298 Nikuya Room

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第二次到訪298，疫情期間和牛質素保持優秀，有下去兒童咀嚼棉花糖，沒有一點煙韌，雪花和紅肉完美比例，混合在一起。食材方面合適攜同家中長者&年紀較高,咬著力不足的人仕。不過如果考慮埋地方狹窄，通道擠塞而且地板滑，就要再三思啦。【餐廳重點菜式評價】海膽生牛肉：生牛肉夠新鮮沒有雪味，也沒有冰雹，還可以牛油果salad：超級好吃！牛油果份量充足牛肉稀少部分生肉拼盤(三人份約$3k)：牛肉A5品質真的跟其他店舖的a3 a4無法相比，但一件一件吃下去，會覺得像牛肉味道不足（就好似咀嚼一舊很有份軟滑的牛肉，但沒有牛味就不知在吃什麼）記得要向店員多要醬汁鵝肝和牛多士&黑松露和牛多士：食材上完美無瑕，值得一讚黑松露完全冇腥味，非常新鮮。唯獨是牛肉及醬汁調味不足，整體大不帶出味道，淡而無味，非常可惜。擔擔冷麵：冷掉的淡淡味道不足，再配上韓式的有咬口冷麵，口感很奇怪，辣亦欠奉，如果作為結尾的一品，大概會令整體失色。最後店員服務差多次點菜落單後，要自己每15分鐘追一次，平均每個菜要追兩次。。。但後來店員告訴我們沒有落單（走單…？）柏柏浪費時間等待.我要再考慮會否帶客人去食，為免失禮

終於有機會食呢間燒肉店🤩Lunch set好抵由💰150 - 298, 有2輪12:00同13:15, 記住一定要book枱, 環境舒適, 私隱度好夠, 跟餐有湯、沙律🥗、泡菜、醃過嘅牛舌蘿蔔同白飯, 飲品除咗汽水/ 咖啡☕️仲有茶可以揀~#hoisumeat中環 ✨298 Set (Chef’s selection for the day) 💰298💫評分: 8.8/10📝有7款而每款有1-2件, 厚切牛舌有一千零一塊所以覺得特別好食😋各款牛肉都高質有牛肉味, 充滿油脂配白飯一流🥰✨Yakishabu Set (Chef’s selection for the day) 💰268💫評分: 8.9/10📝有蛋汁點🤩🤩🤩所以其實點都加分因為好少燒肉店會有呢種燒肉俾你可以好似Sukiyaki 點蛋汁食牛肉🤣有驚喜🥳無禁heavy, 簿切嘅牛食落去牛肉味濃郁, 呢個價錢真心高質😌✨牛舌 (+💰50)💫評分: 7.4/10📝足足有~8片, 食完2個高質set就比下去🥲大大份好抵食不過無特別, 唔加其實份量都好夠, 因為佢都幾多side dishes🤣𝟚𝟡𝟠 ℕ𝕚𝕜𝕦𝕪𝕒 ℝ𝕠𝕠𝕞📍中環士丹利街6

朋友推介這家主打日式燒肉的店，便相約前來午餐。訂座的時候店員提示有中午12點和下午1點的時段用餐，看來這家店人氣度非常高，要有時段限制呢！入到餐廳感覺店內的空間很寬敞，我們坐到水吧位附近，抬頭有些綠色植物點敍，設計十分舒適。我們點了中價的燒肉餐-和三寶餐，本來想點午餐特價的牛舌，但1點時段已經售光較經濟的一款，只有$90的質素較好的，一場來到都想試下。和三寶餐本身就已經很豐富。配有雜菜沙律、柚子煮牛舌，牛腩煮豆腐，還有一些泡菜和海帶麵豉湯。而主角和三寶全部都肉質上盛，油脂分佈很好，入口即融，口感軟綿而有肉味。牛肉本身已經有醃製，所以不用沾醬汁都已經非常夠味。我不太懂牛的部位，但厚切的牛粒就最為口感豐富，肉汁亦較多。而這個套餐每款肉類都有3大塊，所以吃起上來都已經很足夠。至於另加的牛舌的確吃得出質素很好，十分爽滑彈牙，油脂感亦有，$90有差不多7塊，我覺得挺高性價比。我絕對推介大家以午餐這個價錢來吃到這般高質素的烤肉，座位亦得寬廣，而且環境佈置很舒服，店內抽風亦不俗，吃完都不會沾滿烤肉味，不過的確要預留時間才能享受烤肉和品嘗美味的佳餚。