一本‧串里 (Closed)

餐廳日式居酒屋設計，門面招牌頂做咗日式屋頂🏯，室內擺放好多清酒空瓶做裝飾🍶，牆身印咗櫻花樹🌸，成間店舖充滿日式風情🇯🇵特長燒鰻魚壽司鰻魚肉厚身彈牙配上自家鰻魚醬汁😍，好好食阿，鰻魚尾部燒到有少少焦香脆口🥰！珍寶赤蝦刺身2隻赤蝦size大隻🦐，鮮甜爽口，蝦頭有膏，沾少少豉油食，口感一流！時令生蠔 2隻生蠔新鮮鮮甜🦪，邊位有少少爽口。配咗茄汁🥫同檸檬🍋可以滴落生蠔到一齊食。吉列豬扒定食新鮮熱辣炸起再切件既吉列豬扒🐷，一上枱就聞到香噴噴嘅味道！外皮酥脆，肉質仍保持到柔軟，配埋自家日式吉列醬食，醬汁酸酸地令吉列豬扒食落冇咁膩👍🏻。燒黑豚腩串用咗七味粉做調味，有少少辣。黑豚腩唔算太肥，肉味濃郁✨。炸軟殼蟹手卷（2本）軟殼蟹炸到金黃香脆💛，咬落去肉汁流出來，非常鮮甜🤤！配埋珍珠飯同脆口紫菜一齊食，非常滿足呀！雞腿肉串雞腿肉嫩滑配埋醬汁好好食🍗，醬汁甜甜地似日式燒汁😋。📍 一本‧串里 (荃灣)荃灣海壩街108-114號荃碧大廈地舖

位於荃灣嘅一本。串里主打日本菜大部分嘅刺身、壽司都有 選擇算多另外都有串燒、拉麵!裝修係日式風格 餐具有花心思！🌊 ———————————————🍤 珍寶赤蝦刺身（$12@1）🦪 時令生蠔（$15@1）🌊 木板海膽（$88@1）以上幾款生食都好新鮮，珍寶赤蝦十分大隻，厚實有彈性！生蠔冇乜海水味，口感清爽！海膽色澤唔錯，偏軟身，味道甘甜～🍣 特長燒鰻魚壽司（$30@1）鰻魚真係長過手掌🖐️蒲燒醬汁味道唔會太甜，食落有滿足感🥰🍢串燒鹽燒牛舌心（$38）燒煙肉荔枝卷 （$26）牛舌心夠厚身，燒得剛好，所以好有咬口，會想再食👍🏻煙肉燒完會較乾身，同荔枝反而冇咁夾，可能配豚肉會更好🤔🥪 鵝肝多士（$58）多士有兩小件，賣相唔錯，入口即融，多士有小小腍左🥲，建議到咗就快啲食先！🍜 特級肥牛拉麵（$72）拉麵相對其他食物不過不失，份量不少！———————————————☺︎ 環境: 7.5/10 ☺︎ 服務: 8/10☺︎ 會想再食：8/10———————————————

尋日系閒日 我哋7點左右入座唔算好多人木系嘅裝修風格好有格調環境闊落 坐得舒服😌店員好有禮貌 比人嘅感覺唔錯😚Menu有好多款串燒燒物但因為本身小妹想試嘅煙肉荔枝卷已售罄最後我哋就冇嗌到燒物 主要都系食刺身壽司🍣Order咗之後大概10-15分鐘食物就開始陸續有嚟🙌🏿-雜錦刺身(26片) $276♥︎ 三文魚 9/10三文魚不嬲都系小妹嘅至愛😛佢有6片 全部都好厚身 肥美得嚟又唔會話太過肥食完口腔充滿魚油香🤤㋡ 北寄貝 8/10鮮甜爽口 正常水準☻︎ 八爪魚 7/10平時小妹就唔鐘意食八爪魚嘅呢度嘅八爪魚質素唔差有甜味 不過略嫌佢韌咗啲😗☻︎ 大甜蝦 6/10甜蝦質地唔錯 食錯漿口但就略嫌佢唔夠鮮甜😗☻︎ 鮮帶子 6/10平時小妹好鐘意食帶子 不過呢個就覺得普通雖然擺盤成朵花咁好靚但切得有啲薄 口感欠佳♥︎ 油甘魚 9/10油甘魚厚切肥美 魚油豐富 幾好食👍🏿除咗三文魚之外其他所有都系4片帶子啊蝦嗰啲水準一般二百幾蚊小妹有更高嘅expectation性價比唔算高 小妹會suggest單點某幾款刺身性價比: 5/10-♥︎ 珍寶赤蝦刺身 $12/隻呢隻赤蝦真系好大隻😍一啖食唔晒🤭食落彈牙得嚟帶有蝦肉

荃灣平民價日式餐廳🇯🇵價錢超親民，選擇款式多，串燒、壽司、手卷、丼飯、定食、揚物、刺身…應有盡有😮👍🏻質素唔差，性價比高😍🌊木板海膽（原板）$88海膽原板上😍色澤唔錯橙橙黃黃，味道甘甜，入口即溶，口感嫰滑帶點黏稠，值得一試🦪時令生蠔（隻）$15價錢親民，食落尚算鮮甜新鮮，入口滑嫰柔軟🦐珍寶赤蝦刺生 （隻）$12成隻手掌咁長，咬落淡淡蝦肉， 微彈牙之餘又細綿爽口，而且唔腥又夠鮮甜，質素不俗🍣特長燒鰻魚壽司（件）$30鰻魚超長而且燒得好靚，表面燒至微焦，魚皮口感帶點煙韌，肉質柔軟，咸甜而鮮味🍆燒茄子 $52面頭鋪滿木魚片配醬汁，加上少許蔥花，非常有日式既風味，茄子腍得黎又清甜，令人食唔停口🐓明太子雞翼（2隻）$48外脆內熱，滿滿明太子餡，咸香又好味，另外仲配埋粟米薯仔沙律，有脆脆、蕃茄、沙律菜做配料，清新好味🍛三文魚炒飯 $76份量好足，面頭舖上木魚絲，炒飯配料有三文魚、蔥、蛋、甘筍，飯粒炒至金黃分明，偏乾身，仲配埋麵豉湯，飽肚又滿足💰需加一服務費🥰環境都佈置得滿有心思❤️有櫻花🌸有富士山既門簾布🗻仲有日系既燈✨✨而且座位舒適😻

這間位於荃灣的日本餐廳，主打一系列日式料理及串燒，提供多款酒精飲品，店內裝修有著櫻花及鳥居等，充滿居酒屋特色。食物方面非常多元化，包括：揚物、定食、日式炒飯麵、拉麵、燒物、一品料理、串燒、壽司及刺身，時令刺身每天空運到港，加上即叫即製非常新鮮，價錢親民划算，性價比超高。木板海膽(原板) - $88原板一共六行的海膽色澤橙黃，每瓣有著豐腴的甘甜，入口嫩滑略帶黏稠。時令生蠔 - $15/隻肥美飽滿的生蠔海水味較淡，味道清甜，沒有金屬腥味。珍寶赤蝦刺身 - $12/隻色澤艷麗的特大赤蝦爽口有彈性，鮮甜無比。特長燒鰻魚壽司 - $30/件超長的蒲燒鰻魚，塗滿鹹中帶甜的蒲燒醬汁，酥脆的表皮有著軟滑鮮嫩的魚肉好濃香。蒜蓉燒帆立貝 - $48帆立貝紮實肥厚，貝肉鮮甜滑嫩又多汁，貝唇爽脆，月牙軟糯，好有層次。汁燒牛舌心 - $38一片片厚切牛舌心軟腍爽口，富濃郁牛香。鹽燒黑豚腩 - $22肥瘦相間的黑豚腩肉，肉汁香甜四溢。雞軟骨串 - $16爽脆有嚼勁好有口感。燒茄子 - $52鮮甜的茄子質感軟嫩，有淡淡的日式醬汁及木魚絲等很清新。

Ippon Tsuen Lane is an izakaya that serves a wide variety of sushi, sashimi 🍣 ramen, donburi🍜 skewers, grilled items 🍢 and many more 🍻一本。串里 居酒屋選擇好多 壽司刺身 🍣 拉麵丼飯 🍜 串燒燒物 🍢 等等 🍻🎏 木板海膽 (原板) sea urchin HKD$88原版空運直送 🛳 鮮甜甘香 冇苦澀味🦐 珍寶赤蝦刺身 amaebi HKD$12 x 2隻幾大隻 爽口鮮甜 頗多蝦膏🦪 時令生蠔 seasonal oysters HKD$15 x 2隻口感爽滑 🌊 帶淡淡海水鮮味 🐟 特長燒鰻魚壽司 xl eel sushi HKD$30 x 2件鰻魚同筷子一樣長 🥢 肉質柔軟加埋醬汁蒲燒 啖啖肉 好滿足🍚 雜錦魚生丼 kaisen-don HKD$97刺身新鮮 厚身肥美 🎣 魚生丼好豐富 好足料 🍣 有吞拿魚 油甘魚 三文魚 🐟 珍寶赤蝦 魷魚 🦑 帶子 北寄貝 🐚 甜蛋 蟹柳 🦀定食仲有碗麵豉湯 🥣🐄 汁燒金菇肥牛卷 enoki mushroom

餐廳係唔太起眼嘅角落，一入去已經見到木系裝修落足心思，牆上有日本寺廟、富士山圖案，最特別係有棵膠造既櫻花樹🌸。今次我地主要試餐廳推介嘅餐牌，全部都做緊優惠，超抵食。時令生蠔 $15/隻生蠔新鮮，肉質好鮮甜，海水味唔算太重，必試。珍寶赤蝦刺身 $12/隻Size巨型，望落去已經覺得好新鮮，入口非常爽口鮮甜，亦非常抵食。木板海膽（原板）$88真係原個木板上枱，味道甘甜，可以慢慢享受。特長燒鰻魚壽司 $30/件鰻魚長過手掌，表面加咗蒲燒汁，肉質柔軟。串燒 今次試咗幾款串燒，其中最鍾意嘅係特選雞中翼（$25/串），雞皮燒得脆身，肉質嫩滑。吉列豬扒飯 $65真係即叫即炸，要預少少等候時間，新鮮嘅吉列豬扒咬落去好香脆，可以加少少醬汁，送飯一流。