2DP (Closed)

兩、三年前聽過一位朋友推介過2DP，她說想不到素食都可以如此新穎、味道好，我save低後一直也沒有機會試試。時至今日，新派的素食比以前常見，而今天晚上朋友們本身打算去食牛扒，可是已經滿座，我就提議不如來食2DP吧。雖然牛扒跟素食是兩個極端，但是朋友們看過餐牌後都覺得她們的食物很有趣，決定試試雖然比較多人推薦飲這裡的水果梳打，但是我對餐牌上寫有牛油果的防彈奶昔(普通版)($58)比較有興趣。飲品比我想像中細杯，大概是比熱飲紙杯大一點，又比凍飲紙杯細一點。最初我以為牛油果會打進飲料裡面，但原來就是上面的一片，沒有味道，大概不太新鮮，我心想現在的牛油果很貴嗎？😅奶昔裡面加入了朱古力粉和飲到奶粉的味道，我覺得很普通。原本我們打算點以原個南瓜上菜的燴飯，誰知售罄了，我們只好點常規南瓜忌廉燴飯($128)。燴飯保留了少許咬口，醬汁creamy但不會太膩，反而是偏向輕盈一點，食得到南瓜味但我覺得濃一點會更好吃，不知道原個南瓜的那款會濃郁一點嗎？裡面還有不少的蘆筍，幸好都是爽脆新鮮，不舊沒有渣。牛肝菌Impossible肉碎闊條麵($118)是重口味之選。牛肝菌的香氣強烈，以它弄成醬汁掛在保留一點硬度

作為一個不折不扣嘅肉食控，有時食太多肉，都會想食返清淡少少🤭 前日去尖沙咀搵嘢食嗰陣，忽發其想想食齋，最後搵咗呢間望落比較新派少少嘅素食cafe，最後發覺我呢個肉食獸原來對素食都唔係咁抗拒😎第一次食素食cafe，唔知揀咩先好🤔 於是揀咗個自己都幾鍾意食嘅牛肝菌闊條麵。上到嚟好香菌味，因為除咗牛肝菌之外，仲有其他雜菌🤤 入面仲撈咗impossible素牛肉碎，食落真係好有真肉碎嘅口感！闊條麵煮得夠哂彈牙，幾好味，完全唔覺得自己食緊素食🤣一向鍾意食啲邪惡野嘅我緊係揀番個Pizza嚟食啦！ 呢個50/50 pizza係指一半係margarita pizza，另外一半係自家製水牛芝士pizza😋 個批係薄批，外皮超級脆，而內裏就好軟熟！蕃茄嘅酸甜味好出，不但開胃，仲可以中和水牛芝士嘅膩👍🏻 呢杯拿鐵好大杯，面頭灑滿咗桂花碎，賣相好靚好精緻🤤 飲落有淡淡嘅桂花清香，味道唔算太甜，個人幾鍾意！而且又夠哂大杯，兩個人share都夠🤣除咗主食，呢到仲有唔少甜品可以食。我哋喺眾多甜品入邊揀咗比較特別嘅泰奶遇上豆腐花，呢個配搭好新鮮😬 一開頭驚佢個泰奶會超甜，點知又唔算好甜，原來配豆腐花個味道都夾到😋 豆

這天是星期六，去開尖沙咀睇醫生，剛好睇完要搵地方食午飯，附近就係2dp，聽咗個名好耐，今次終於有機會去試下。2dp場內環境幾有文青feel，似間cafe的設計，有好大張banner寫著素食救地球，非常認同，所以近年都食多咗素。睇返餐牌，價錢唔算便宜，但餸菜非常吸引，有意粉、薄餅、漢堡、生酮料理，我們二人點咗一份牛肝菌impossible肉碎闊條麵，點咗一份蕃茄自家製水牛芝士薄餅，再叫多個野飲or甜品蜜瓜雪山。牛肝菌impossible肉碎闊條麵份量唔算大，味道非常香濃，麵條很煙韌。蕃茄自家製水牛芝士薄餅係薄片Pizza，食落非常香口，脆卜卜的，蕃茄芝士羅勒葉絕配。最後係蜜瓜雪山，好fresh好清爽好好飲，而且飲到少少抹茶味，二人共享剛剛好。食完剛好夠飽，價錢雖然唔算便宜，但勝在質素高，賣相好，很好吃的素食之選。

位於厚滿街的2DP經常都經過，今次同朋友黎試一試。我們大約6點幾到還有少量位置，但7點已經滿座，要食的朋友記得要早點到。原來2DP提供素食和生酮餐單，啱晒減緊肥但要同朋友聚餐的人士。2DP還貼心的在每道菜加上標示，標明有沒有果仁、五辛、蛋或牛奶。另外還提供純素版本。以前同事聚餐，當中有一位是純素的，發現真的比較難找餐廳，香港提供純素餐牌的餐廳不多。牛肝菌Impossible肉碎闊條麵 $118材料：牛肝菌、雜菌、impossible素牛肉碎、奶油忌廉生酮版：轉蒟蒻麵+10轉純素：豆乳、扁意粉牛肝菌和肉碎味道濃郁，唔講完全唔知是素肉。闊條麵質感比較硬身，咬落有口感。烤大啡菇Impossible漢堡•黑椒醬 $138材料有impossible牛、芝士、大啡菇、生菜、蕃茄、苜蓿芽。比較特別是有苜蓿芽，很少在其他cafe見到。苜蓿芽因為高纖低卡和有豐富營養，經常會用到素食或減肥。漢堡包有烤過口感比較脆唔冧身。另外一個比較特別的地方是中間用了泰式酸辣醬，帶微辣中和了牛肉的油膩感。火龍果紅茶乳酪 $48用左Flamingo飲管，打卡一流。火龍果、紅茶和乳酪這個組合好夾，火龍果味都出，伴乳酪帶微絲的

媽咪間唔中會食素，我見呢間餐廳咁多好評就帶媽咪嚟預祝母親節入到餐廳已經覺得有啲逼，同隔離位好近我地叫咗三樣食物+兩杯飲品第一樣係生酮早餐，第一眼望落去都ok, 點知望真啲牛油果係熟到爛哂，黑色一撻撻，我地同侍應講，佢話牛油果熟咗係咁不過我地堅持叫佢換！最後換咗正常嘅牛油果！不過成碟嘢食落都係麻麻地，沙律菜唔新鮮第二樣係牛肝菌impossible肉碎闊條麵，一上枱已經聞到好香菇菌味，食落都係充滿菇味，幾好食呢兩杯飲品（黑芝麻拿鐵同熱帶水果茶）都唔錯最後就係蜜瓜牛乳刨冰，個樣好靚，蜜瓜好甜好好食整體嘅感覺俾生酮早餐同侍應嘅服務拉低咗好多分所以未必會再嚟

最近養成了一星期入面其中一天要吃素菜的習慣，已經有不少朋友開始追上這股潮流。這次找到這間提供創意素食菜式的餐廳，經常經過厚福街也看到，是一家老店。牛肝菌Impossible肉碎闊條麵 - $118整碟充滿濃郁的牛肝菌菌香味，再加上奶油忌廉增添嫩滑惹味感，闊條麵充滿彈性很掛汁。還有很多厚切牛肝菌和雜菌，味道鮮美、滑滑嫩嫩的，頂層配上火箭菜具特殊香味。夾雜些Impossible素牛肉碎幾可亂真，口感與真免治牛肉無異。純素人士可免費轉純素的豆乳和扁意粉，以及走五辛。牛油果扁意粉．配烤羅馬蕃茄 - $110這碟味道較為清淡自然，以牛油果奶油醬作主汁，扁意粉掛湯起來口感柔軟滑膩。焗過的羅馬串串蕃茄皮薄略帶焦脆，一咬茄汁溢出，清甜感極重。另外有些秋葵、珍珠荀、合桃和杏仁的切片，增加口感層次。純素人士同樣可免費轉純素豆乳，但不可走五辛。蜜瓜牛乳刨冰配煉奶 - $108必點的刨冰甜品，足足使用半件蜜瓜，將一粒粒的蜜瓜肉鋪面，賣相極度吸引。蜜瓜很香甜多汁，入口柔軟。而雪白細軟的刨冰充滿濃郁的牛乳香味，非常有雪花的感覺，質感夠綿密，入口即溶而又保留到少許冰粒，不會咬到一粒粒碎冰，口感較有層次。純素人士可轉