一杯屋

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放左工就會想食好西稿勞自己，同frd target左呢間日本料理，入到去好置身日本居酒屋，職員亦十分主動好客，忙碌的一天得到放鬆～今次叫便當套餐，可以一次過食到佢唔同料理既水準🤤辣味支豆係好日系既螺肉章魚沙律辣味，再食埋佢個煙三文魚黑醋沙律，清新開胃～ 趁熱辣辣第一時間食佢個茶碗蒸，嫩滑既蛋配上鮮味既菇、櫻花蝦同蟹棒肉，十分滋味！刺身鮮美，wasabi係現磨個種！牛舌係超級好食！表面燒得又香，又夠淋，鋪係下面既椰菜同紅蘿蔔都入曬味，伴飯一流🤤鰻魚燒得勁好味，鋪左珍珠米無底，吸收曬d鰻魚汁既精華🤤最後食埋個炸芝士，香濃脆面內里又軟滑😍炭燒喜之次定食$168呢間日本野唔單止野食好味，擺盤都好肯花心思。喜之次魚肉燒得香身得黎肉質唔會乾，重點係唔落汁都好味，落少少醬油同檸檬汁又係另一口味，真係每一道料理都好有驚喜！包括佢碗望落平凡既大蔥牛肉湯，好濃郁，飲到心都暖埋😍

一杯屋地點超就腳，就在Sogo旁。Shopping 後也不用走太遠就可醫肚，實在太方便了！一踏進就有店員熱情款待！格局佈置也是傳統日式風味。漬物牛舌 - 非常入味，沒有半點腥臊味，正！和風沙律 - 細心地盛載於凍碗中，羅馬生菜超新鮮，伴在沙律汁、温泉蛋液中同吃，超讚！刺身鮮嫩，回味無窮。燒鱔肥美多汁，爽口彈牙！清酒煮蜆 - 大蜆粒粒肥美飽滿，鮮味全滲進湯中。燒牛舌比較肥膩，咬落滿口油。櫻花素麵 - 梅子味突出，伴以冷麵汁同吃，誰也搶不了大家風頭！抹茶雪糕作為總結 - 大滿足！

係銅鑼灣返工之時成日都去呢棟大廈食飯，但就係未食過呢間。估唔到香港都有omakase串燒,真係好多好多好多嘢食呀!多到我都唔係好記得啦，前菜同沙拉。最好味嘅就但係是牛舌啦～好多地方都係好靱同埋如果切得太厚會好難食。而呢到就剛好調味都只係用鹽，所以非常好味。其他仲有串燒雞肉大葱，燒海饅、燒秋葵。熱食係有清酒煮蜆，好清新嘅感覺，我想都食得出好甜同好新鮮。呢個燒明太子醬帶子超級鬆軟，好似係半生熟嘅感覺，入口即溶。呢個結尾嘅湯面有啲特別，佢見面係粉紅色嘅，店員話係櫻花味嘅面，但係我感覺上好似食到梅子既味道，但又有少少紫蘇嘅味道，媽我好亂。不過幾鍾意佢個湯底，作為最後一道菜非常適合。甜品仲有雪糕食添當日兩種口味係榛子同桃。