安安燒 (染布房街)

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細佬大大力推介安安燒，今日同男朋友收工就去試吓，7:30差不多滿座。辣辣士拉差三重芝士撈丁表面鋪滿了芝士，醬汁不算太辣，經過火炙燒烤，非常香芝士味！果然是必點菜式！燒韭菜仍然濕潤，椒鹽作調味。燒鮮冬菇大舊又香又多汁！香燒豆皮太乾了。玉子燒很像平時吃到的玉子壽司，表面烤過。秘製醬燒雞中翼調味出色，而且雞翼有肉汁！燒自家製juicy 韮菜餃外皮比較乾和硬，但是中間的韭菜豬肉味道很重。蒜蓉牛油焗金菇蒜蓉牛油味同樣夠濃。秘製麻辣金針菇有點偏咸。燒鹿兒島豚肉串質地結實，一吃時有肉汁流出，味道很好。沙爹豬頸肉本身已經燒得很香，沾了醬汁更出色！糖燒朱古力香蕉必食甜品，非常喜歡表面的焦糖！食物大部份都好好吃，細佬冇介紹錯！

難得今日可以收早，就約左同事行下街，食下飯！去左旺角周圍都勁多人！又唔知食咩好！就諗起染布房街個邊有好多野食可以選擇！所以就去左個邊揾好野食！點知就聞到勁香串燒味？？就係咁見到呢一間安安燒！餐廳是半露天的，同地方就有點迫！我們就立刻睇下食乜！？呢到是自己畫紙的！店員都好主動去介紹海鮮同當日的價格但我們本身都唔太好海鮮，所以只係叫左個燒扇貝！同埋其他小食！我們叫左個勁吸引的黑松露菌醬三重芝士撈丁，烤到表面既芝士焦脆，再加上黑松露菌醬，菌味香濃，真係好惹味，兩個人食，剛剛好！牛舌，有少許辣，而且牛舌夠厚身，一點也不韌，係好食！玉子燒，表層至焦香，味道清甜，口感細滑！燒扇貝，可能太多蒜容，同埋細隻左D,呢個就一般般！燒牛排，牛肉燒至五成熟，肉質鮮嫩多汁！好好味！

想吃燒烤，又嫌拉大隊BBQ麻煩。這間有秘製辣醬，遇上嗜辣的朋友，一拍即合。秘製三重芝士撈丁 ($44)傳說中邪惡度滿滿的招牌菜，以為是壓軸，沒料到一開始來了。面層經微微烤過，香氣提升。混合藍芝士、巴馬臣芝士和車打芝士後，芝味原始濃重，但未能拉絲，芝士控可以一試。建議趁熱吃，放涼後會變糊。撈入桌上的香辣粉，會更惹味。川式麻辣燒扇貝 ($45/4隻)細小的身形，麻辣汁鹹比辣重，有點失望。但這個價錢，還起了底方便吃，實在不能苛求。燒超美味一口甜薯 ($22)燒得暖暖的小紫薯，香甜粉軟得可以「梅」。果然是「超美味」，跟朋友搶著吃，還encore了一串。蜜糖燒粟米 ($18)這粟一燒，接近木筷子長度。超甜粟米加蜜糖一燒，熱而微脆。麻吉年糕燒 ($18)接近芝心魚蛋，芝士層換上年糕，不是日式那種有點可惜。味道一般難失手，但熱度不夠。炙燒雙重芝士丸 ($18)同樣不會失手，咬下時會爆芝，小心燙口。玉子燒 ($24)又甜又厚，微濕鬆軟中夾著淡淡蛋味。雖然當然不及日本名店，但沒期望反而有驚喜。甜蜜脆脆糖燒菠蘿 ($23)厚切的連皮菠蘿，一面燒上焦糖，鮮上加甜。咬下時果汁甚至噴到對面，無得輸。凍了酸度會降

位於旺角染布房街一處，俏俏的開了好幾間有特色的餐廳，例如以腐乳芝士鍋聞名的酒吧餐廳Wolf。 這晚想麻甩一翻，於是便就到了吃川式風味小食，串燒的安安燒了。餐廳半開放式，坐最岀或是坐最入，基本上都唔會覺得有好大嘅冷氣吹著透心涼嘅感覺。 不過餐內設了很多的風扇，所以食完頭髮同衫都唔會吸曬燒烤味，用餐嘅時候都唔會熱到留曬汗，用餐環境尚算舒適。餐廳門口掛了幾個寫住安安燒的紅燈籠，有種港版深夜食堂的感覺。餐廳四周掛了橫壓，貼了餐牌，介紹店家的招牌食物。客人枱上放了點餐紙，主餐牌有2頁，大至是丸類，肉類，主食類，海鮮類，秘製麻辣類，蔬菜類，甜品類及飲品類。 另外餐紙就有店家掛曬 banner 大推的芝士撈丁，及一些特式小食。全部價錢一般$1x-$3x，部分海鮮是時價的，但值得一讚的是，我們一坐底就有店員明碼實價講明當日時價的海鮮價格為多少，所以孩子不用怕埋單先知食左嘅海鮮係幾錢。當日一共點了10款串燒左右，及一支酒精飲品。 食物基本上迅速送桌，未開始食，大部分食物已經奉上了。每桌都有孜然粉，梅粉及香辣粉，比重口味ge孩子自己加。Punk果味手工啤$36: 先來啤酒，入口帶少少果甜，但就無平時嘅啤酒

每次經過安安燒都有好多人等候，而燒烤的香味，更不停吸引人入內品嘗。今次終於有機會在睇完戲之後去試一試。兩個人點了10多款美食，有韮菜，菜心，菠蘿，甜薯，玉子燒，麻吉年糕，大墨魚咀串，多春魚，煙肉車厘茄，牛小排，餃子雞翼，芝士通心粉蟹蓋，三重芝士撈丁。韮菜同菜心充滿孜然粉同燒汁又有小小辣味，好夾！菠蘿超甜也不會乾，咬下去，好多菠蘿汁湧出。甜薯一口一粒，也好甜。玉子燒反而不熱又太軟，蛋味也不香濃，有點失望。年糕、墨魚咀串同餃子雞翼就不過不失。多春魚不太有燒烤的味道，再多點調味料同燒耐一點會比較好。煙肉車厘茄非常好味，兩者互相配合，中和了煙肉的油膩感。當中牛小排絕對要推薦，保留了牛的香味與肉汁，不會被調味料蓋過，也不會太韌。最令人失望是芝士通心粉蟹蓋，一點蟹膏都沒有，只是用空蟹蓋裝上芝士通心粉，再另外加一些估計是蟹肉看來又不似的食材在上面，最重要的是味道不佳，可以不試。三重芝士撈丁才算是有芝士味，據說由3種芝士混合而成，當然味道再濃郁一點會更好，而麵質不會過淋或過硬，口感剛剛好，非常不錯，只是要盡快食，芝士好快會凝固。

9點幾，去邊食飯好？又諗5到食乜，聽聞呢到的芝士撈丁好好食，所以老公就帶我們去食下la，去到店鋪已經不用等位，安排入坐後，就會比點菜紙，上openrice睇下有乜出名就嗌左d