炑八韓烤 (黃金廣場) (Closed)

每每想起韓燒，太太也即時想起炑八，質素就是有保證，亦因此我們經常光顧，而這一次則是去從未到過的銅鑼灣黃金廣場分店✏️位置: 9/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10在地鐵口只需步行一分鐘便可直達黃金廣場，分店一如其他分店般柔和舒適，侍應積極主動，食物高質選擇亦多，燒肉更附上幾碟韓式小食及爐邊芝士粟米及泡菜蛋，單是這些已經讓人滿足🌟特級牛肋骨 - $288大大條沾滿醬汁的牛肋骨，需要剪下一片片來燒，令使用香甜醬汁醃製的牛肉十分香氣撲鼻，同時口感嫩滑，牛味香濃，味道出眾🌟炑八厚切五花腩 - $138比想像中還厚的厚切五花腩，慢火煎香兩邊後剪開一片片再燒，油香四溢，焦香酥脆，肥而不膩，口感豐富🌟牛舌 - $138薄切的牛舌口感軟滑，新鮮紅潤，燒十數秒已可食用，味道亦不錯過🌟韓式豬皮配炒芝麻 - $78十字切花的豬皮，燒出來油香十足，口感彈牙，充滿骨膠原，配上韓燒香蔥芝麻醬香味突出🌟芝士炸雞(有骨）半份 - $158用鐵板上熱騰騰的芝士，伴上韓式炸雞，雞肉鮮味，外脆內嫩，熱食時芝士更有拉花的效果，包起炸雞食味道口感都很好，色香味俱全🌟芝土韓式雜菌 - $5

最近朋友做左炑八會員，聚會離唔開食熱辣辣既韓燒，除左燒肉外，烤爐旁邊任添任食既爐邊蛋同芝士粟米，炸雞，牛肋骨等我哋都好中意！餐廳走年輕韓風路線，坐得舒服，抽氣亦做得唔錯，點好菜後，店員送上可以無限添加既前菜，有豆芽，泡菜，海帶，不得不提，炑八既泡菜真係做得非常出色，小妹好喜歡！先上前菜～～～再來 2 杯特飲，菠蘿梳打，荔枝梳打，冰冰涼涼，好清爽！🍄特級牛肋骨 $288牛肋骨真係每次必點！長長一條，燒前要用剪刀切細，經醃漬過既牛肋骨口感更香甜，啖啖濃郁牛味，肉嫩甘香！🍄牛舌 $138朋友勁中意食牛舌，色澤鮮紅，睇見都知新鮮，薄薄地燒一陣就食得，油脂甘香軟滑！🍄炑八厚切五花腩 $138原條厚切五花腩真係幾厚，燒至半熟即可輕易剪開，燒至外層帶點焦香，口感酥脆，肥而不膩，肉嫩中帶微甜，好唔錯！🍄芝土韓式雜菌 $56上枱我們就直接放在烤盤上燒！盤內大量既芝士，牛油瞬速溶化，混合菇菌既香甜味，真係好鮮！加埋牛油芝士勁香滑，必點！🍄韓式豬皮配炒芝麻（6件）$78豬皮烤香後唔會很油，愈燒愈軟，質感軟軟彈彈，膠質很豐富，醬香味十足！🍄芝士炸雞（半份） $158炸雞熱辣辣上枱，底層有可以拉絲既熱芝士漿

其實我同朋友不時都食炑八，好似講黎講去食韓燒都係佢，無他，一來分店多，可以遷就大家，二來價錢合理，一般我地每次黎都係人均消費二百零蚊，性價比都算幾高，而且佢地都不時推出啲套餐，感覺更加抵食。早兩日就試左呢個新(?)嘅「蠔」華韓牛八爪魚套餐，加上我有儲積分，換埋飲品，食到飽飽呢唯一係當晚店員話未有醃生蠔食，有少少少少失望而已。銅鑼灣黃金廣場分店位置都算多，但平日晚上都有不少客人，建議預約，旁邊有個女仔一個人都食韓燒，好霸氣。我地一早睇中呢個套餐，就不必多花心，直接落單。店員好快就送上前菜、添左爐邊泡菜蛋、芝士粟米。其中一樣我地最鐘意炑八嘅地方，就係配菜任食，淨係加蛋同芝士都幾轉，生菜包又係，夠哂抵泡菜蛋好鬼香，我地睇準時間，剛好熟就食，幾滑，不過個別有幾口好鹹，哈。芝士粟米拉絲強勁，當下將「脂肪」二字拋諸腦後。前菜套餐有兩款，貴啲嘅當然就有更多款式，呢款定價$768，包括：醃生蠔、韭菜生蠔煎餅，燒烤類有牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大蝦、豬背肉、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔、大八爪魚，個人認為足夠3-4人享用，雖然唔係每款肉都人頭份量，但可以剪開share，所以相當划算沙律菜新鮮，加有麻醬