牛扒先生 (新都會廣場) (Closed)

今日和老婆往葵芳牛扒先生食半自助晚餐,我們點了蜜糖芥末烤朱柳和雞肉野菌忌廉意大利面,餐廳侍應先附上蜜桃茶一杯,蜜桃茶甜度適中,味道可口,半自助餐有沙律吧和甜品區,沙律吧沙律選擇甚多,個人最喜歡大蝦沙律和香腸沙律,食落開胃,主菜蜜糖芥末烤朱柳蜜糖味香甜,配上芥末醬食落醒胃,朱柳口感十足,食落彈牙,配菜食落爽口,薯蓉香滑,整份蜜糖芥末烤朱柳材料豐富,口感十足,雞肉野菌忌廉意大利面雞肉大大件,食落肉質鮮嫩,忌廉汁味道香滑,意粉食落爽口,整份雞肉野菌忌廉意大利面份量十足,口感美味,甜品區食物款式甚多,有紅荳糕,桂花糕,jelly,芝士蛋糕,朱古力布朗尼,和果子,綠茶蛋糕和豆腐花,紅荳糕和桂花糕甜度適中,jelly口感清新,芝士蛋糕和朱古力布朗呢味道香濃,和果子食落有香濃荳莎味,綠茶蛋糕茶味香滑,最後豆腐花食落香滑,最後水果我們食了西瓜,西瓜味道清甜,餐廳座位舒適,食物款式多,價錢合理,我們食了一頓美味半自助餐

🌸葵芳半自助晚餐🌸Mr. Steak Bar & Grill🥩想吃滋味高質牛扒？今天特意相約友人到了葵芳一間主打優質牛扒的半自助餐廳-「Mr. Steak Bar & Grill」享用一頓豐富的牛扒半自助晚餐作是日晚餐❗餐廳裝修精美，呈古典復古風，以木系素材為主調，設有落地大玻璃，能觀賞商場外的擺設景觀❗店員殷勤有禮，會細心為客人介紹餐點，不時替客人收拾碗碟及添加水。🍽我們惠顧了以下晚市半自助套餐：1️⃣🌟龍蝦生蠔·半自助晚餐 $298🍷白酒白酒味道甘香味醇，不澀不苦，入口容易。🦪頭盤 - 鮮生蠔海鮮拼盤此拼盤附有新鮮肥美嫩滑生蠔2隻、鮮味紐西蘭鑽石蜆 、鮮甜大海蝦 及彈牙肉厚肥美翡翠青口。🦞🐖法式芝士焗龍蝦配英國豬柳扒龍蝦配以香濃法式芝士焗製，龍蝦肉厚肥美，味道鮮甜，英國豬柳扒口感鬆化，豬柳質地柔軟嫩滑，肉味香濃，帶淡淡焦香，還配有香滑薯蓉及爽口多汁翠肉瓜粒。2️⃣🌟澳洲John Dee 穀飼安格斯肉眼 $338這是一款嚴選上盛的澳洲John Dee安格斯肉眼扒，可以自由選擇熟成度，肉眼扒帶淡淡焦香，肉質鮮嫩多汁肥美，非常容易切割，口感完全不會韌，配有香煎薯仔、爽口多汁蘿蔔及翠肉瓜粒，配搭豐

第一次光顧牛扒先生是在九龍灣德福二期的分店，Semi Buffet Lunch，頗想念她的木瓜，蘑菇湯，日式芝麻醬豆腐和意粉。這次是在葵芳新都會的分店，第一時間去找湯喝，這次換成了玉米湯，湯鍋已經幾乎見底，只剩下杰達達的玉米胡狀，小試了兩口，實在不行，放棄。後來又加了新的，很濃，又試了兩口，沒啥味道，失望，賣相實在太一般，我連照片都不想拍🙈再來就是找芝麻醬豆腐了，和德福的分店已經切成一塊塊狀和鋪上滿滿的芝麻醬不同，這裡是整塊上，已經被切得一團亂，也沒什麼醬，我看了已經沒有胃口試了。後來再上了新的一盤，小試了一塊，豆腐還是滑溜但由於沒什麼醬的問題，味道欠奉。幸好木瓜保持水準，大大塊，很甜。其他的真的可以不吃🙈想念上次的意粉，所以這次還是叫了意粉，香草大蝦螺絲粉，4隻大蝦很甜且爽脆，螺絲粉很有香草味且口感剛剛好，小姪女也很喜歡。幸好意粉保持水準，不然估計會吃不飽😂相比德福分店，這裡的前菜和甜品的選擇都少很多，上次在德福吃過的甜品感覺一般，所以這次也沒抱期望，只是試了一小塊朱古力蛋糕，還可以接受。小姪女KO了剩下的，胃口比我好😬好久沒去新都會廣場外面的平台了，完全的大變身，種滿了各式各樣的鮮

身為自僱人仕，最好的好處莫過於可以自由決定午飯時間，避開人多的時段，在忙碌的工作中也不忘好好享用一頓豐富午餐！選擇了葵芳新都會廣場的牛扒先生，之前朋友介紹過，說這裡的半自助午餐非常超值，今天就來試一下。到達時還未開始，門外大約有十幾人在排隊，午餐時段12:00開始，職員立即安排入座，只等待了大約5分鐘左右。半自助午餐餐牌，選擇不算多，打算點個魚柳，可惜職員說今天魚柳及海蝦薄餅都沒有，唯有點了尖通粉及牛扒。自助沙律吧有大約十款沙律，冷盤，餐湯，麵包，醬料等，而甜品吧就在沙律吧旁邊。冷盤也有幾款不同的火腿，擺設整齊得體。選擇了幾款沙律及火腿，當中必定推介南瓜沙律，不知加了甚麼調味料，除了南瓜本身的清甜，入口更傳出淡淡的清香。其他沙律也很新鮮，味道沒太大的驚喜，但仍屬於中上的質素。主菜︰紐西蘭青口龍蝦忌廉汁尖通粉，龍蝦汁味道濃郁，醬汁不會太少，長通粉略嫌有點硬身，整體來說不錯。主菜︰美國薄西冷牛扒．芥茉籽紅酒汁，牛扒配紅酒汁，算是西餐料理中的經典做法吧，味道也是經典的味道。午餐牛扒沒有提供生熟程度的選擇，一律是大約七成熟左右，牛扒不太生，也不太靭，恰到好處。最後當然是甜品了，甜品吧有十多款甜

之前都有食過牛扒先生晚餐，估唔到原來佢個午餐都幾吸引！餐牌上有好多個選擇，經過一番考量，終於揀了最貴的午餐—西冷牛扒！ 重點係佢個扒餐可以自選牛扒熟度，唔似一般快餐冇得揀！所以要了一份五成熟牛扒！用餐前可先去廚師吧自取一份沙律拼盤，種類選擇都幾多下，仲可以揀唔同的沙律醬汁，但沙律自取只限一次性哦！ 餐包同餐湯都係自取，連餐飲都係！奶茶、咖啡、檸茶檸水⋯而我就揀左龍眼蜜～龍眼冰就飲得多，龍眼蜜就真係第一次！味道帶淡淡蜜糖味，清清甜甜，感覺比較滋潤，唔錯！ 牛扒的份量唔算大，只係佔碟3份1左右大小，五成熟的扒相對平時食開的好似熟左少少，但肉汁仍保留，淡淡牛香唔覺濃，肉質都算嫩，至少啖啖肉，食唔到有筋，算係唔錯！牛扒醬汁就略嫌味道唔夠濃，未能去到扒汁相容。 初初以為件扒咁細份唔飽！但只要食完個前菜沙律、餐包、餐湯⋯再到牛扒！其實已經可以叫飽！最後仲來多一個餐後甜品⋯芒果牛奶布甸⋯淡淡芒果味中又帶有淡淡牛乳味，質感好幼滑！真係為呢個午餐點上一晴！