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2020-03-14
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現在外出吃飯的人不多,是一個機會讓我和男友不用排隊來吃石燒牛!夜晚很早就到了牛太郎,暫時沒甚麼人。這家牛太郎還有代表自己的娃娃~座位寬闊不會逼,吃石燒都不怕鄰枱的油彈過來。不同種類的牛扒當然是這裡的主打,不過不吃牛的朋友也有其他選擇,各適其適。白飯、湯、沙律和菜就以放題形式供應。多款配菜及醬汁自助可取。他們的蔬菜湯很有驚喜,酸酸甜甜的好開胃,菜也燉得香軟,我喝了兩碗呢!白飯還能加紫菜,不會dry~我和男友都是牛魔王,所以選了兩款牛,分別是牛肩肉眼和牛柳各300克。牛柳是超厚的啦!看這份量十足,絕不欺場。只有簡單撒過蒜片,外層灼熟了就以加熱的石板上菜,滋滋作響。所以切開後仍是生的,切片用石板的熱力自行調整熟成度,個人建議加點鹽會更出色。牛柳的肉質很嫩,易咬又不多筋,啖啖肉又充滿肉汁,好奢侈的感覺!另一款牛肩肉眼均勻的厚度比較易控制熟度。這種牛扒的特點是牛味突出,肉帶點筋度有咬勁,卻不黏牙那種。同是牛肉,卻跟牛柳不同呢!邊切邊灼邊吃,其實都頗忙的。要是石板不熱了,讓店員幫忙換就可以啦!百多元有如此水準,抵食啊
這家牛太郎還有代表自己的娃娃~
座位寬闊不會逼,吃石燒都不怕鄰枱的油彈過來。
不同種類的牛扒當然是這裡的主打,不過不吃牛的朋友也有其他選擇,各適其適。白飯、湯、沙律和菜就以放題形式供應。
多款配菜及醬汁自助可取。
他們的蔬菜湯很有驚喜,酸酸甜甜的好開胃,菜也燉得香軟,我喝了兩碗呢!白飯還能加紫菜,不會dry~
我和男友都是牛魔王,所以選了兩款牛,分別是牛肩肉眼和牛柳各300克。牛柳是超厚的啦!
$170
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看這份量十足,絕不欺場。只有簡單撒過蒜片,外層灼熟了就以加熱的石板上菜,滋滋作響。
所以切開後仍是生的,切片用石板的熱力自行調整熟成度,個人建議加點鹽會更出色。牛柳的肉質很嫩,易咬又不多筋,啖啖肉又充滿肉汁,好奢侈的感覺!
另一款牛肩肉眼均勻的厚度比較易控制熟度。
$120
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這種牛扒的特點是牛味突出,肉帶點筋度有咬勁,卻不黏牙那種。同是牛肉,卻跟牛柳不同呢!
邊切邊灼邊吃,其實都頗忙的。要是石板不熱了,讓店員幫忙換就可以啦!百多元有如此水準,抵食啊
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