羅富記粥麵專家 (Closed)

羅富記位於中環有兩間，地鐵行過去大約十五分鐘，地點都算方便！店內裝修係好傳統既中式麵店舖，有塊透明玻璃見到師傅係入面煮麵同粥個種。我三個人叫左兩個粥同一個麵share🤤🤤呢到選擇唔多，清清地好岩都市人黎清下腸胃😂豬潤粥🥣四十五蚊一碗粥，聽落好似有d貴，不過呢間老字號位於中環鬧市，尚算可以接受。粥底褒左好耐褒得好綿，係絕無添加味精既情況下佢都褒得好好食好夠味👍🏻👍🏻👍🏻 豬潤相反就差少少，滾得太熟偏粉。牛腩撈麵🐮🍜 牛腩煮得好入味之餘仲要好林🤤 牛根又係炆到好林唔會咬落去shock shock聲！麵既份量都幾多，而且超級彈牙，加d辣油加少少醋簡直頂瓜瓜👍🏻👍🏻👍🏻皮蛋瘦肉粥🥣 呢個粥既粥底明顯比豬潤粥白，本身粥底味道亦會淡少少，勝在瘦肉係有腌過，整體味道都好好食，兩碗粥都一樣咁綿咁多料☺️蜆蚧鯪魚球 (小)🍡🐟食鯪魚球最怕就係腥同有骨!!! 羅富既鯪魚球一d都唔腥，朋友唔食太中意食魚都大讚好味，去骨亦去得好乾淨，仲要即叫即炸夠曬熱同脆🤗係中環經營左幾十年既粥麵老字號，由我中學年代食到而家味道始終如一咁好食，老字號係呢個年代買少見少，點可以唔去試下😎

6-6-09(六)到羅富記午餐，吃牛腩撈麵和雲吞撈麵。雲吞撈麵放了很多蠔油，鹹到舌頭麻庳，其實本來雲吞是不差的；牛腩很肥，可吃的肉很少。名店亦不外如是，吃完整個下午口渴非常，相信是味精作怪。因為本身無論雲吞、牛腩(牛腩太肥，但牛筋好吃)以至麵都是不差的，只是調味問題，也可以不至於一個喊面的。

麵 – 有嚼勁牛腩 – 尚算腍牛根 – 不腍仍硬，很失望