雅高·33

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今日想食西餐同朋友行過就入咗去呢間西餐啦。竟然有意外驚喜。 見到西餐係主打食生蠔而價錢都好抵食又有唔同嘅選擇。可惜朋友唔食生蠔，所以就冇叫到啦。 雖然朋友唔食生蠔但係我哋都叫咗一個特色焗蠔。佢嘅做法好特別，面頭嘅芝士啱啱好熟溶溶地熱辣辣而內面就keep到生蠔嘅鮮味好新鮮。如果下次自己黎就一定試吓佢哋生蠔。而佢哋第二個主打就係牛扒，所以我哋就叫左澳洲肉眼扒。價錢相當抵食。牛扒套餐可以揀薯菜或意粉而汁醬方面亦都有唔同撰擇。份量好名同多肉汁。最後我地叫左個佢哋餐廳嘅拼盤。通常出面拼盤都係一啲小食拼盤但佢哋嘅雅高拼盤就有燒排骨食 ，而價錢都唔貴而我最欣賞係佢啲懷舊飲品。而我地都叫左個雪糕紅豆冰。總結而間餐廳性價比都好高。

自從離開第一份工之後，已經很少踏足荃灣寶石大廈一帶嘞！這裡有間 <煌府婚宴>之外，其他都是小店，更有些吉舖！發現有間主打平價生蠔的西餐廳 <雅高 Artco·33>！多元化的美食價錢合理！舒適的環境是用餐的好地方！女店員們幾勤快有禮！特色焗蠔 4隻 $48分別以蕃茄及芝士香草醬，各具特色及口味！蕃茄較為突出，芝士香草醬則清新！美式脆煙芝士豚肉漢堡伴鐵板薯條 $68起初想叫，可是晚市無漢堡供應！白酒忌廉野菌巴馬火腿扁意粉 $88送上來並非扁意粉，而是普通意粉，口感軟硬適中，白酒忌廉弄得恰到好處！由頭到尾都不會覺得膩滯，熱辣辣取勝，蘑菇薄切，巴馬火腿輕輕炒過，質感變得柔軟又不會乾身！熱檸檬柚子蜜茶 $24夾雜檸檬的天然果酸及柚子蜜的酸甜，是一杯不錯喝的酸甜熱飲！甜品 ：意大利芝士蛋糕 $42沒想到，小食及主菜尚未送上，便先送上甜品！我叫女店員收回吧！軟滑的芝士及帶咖啡香的海綿蛋糕，整體不算甜；不論賣相的層次感抑或口味層次，同樣分明！

今日同朋友喺荃灣行街，相信大家都知道荃灣真係好多餐廳，而且間間都有佢哋嘅特色今日同我好朋友行過呢間Artco33，見個名好特別，所以入嚟試吓一坐低睇下個餐牌，見到都幾多嘢食，而且嘢食都唔算好貴，加少少錢仲有嘢飲同埋甜品我同朋友都叫咗個餐，今餐有香噴噴嘅蒜蓉包、湯同埋沙律可以見到佢個羅宋湯入邊都幾多料架，而且個湯都好濃，唔會有味精嘅感覺餐飲我就叫咗一杯熱奶茶，大家見到都幾香濃，入口都算幾滑首先嚟嘅就係呢個小菜—田螺焗薯蓉，我同朋友都幾鍾意食田螺，呢度嘅田螺入口都有彈性，薯蓉都好香，成個小菜都算幾好味呢個特色焗蠔都算幾犀利，芝士味好強烈，但入口又唔會好肥膩，都算幾高質素再嚟就係主菜啦，牛肝菌野菌忌廉意大利飯嘅菌味真係幾濃郁，入口好香，鍾意食菌嘅朋友一定唔可以錯過嘩！英國德國鹹豬手真係冇得頂，可以見到佢肥瘦剛剛好，入口即溶嘅肥膏，加上好有口感嘅瘦肉，＄168呢個價錢食，真係抵到爛最後我哋揀咗個甜品—心太軟加雪糕，好多餐廳嘅心太軟基本上都唔會流心，等呢間餐廳又真係做得到流心喎，加埋雪糕一齊食真係極品總括嚟講呢間餐廳嘅性價比都算幾高，好啱一家大細嚟食

這天來到荃灣千色店附近， 接近放工時間等埋老公去吃晚餐。 行返出去近沙咀道一带原來都頗多食肆。沿路看見有好幾間有點歷史的西餐廳冰室之類。 突然之間想吃鋸扒。驟眼看見一家 西餐廳門口正推廣十蚊一隻生蠔。 決定入內用餐。西餐廳裝修有點外國feel， 主打西餐菜式，鋸扒， 意粉薄餅等。晚餐都有很多選擇。我選了"香煎澳洲牛肉眼"(Ribeye) 七成熟 配蒜蓉汁。先來餐湯和蒜蓉包。 忌廉粟米湯creamy 幼滑， 調味適中唔會太稀或太杰。 蒜蓉包焗得香脆!另一款餐湯選了什菜羅宋湯， 都是調味適中唔會只得酸味。肉眼扒煎得剛好，外皮有點焦脆， 肉質仍有適度軟熟保持肉汁， 肉眼部分肉味特別濃， 咬落肉質肉味都豐富， 配上新鮮蔬菜，意粉和蒜蓉汁， 就是我最喜愛的傳統扒餐!'另一份晚餐選了 廚師推介"雲酥羊架"$198( 8成熟)。羊架先煎香再鋪上麵包糠烤焗。 形成一層酥脆焗皮來加添口感。 火候一定要掌握得好否則焗得太久會容易有火燶味。 羊肉部分很juicy仍然嫩滑，加上少少羊羔皮脂份外惹味，老公還嫌羊肉不夠羶!羊架足有三大件，配上蔬菜， 粗薯條， 小焗薯和選了白飯， 超級豐富， 絕對物有所值!跟餐會有

Artco33外表裝潢帶一點美國風格，食物風格也是走這個路線我們點了一個炸牛脷及肉眼餐，再點了一客特色焗蠔及心太軟作甜品。特色焗蠔賣相一流，入口有很重的芝士香，而內裡有蕃茄醬令蠔的腥味減低，而蠔肉在焗過後仍肉質彈牙，煮熟後有不俗的蠔香。餐湯味道一般，而蒜蓉包不熱而且腍了。炸厚切美國牛脷件燕麥紫薯球紫薯球很煙韌，入口的紫薯味不太重，牛脷表面烤得很香脆，入口有咬勁，分量剛好，而醬汁帶點酒味可以醒胃醒神。美國安格斯CAB級肉眼很大塊的肉眼，表面煎得不俗，肉質嫩滑，而油味很重，帶筋位置煎得不焦，咬口一般，,比較奇怪是本身有薯仔跟扒，但在點餐時仍要問跟薯菜還是意粉或飯，意粉炒得不俗，蕃茄味調得剛剛好。心太軟等到用餐完畢後30分鐘仍未出現，追問後話等5分鐘，但5分鐘後上檯時，心太軟是未焗好的，只有表面是暖，內裡是涼的，入面的朱古力仍有未完全溶化的情況。