滿屋日本料理 (Closed)

由於禁左晚市堂食既關係，好耐無食日式放題。今日年三十晚，想食餐勁既，不如就食返餐午市日式放題啦。地點就當然係我最鍾意既老銅滿屋。午市12點至4點，任何兩個鐘任飲任食，收費$183+10%，平過晚市之前$238+10%。驚喜地發現原來午市同之前晚市黎既order紙係一摸一樣！Order紙一共有14張，種類都非常多。1）刺身13款最愛北海道帶子，厚身啖啖肉兼鮮甜甜蝦必食，鮮甜，蝦頭有汁大赤蝦唔算大，但係非常爽脆日本油甘魚厚切，食落魚香四溢三文魚都好新鮮肥美赤貝雖然細塊，但係好爽脆象拔蚌大部分都好脆仲試左吞拿魚同北寄貝，其他刺身有希靈魚，松葉蟹棒，彷鮑片同酒煮榮螺片2）壽司6款池魚王必試，質素可媲美omakase，只係比較薄切仲試左廣島蠔同柚子油甘魚腩，其他壽司有京蔥三文魚腩，黑松露吞拿魚醬油漬同黑松露赤蝦3）火炙壽司4款同芝味系列3款辣汁燒三文魚試過都唔錯，唔太辣仲試左鹽燒左口魚邊，其他火炙壽司有蟹油蒜香燒帆立貝，秘醬厚燒玉子火炙厚燒芝士鰻魚既鰻魚的確幾厚，加一小塊薄薄既芝士係上面都幾好食仲試左醬燒芝士鮮蝦都ok，其他芝味系列有芝士長腳蟹棒4）創作壽司4款海苔牛油果醬伴鮑汁元貝鵝肝伴帶子忌

平時食茶餐廳食到悶改下食魚生放題店鋪中午有午餐定食選什麼好啦？前菜有湯和沙律，醒胃惹食慾大大隻赤蝦，厚身三文魚，蟹籽，鮑魚片，天使蝦等等，超新鮮美味同事點左個喇沙麵，超級多海鮮，這價錢好抵豚肉炒好香，配上生姜，份量足夠，好好味豬扒炸得好香脆，外脆內軟，超級好食送上甜點

今日黎到呢個銅鑼灣嘅地方點解黎咗呢到 係因為岩岩去完玩逃出香港成功逃脫逃脫完就返銅鑼灣食嘢原本都諗唔到去邊食呀其實跟住朋友求其係openrice搵咗呢間食因為時間都比較晏上到去直接有位坐唔駛等刺身船叫咗個刺身有吞拿魚 甜蝦 泰蝦 元貝 三文魚等三文魚都算新鮮 入口軟化 口感唔錯甜蝦都算新鮮 叫對得住價錢天婦羅炸蝦基本上炸物都好難會唔好食除非啲料質素有問題 或者啲油重用太多次色水上啲油都算近鮮 所以炸蝦都唔錯嘅熟食肉類好一般 可以唔駛食呢啲熟食牛仔粒ok嘅都壽司壽司唔錯 都好食嘅甜品有個雪糕食好味嘅都仲有嘢飲幾多嘢飲飲有蚊之仔好可惜有嘢飛飛下 衛生唔掂價錢唔平 衛生唔足 比較難接受

月初見到某網媒o既一篇網上推介，好似有好多o野食咁，真係好吸引。心動不如行動，立即約friend 食！我平日去o既，book o左8:30pm，已經避開o左繁忙時間，但餐廳仍然好full 好多人等緊，好在book o左位。咁多人幫襯應該會幾唔錯，好期待呀！座位有兩本超厚o既menu 紙俾你order 完交俾waiter，o野食多到眼花撩亂……除o左入紙點菜，餐廳仲有一個區域好似自助餐咁擺晒d 食物o係度俾你就咁拎o既，有d 前菜、沙律、湯同部份熱食；o野飲亦有兩個超級大o既雪櫃，soft drinks、啤酒齊晒，入口o個邊仲有日本sake o既酒缸，想簡約d 飲杯茶都有茶包俾你自己沖。因為最初d o野食未o黎，我拍住枝cider 先~ 朋友則從爆谷機夾o左d 爆谷，我試o左少少，蜜味香濃。刺身船o黎喇……！圖所示係二人份量，無諗過佢俾到咁足，真係有d surprised。三文魚好厚切，大大塊又1cm 咁厚。大赤蝦同帶子都係超巨型，啖啖肉。天使蝦雖然無其他蝦咁大隻，但我覺得最鮮味係佢。d 松葉蟹腳都易剪開o既，肉質鮮嫩，保留到一定水份，之前食過其他自助餐d 蟹好乾……壽司著量都叫o左d，

每年大節都要想一想在哪裡慶祝，最近家中皇后不時唸著想吃日本菜，於是便找一間能滿足她所有吃日本食物的慾望，記得先前同事請過我們到這裡吃晚市放題，印象不錯，今天便帶家人來到這裡大吃一番!12點便開始午市放題，我們當然準時到場! 以前印象中沒有自助區，現在有多款食物可以在自助區隨意拿，令人感覺更划算! 自助區的食物不算多，主要為少量冷盤沙律菜，甜品類和飲品，最適合吃不多日本菜，可以以甜品填肚的我!刺身當然是回本位，雖然我不吃刺身，但看也看不少，三文魚魚肉光鮮肥美，甜蝦滑身，帆立貝雖不算大，但粒粒尚算飽滿! 家人一致認為甜蝦最鮮甜好吃! 其他則看個人喜好而有所偏愛。壽司叫得不多，因不想吃飯過於飽肚，海鰻一條頗長，但口感稍韌，味道亦不夠突出。如吃刺身的壽司應該不錯。不同款的熟食也叫來一試，如燒一口牛肉，鯖魚，羊架，牛舌，雞翼，豬肉串，燒海蝦，咖啡蟹，燒元貝，整體來說沒有特別難吃的，質素中規中矩，但其他有兩款令我印象更深刻的，是燒元貝和牛舌。燒元貝想不到是大大隻的，還以為是細細一粒，加上醬汁去燒，十分惹味，而且燒的時間剛好，保留咬口不過韌；而牛舌亦煮得不錯，頗為香口，而且肉質有彈勁，很怕牛舌要咬到