃郁的牛肝菌香味，層次更高，而且份量和熱度很足，大推！
士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕
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士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕
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士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕 $88
賣相吸睛，味道也不失禮。暖烘烘的窩夫外層有點微焦糖香，不太甜，質感紮實鬆化，加上有大大球士多啤梨雪糕，冰火交融，邪惡又滿足！
熱開心果咖啡
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熱開心果咖啡 $42
連餐廳都追上開心果熱潮，作為開心果控覺得開心果味可以再濃，但也有Nutty的味道，不錯！
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頭盤
頭盤
火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎
美國頂級西冷8oz
美國頂級西冷8oz
牛肝菌露荀意大利飯
牛肝菌露荀意大利飯
士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕
士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕
熱開心果咖啡