YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535菜式：來自佐賀既日式燒肉，賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。餐牌：午市有燒肉定食，可以選唔同肉類組合12選1，配白飯，沙律，餐湯，小食，甜品，紅茶/咖啡。另外都有8款午餐定食。落單掃QR code。黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $306 另加一招牌黑毛和牛大判燒係一大塊薄切黑毛和牛西冷，全塊燒好快食得，同溫泉蛋一齊食可降溫同有壽喜燒風味。和牛西冷算嫩口，個燒肉汁好好味。US牛板腱肉一客4片，夠厚身又嫩口，口感唔錯。伴有兩片大菇，燒完又多汁又彈牙，沾上燒肉汁好夠味。特上牛腹肉 $198 另加一特上牛腹肉一客8大片，切得夠厚身，好有口感，肉質唔錯，而個燒肉汁好好味。每個餐可以追加一款燒肉。和牛腹柳小排 加$98 另加一和牛腹柳小排一客四片，脂肪較多，所以一咬即開，非常嫩口，好多肉汁，非常邪惡！牛舌 加$48 另加一牛舌一客四片，好有嚼勁，已經加左鹽調味。餐配白飯，沙律，餐湯，小食，甜品。沙律係沙律雜菜加車厘茄，加上少少酸汁調味。小食係辣蘿蔔配牛肉粒加青瓜，好有韓式風味。白飯分量唔多，好香又有口感，送燒肉一流

黑毛和牛大判燒盛合🐮大判燒！鹿兒島A4和牛西冷🐮鹿兒島和牛裹腹小排🐮鹿兒島和牛背末脊肉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧黑毛和牛大判燒超級大塊，佔滿半個燒網，上面塗滿特備的醃料，紅潤鮮嫩，非常吸睛。大判燒經燒製後，散發濃郁的肉香，肉質嫩滑可口，油脂馥郁，與溫泉蛋攪拌食用，更顯甘香細嫩，必點之選❣️🐧❣️如有需要，可請店員幫手燒製大判燒，確保和牛最佳肉質，非常貼心❣️背末脊肉油花分佈均勻漂亮，肉質結實柔嫩。腹小排油脂比例較多，口感較硬身，嚼勁十足。燒肉海鮮盛合🐮特上牛胸腹肉🐤雞腿🦐海老🦑烏賊🌟帆立貝賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧定食一次過包含牛、雞、海鮮三款燒物，非常適合有選擇困難症的朋友❣️烏賊鮮嫩白晳，經燒烤後微燻金黃，口感爽滑彈牙，甘甜鮮美，高度推薦。帆立貝一口大小，在錫紙盤上與牛油一起燒熱，油香四溢，口感嫩滑結實，令人上癮。海老超級巨型，蝦味濃郁又鮮甜，肉質緊緻彈牙，加上檸檬汁更顯其鮮。🐧❣️以上午市燒肉定食會配上白飯、沙律、餐湯、小食、甜品和餐飲，非常豐富又抵食。牛舌賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛舌每片厚度大小平均，經燒烤後帶有淡淡的焦香，口感爽脆彈牙，嚼勁十足，追加小食必點。環境：

今天真的很開心，謝謝我的好朋友請我食了一頓這麼豪氣的午餐，這個鹿兒島大判燒真的回味無窮，大愛了💕首先說說Yakiniku Kakura環境設計非常時尚寬敞，每桌都是有足夠空間，而且服務真的很專業。要了二份午餐：黑毛和牛大判燒盛盒 及 黑毛和牛大判燒US牛板腱肉。兩份午餐都包括了有白飯/沙律/餐湯/溫泉蛋/甜品和餐飲。午餐吃上A4黑毛和牛真是很奢侈，用餐廳提供的肥膏把燒網塗上一層豬油後，放下A4黑毛和牛，每邊燒10秒，油香四溢，甘香至極，放進口中，和牛軟滑到不需要咀嚼，都能在口中融化。我們每人食完一塊黑毛和牛後，由於太好食，感覺唔夠喉，於是在獨立叫多咗一份A4黑毛和牛西冷，西冷的雪花分布平均，顏色鮮嫩，非常吸引🥰燒完黑毛和牛後，再分別把套餐内的鹿兒島和牛裏腹小排、背末脊肉、US牛板腱肉燒烤，這三款牛肉雖然沒有和牛西冷入口即溶，但牛肉味卻比較突出，肉質也很淋嫩。這兩個套餐我們分別也追加了牛舌和黑毛豚無骨小排。牛舌爽口，黑毛豚的肥膏經大火燒烤後，焦香甘甜，真的不會輸俾和牛，這一頓午餐真的好好吃。最後上的是甜品，杏仁布丁和雲呢拿雪米糍，杏仁布丁是絲般細滑，杏仁味十足，這頓午餐真是大滿足，令人回

晚上嚟左呢間日本燒肉店食晚餐大判燒黑毛和牛西冷配左隻生雞蛋呢塊職員會幫手燒肉味有焦香，肉質好軟黑毛和牛腹柳小排肉質好軟燒完滿滿油脂香另點左生菜配送啱啱好黑毛和牛裏腹牛柳有120g肉質纖維比牛腹柳小排粗油脂相對冇咁多燒完都Keep到有肉汁壺漬KAKURA牛胸腹肉肉有界花令汁漬入味啲果然燒完嚿肉仲有醬汁味肉味濃，幾滑身鹽味牛舌好厚切，食落軟熟咁啱做緊1週年感謝祭每位幫襯晚市既客人會送一塊A4黑毛和牛肩頸肉，約60克重肉質幾Juicy，滿滿油脂香石燒肉泡菜鍋飯有茶樹菇，菠菜，芽菜食落有飯焦香，而且好惹味甜品係送嘅，有杏仁豆腐花同雪米糍餐廳座位好闊落，坐得幾舒服職員見個網焦黑就會換，服務好好整體食物質素幾高，值得一試