Top Blade Steak Lab (希慎道)

Open Now

Now Closed

先嚟2杯啤酒，配埋任食薯條（其實食一轉都夠了，encore唔到），爽呀。薯條一啲都唔孤寒，一人一大碟，炸到脆卜卜，有淡淡黑松露味，絕對唔會因為任食而俾啲hea貨出嚟，好味道。香草平鐵牛扒（$150），增量50%（+$50），牛扒牛味一般，但煮得好好，配菜烤蒜頭我好like。特別版招牌平鐵牛扒（$238），今日係四式洋蔥牛扒，牛扒質素明顯比香草那塊好，牛味出好多，同樣煮得恰到好處，五成熟唔overcook。

去銅鑼灣行街街順便食好西之前係何文田食過幾好味所以今次來銅鑼灣食咁就唔會中伏🤣不過原來呢間超多人食大排長龍起碼等左半粒鐘先到我地一入到去店員好詳細介紹有咩食我地就揀左特別版招牌平鐵牛扒$238店員有推薦我地食medium 會較好味所以我地都點左medium有兩塊牛扒 另外再兩塊洋蔥圈牛扒好味 唔會好韌 正薯條好食 食完牛扒再食薯條就好飽另外叫左個甜品 鮮莓蛋白撻 $48d莓有少少酸(個人唔食得酸)所以唔係咁中意個撻 總括而言野食方面 保持水準 好味環境方面 坐得舒服服務方面 店員介紹詳細有禮

最近疫情稍為放緩, 終於可以放監, 約咗好多個月都冇見嘅朋友出嚟食飯喇😆 我仲好叻咁book 咗一間一路都好想食嘅餐廳~ 😌7點鐘去到門口見到有walk-in客等緊, 果然旺場 😲落咗單等緊份牛扒上枱之前, 先嚟一人一份松露薯條 用松露油新鮮炸起嘅薯條, 又香又脆, 幼身嘅薯條食落唔覺太油膩, 仲要係任食!!! 好邪惡呀 ... 牛扒終於上枱~ 我同其中一個朋友都叫咗呢份:特別版招牌平鐵牛扒 ($238)揀咗五成熟, 鐵板煎熟塊牛扒鎖住肉汁, 加埋醬汁, 大大塊薯圈 🤤 塊牛扒肉質鮮美, 正! 😆另外一個朋友就叫咗下邊呢份比較平嘅:香草平鐵牛扒 ($150)朋友評語牛扒肉質唔錯, 加埋大大嚿蒜頭 真係好惹味~ 飲品我哋每人都叫咗一杯 dirty lemonade, 冇影到相, 味道同我地預期中嘅有啲唔同, 新穎~ 大家都食到捧住個肚走, 非常之滿足, 價錢相宜, 薯條一流