安安燒 (染布房街)

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每次經過安安燒都有好多人等候，而燒烤的香味，更不停吸引人入內品嘗。今次終於有機會在睇完戲之後去試一試。兩個人點了10多款美食，有韮菜，菜心，菠蘿，甜薯，玉子燒，麻吉年糕，大墨魚咀串，多春魚，煙肉車厘茄，牛小排，餃子雞翼，芝士通心粉蟹蓋，三重芝士撈丁。韮菜同菜心充滿孜然粉同燒汁又有小小辣味，好夾！菠蘿超甜也不會乾，咬下去，好多菠蘿汁湧出。甜薯一口一粒，也好甜。玉子燒反而不熱又太軟，蛋味也不香濃，有點失望。年糕、墨魚咀串同餃子雞翼就不過不失。多春魚不太有燒烤的味道，再多點調味料同燒耐一點會比較好。煙肉車厘茄非常好味，兩者互相配合，中和了煙肉的油膩感。當中牛小排絕對要推薦，保留了牛的香味與肉汁，不會被調味料蓋過，也不會太韌。最令人失望是芝士通心粉蟹蓋，一點蟹膏都沒有，只是用空蟹蓋裝上芝士通心粉，再另外加一些估計是蟹肉看來又不似的食材在上面，最重要的是味道不佳，可以不試。三重芝士撈丁才算是有芝士味，據說由3種芝士混合而成，當然味道再濃郁一點會更好，而麵質不會過淋或過硬，口感剛剛好，非常不錯，只是要盡快食，芝士好快會凝固。