1
Hiring
副經理 / 經理 / 資深經理 (葵芳/旺角/荃灣)
$24,000-$40,000
Monthly (Negotiable)
1082
40
25
Restaurant: E Pot (XX Arcade)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

珍珠貝
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天天爆場火鍋店🔥
2023-02-06 3986 views
友人大惑不解為啥我未曾到訪人氣火鍋店一鍋堂，趁元宵夜決定一探究竟店內設計時尚，極具空間感，寬敞闊落，環境舒適以任飲任食放題方式經營，主打香港年輕人市場除了火鍋配料外，亦提供不少時令自家廚房炮製的熱食前菜和自助沙律吧醬料自助吧基本的蔥蒜炸蒜芫茜都有齊，特製沙茶醬吃起來香而不死鹹光是例牌湯底已經有16款，還不乏坊間少見的款式加$50可要鴛鴦鍋！一鍋麻辣鍋以十多款香料和辣椒炮製而成，層次豐富又惹味！櫻花蝦湯味道濃郁，鮮味十足C餐可享日本高級和牛！日本產黑毛和牛口感柔軟、入口溶化手切牛脊肉肉味濃郁，牛肉連筋位，口感嫩滑有咬口美國安格斯牛肉雪花紋分佈在牛肉上 ，油脂比例完美精選進口牛板腱肉色鮮紅明亮，重牛味，肉質滑嫩封門柳乃位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟真係花膠膠質滿滿，潤膚養顏、食完皮膚光滑飽滿墨魚仔一口一個，嚼勁十足，十分爽滑Q 彈手切脆鯇魚片晶瑩剔透，魚油脂香，口感軟嫩手串生猛海蝦方便食用，毋須弄污雙手，誠意十足推介海鮮沙白蜆肉身飽滿，肉質爽口，鮮味滿滿珍珠貝無沙肥美富海水味，吸附湯汁吃起來很鮮甜半殼帆立貝白白滑滑，肉厚鮮味，煮後不縮水八吋長腳蟹棒賣相吸引，啖啖肉，打卡一流醬爆瀨尿牛丸咬開
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友人大惑不解為啥我未曾到訪人氣火鍋店一鍋堂，趁元宵夜決定一探究竟
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 店內設計時尚，極具空間感，寬敞闊落，環境舒適
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 以任飲任食放題方式經營，主打香港年輕人市場
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 除了火鍋配料外，亦提供不少時令自家廚房炮製的熱食前菜和自助沙律吧
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 醬料自助吧基本的蔥蒜炸蒜芫茜都有齊，特製沙茶醬吃起來香而不死鹹
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 光是例牌湯底已經有16款，還不乏坊間少見的款式
鴛鴦鍋
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 加$50可要鴛鴦鍋！一鍋麻辣鍋以十多款香料和辣椒炮製而成，層次豐富又惹味！櫻花蝦湯味道濃郁，鮮味十足
日本產黑毛和牛
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 C餐可享日本高級和牛！日本產黑毛和牛口感柔軟、入口溶化
手切牛脊肉
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 手切牛脊肉肉味濃郁，牛肉連筋位，口感嫩滑有咬口
美國安格斯牛肉
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 美國安格斯牛肉雪花紋分佈在牛肉上 ，油脂比例完美
精選進口牛板腱
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 精選進口牛板腱肉色鮮紅明亮，重牛味，肉質滑嫩
封門柳
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 封門柳乃位於牛的橫膈膜的肌肉，肉質鬆軟
真係花膠
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 真係花膠膠質滿滿，潤膚養顏、食完皮膚光滑飽滿
墨魚仔
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 墨魚仔一口一個，嚼勁十足，十分爽滑Q 彈
手切脆鯇魚片
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 手切脆鯇魚片晶瑩剔透，魚油脂香，口感軟嫩
手串生猛海蝦
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 手串生猛海蝦方便食用，毋須弄污雙手，誠意十足
沙白蜆
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 推介海鮮沙白蜆肉身飽滿，肉質爽口，鮮味滿滿
珍珠貝
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 珍珠貝無沙肥美富海水味，吸附湯汁吃起來很鮮甜
半殼帆立貝
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 半殼帆立貝白白滑滑，肉厚鮮味，煮後不縮水
八吋長腳蟹棒
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 八吋長腳蟹棒賣相吸引，啖啖肉，打卡一流
醬爆瀨尿牛丸
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 醬爆瀨尿牛丸咬開有香滑油花，多汁又鮮味
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    2023-02-05
    Dining Method
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    $378 (Dinner)
    Recommended Dishes
    鴛鴦鍋
    日本產黑毛和牛
    手切牛脊肉
    美國安格斯牛肉
    精選進口牛板腱
    封門柳
    真係花膠
    墨魚仔
    手切脆鯇魚片
    手串生猛海蝦
    沙白蜆
    珍珠貝
    半殼帆立貝
    八吋長腳蟹棒
    醬爆瀨尿牛丸
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    平靚正👍🏻火鍋放題😃
    2019-04-07 190 views
    吃過一鍋堂幾次，印象就是價錢不貴之餘，質素都不錯👍🏻！所以今次朋友說想吃火鍋，我第一時間就想起一鍋堂了～🤔我和朋友是星期三 9點左右到的，不用等很久就可以進了！而我的心水湯底是麻辣和蕃茄湯～麻辣湯辣味對我來說是剛剛好的，也能吃到一點麻味！加上這裏有「真係鴨血」供應，超適合加入麻辣湯的，麻辣鴨血好好吃喔😋～蕃茄湯甜甜的正好中和辣味！而跟我一樣喜歡濃味的朋友，還可以自己叫蕃茄加入去喔～🍅這裏的海鮮不錯👍🏻蝦的肉質彈牙，而且一點雪味都沒有！還推薦大家點珍珠貝，超有水準的，想不到放題火鍋也能吃到那麼有鮮味的！還要大讚有沙律丸可以點！平時我就超愛吃的～我一個人吃完了2碟！未吃過的人超推薦大家都試試，一定會愛上的！黑松露手打墨魚滑也很推！黑松露份量有不少喔～彈牙好食！老友鬼鬼這道菜比較少見！油炸鬼吸了湯底的味道很入味！但要注意不要煮太久喔～而必點的豬肉牛肉，這家一向都做得不錯！我就特別喜歡西班牙黑豚肉脂肪比例很好！2個人才200多塊，真的很化算！會繼續支持的～
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    吃過一鍋堂幾次，印象就是價錢不貴之餘，質素都不錯👍🏻！所以今次朋友說想吃火鍋，我第一時間就想起一鍋堂了～🤔我和朋友是星期三 9點左右到的，不用等很久就可以進了！
    麻辣湯＋蕃茄牛粒湯
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    而我的心水湯底是麻辣和蕃茄湯～
    麻辣湯辣味對我來說是剛剛好的，也能吃到一點麻味！加上這裏有「真係鴨血」供應，超適合加入麻辣湯的，麻辣鴨血好好吃喔😋～
    真係鴨血
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    蕃茄湯甜甜的正好中和辣味！而跟我一樣喜歡濃味的朋友，還可以自己叫蕃茄加入去喔～🍅
    珍珠貝
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    這裏的海鮮不錯👍🏻
    蝦的肉質彈牙，而且一點雪味都沒有！
    還推薦大家點珍珠貝，超有水準的，想不到放題火鍋也能吃到那麼有鮮味的！
    龍蝦沙拉丸
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    還要大讚有沙律丸可以點！平時我就超愛吃的～我一個人吃完了2碟！未吃過的人超推薦大家都試試，一定會愛上的！
    黑松露手打墨魚滑
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    黑松露手打墨魚滑也很推！黑松露份量有不少喔～彈牙好食！
    老友鬼鬼
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    老友鬼鬼
    這道菜比較少見！油炸鬼吸了湯底的味道很入味！但要注意不要煮太久喔～
    西班牙黑豚肉＋美國肩胛肉眼
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    而必點的豬肉牛肉，這家一向都做得不錯！我就特別喜歡西班牙黑豚肉脂肪比例很好！
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     2個人才200多塊，真的很化算！會繼續支持的～
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    2019-04-03
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    10 Minutes (Dine In)
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    $212 (Dinner)
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    麻辣湯＋蕃茄牛粒湯
    真係鴨血
    珍珠貝
    龍蝦沙拉丸
    黑松露手打墨魚滑
    老友鬼鬼
    西班牙黑豚肉＋美國肩胛肉眼
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    聚首一鍋堂
    2018-09-15 9359 views
    聽說旺角新開一間的一鍋堂，最近又轉涼，正是吃火鍋的時間。還未到正晚飯時間，門口已聚集了等候的人，人齊才入座。首先選湯底，這次我們沒有選麻辣鍋，而是沙參玉竹鯊魚骨湯。平時在家最喜歡喝這個湯，想不到這裡也有，而且味道非常接近母親煲的鯊魚骨湯。入口順滑，鮮甜而不過濃的湯底配合清淡的蔬菜。及後鍋中需要加水，我們都只加清水，而非餐廳提供的火鍋底，因為味道已非常足夠，不需再加大量鈉。來這裡當然不能錯過特色食物，近年大熱的健康食物羽衣甘藍，一大碗被放在大型透明雪櫃內，雪櫃保持蔬菜新鮮。西班牙黑豚肉，點了一碟又一碟。不是因為其來自西班牙之故，而是這個豚肉多吃也不覺膩。與平時吃的豚肉相比，這裡的肉質較滑，滑中帶煙靭，不論配清湯還是濃湯都非常適合。手打三寶丸是墨魚丸、豬肉丸和蝦丸。新鮮，手打的好處是沒有一般魚蛋的硬度，口感最好的是蝦丸。麻辣三寶，好奇一試，原來有蜂巢豆腐，可惜我不好這種辣味，淺嚐了一塊。金菇，平時吃火鍋都一定會點的。這個金菇太新鮮了，非常爽口，難怪被極速清空。蕎麥麵，份量大約是五口，兩人吃已足夠了，這種放置方法頗美觀。碟豆花茶，夢幻的顏色，味道卻不是我喜歡的，可能是喝不慣。自助雪糕，雪糕質
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    聽說旺角新開一間的一鍋堂，最近又轉涼，正是吃火鍋的時間。還未到正晚飯時間，門口已聚集了等候的人，人齊才入座。
    沙參竹鯊魚骨湯
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    首先選湯底，這次我們沒有選麻辣鍋，而是沙參玉竹鯊魚骨湯。平時在家最喜歡喝這個湯，想不到這裡也有，而且味道非常接近母親煲的鯊魚骨湯。入口順滑，鮮甜而不過濃的湯底配合清淡的蔬菜。及後鍋中需要加水，我們都只加清水，而非餐廳提供的火鍋底，因為味道已非常足夠，不需再加大量鈉。
    羽衣甘藍
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    來這裡當然不能錯過特色食物，近年大熱的健康食物羽衣甘藍，一大碗被放在大型透明雪櫃內，雪櫃保持蔬菜新鮮。
    西班牙黑豚肉
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    西班牙黑豚肉，點了一碟又一碟。不是因為其來自西班牙之故，而是這個豚肉多吃也不覺膩。與平時吃的豚肉相比，這裡的肉質較滑，滑中帶煙靭，不論配清湯還是濃湯都非常適合。
    手打三寶丸
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    手打三寶丸是墨魚丸、豬肉丸和蝦丸。新鮮，手打的好處是沒有一般魚蛋的硬度，口感最好的是蝦丸。
    麻辣三寶
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    麻辣三寶，好奇一試，原來有蜂巢豆腐，可惜我不好這種辣味，淺嚐了一塊。
    金菇
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    金菇，平時吃火鍋都一定會點的。這個金菇太新鮮了，非常爽口，難怪被極速清空。
    蕎麥麵
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    蕎麥麵，份量大約是五口，兩人吃已足夠了，這種放置方法頗美觀。
    碟豆花茶
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    碟豆花茶，夢幻的顏色，味道卻不是我喜歡的，可能是喝不慣。
    自助雪糕
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    自助雪糕，雪糕質地較實，不會吃到中途極速融化。
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    飲品選擇甚多，連較貴的雀巢咖啡樽裝也有，推介康師傅的柚子蜂蜜、雀巢的蜂蜜雪梨茶和香片，可解油膩。
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    通菜
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    學斗苗
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    娃娃菜
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    油麥菜
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    唐生菜
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    菜心苗
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    黑松露手打墨魚滑
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    櫻花蝦手打鯪魚滑
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    蟹籽手打墨魚滑
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    韓國八爪魚
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    花膠(4片)
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    珍珠貝
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      Date of Visit
      2018-09-12
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $185 (Dinner)
      Recommended Dishes
      沙參竹鯊魚骨湯
      羽衣甘藍
      西班牙黑豚肉
      手打三寶丸
      金菇
      蕎麥麵
      自助雪糕
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