紅煙窗餐廳

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姐妹生日 說想吃生蠔 她看了看 找到了紅煙窗其實小妹不太喜歡吃自助餐 小妹覺得食物重質不重量 貴精不貴多更不要抱著要吃「回本」的心態 根本是苦了自己不過壽星女喜歡 無所謂啦現在LIKE酒店專頁還有晚市7折優惠 一早便訂了位來嘗嘗餐廳環境很舒適 座位之間很闊落 空間很大 完全沒有擠逼感先來海鮮 選擇都算多 麵包蟹 長腳蟹 蟹鉗 紐西蘭生蠔 小龍蝦 蝦 青口先來一碟生蠔生蠔肉質簿身 未算肥美 但海水味算濃值得一讚的是補貨速度很快 不會出現空盤情況 讚麵包蟹簡直是邪惡之選 啖啖蟹膏吃完覺得膽固醇秒升 不過食得是福 食左先講啦蟹鉗和蟹腳肉質鮮甜 也是讚三文魚肥美新鮮 一份的份量也很足 毫不吝嗇其他涼食小妹嘗過兩三樣後便不作嘗試了 水準一般多士上面吃不出來到底是什麼肝 淡而無味杯裡的蝦冷麵同樣完全無味再試了一件壽司 灸燒三文魚壽司三文魚面頭塗了這麼多醬 居然也是淡而無味..決定轉戰沙律過過口沙律菜很新鮮紅菜頭新鮮度相對遜色醬汁為一般千島醬 凱撒沙律醬 不會失手再轉戰熟食區碟上分別是芝士焗扇貝 溏心蛋 泰式青口 日式辣酒花螺 法式焗田螺 鴨肝多士 日式炒飯總括來說 熟食區令小妹頗失望芝士焗扇貝 芝

復活節同屋企人去食lunch buffet , 揀咗佐敦恒豐酒店嘅《紅煙窗餐廳》。之前食過几次呢間餐廳嘅dinner buffet，感覺唔錯 ，今次見復活節無加價，跟平時假日同價 ，成人$288/位加一，小童$248/位加一，有生蠔、長腳蟹 等正嘢食，仲每人送一蛊椰汁燉官燕 ，午市都咁筍，一定要試 喇！是日一家人12點零鐘到達餐廳，場内已有不少客人, buffet一開始，更是人頭湧湧……首選生蠔、加拿大雪場蟹腳 : 餐廳一如過往慷慨，生蠔源源不絕，任攞唔嬲 ！生蠔肥美，鮮甜無沙 ！雪埸蟹腳, 肉質鮮甜爽口 但有少少鹹，無咁一流！我哋食完一碟又一碟，簡直係回本美食  ！接下來食下刺身+壽司 : 三文魚刺身/壽司 ，厚切新鮮肥美 ，油脂甘香 ，口感豐富！立魚壽司 , 新鮮唔腥。吞拿魚壽司 有魚香。玉子刺身/壽司 : 甜蛋好好味！翡翠螺、沙律 : 翡翠螺，夠新鮮爽脆 ！沙律 配料多多，生果鮮甜！熱盤種類巧多  : 蝦餃，有大大隻爽蝦 ！燒賣、牛肉球等好好食，唔會差過高級酒樓！搞到大家點心都吃多一次 , 尤其小朋友！燒牛扒 ，薄切肉質唔會韌，剛剛好！香煎

本人食量不大, 但又鍾意多選擇, 見有75折 所以2星期前Book咗呢間自助餐試吓。準時6:30到了, 環境裝修簡單整潔。自助餐來說食物款式齊全, 冷盤有生蠔, 蝦,螺,青口,麵包蟹及刺身等, 生蠔一般, 刺身頗新鮮 。 熱盤有龍蝦, 鵝肝多士 (有少少乾), 串燒, Prama Ham +蜜瓜,仲有多款甜品及沙律。由於全場滿座, 職員都忙於refill食物,很有禮貌, 總括來講, 性價比高值得一試。

由於本身食量不大，自助餐通常都是大伙兒一起用膳才會選擇，否則只是難為了自己的肚皮。這里的食物選擇都幾多，味道算不過不失吧！沒有哪款食物特別出色，但又不會難食到列到黑名單，與價錢相乎。最喜歡的反而是酸到入心的芒果雪糕。通道很寬絡，環境很舒適，很適合聚餐。

因為有book位 所以係唔需要等位的見到有咁多like所以就去試下其實都唔係真係好好食炸喎?!?!前菜 生菜係幾新鮮的但麵包粒是硬同埋凍的完全唔脆喎而且沙律 擺到明就係罐頭生果粒雖然我都幾鐘意食 不過一食就知道好似擺左一段時間咁因為真係好下鵝肝配海膽 每位都有一份但鵝肝是凍的 可能擺左一段時間的關係入口唔夠即溶啊海膽都麻麻地 因為好腥同埋唔係入口即溶不過現場有段時間是可以有即煎鵝肝的好正 因為係即蒜即食 所以入口即溶甜品 比較欣賞的是楊枝甘露因為真係好好味 不錯不錯有一種甜品叫 北海道牛乳 都好好味的好滑啊 要試下!! 這兩種甜品都推介 嘿嘿另外 刺身方面 三文魚 都幾肥美下但雪糕方面真係好普通 係haagen dazs仲要係咖啡 草莓 曲奇味 其實味道方面 不妨考慮下其他味道如果佢有埋movenpick雪糕就好喇整體來說 一般吧 唔好太有期望啊.

話說生日, 唔知食咩好, 放題又麻麻地想食, 本身想去marriott食點知早左2個星期打去都話冇位, 之後search到呢間就決定試下,一早book左6點半, 好准時就到左唔想蝕俾佢, 一開始就食個冷盤先, 有basic 既長腳蟹, 飽包蟹, 蠔, 呢d都好夠冷 !正 !基本上排隊拎都唔洗等好內, 好快有人refill, 食完之後食熱野, 熱食方面選擇唔太多, 有青口, 蒸魚, 咖哩條魚都幾滑, 我都encore左2round, 當然唔小得佢個酥片湯, 佢細細個一個人食唔會飽 ! 個人黎講覺得好好飲, 不過一個就夠 deesert方面我幾鐘意佢個心太軟, 可惜一人只係派一個, 好想食多個但唔見佢有,另外其他cake都好麻麻, 所以放棄食左 開心果雪糕....以前黎有mooven pick ga, 不過宜家好失望已經轉左, 呢個價錢黎講都合理既, 不過我覺得佢d dessert 可以改下d cake既choice會仲好 !

4月中，天氣回暖！我們好幾位女性朋友，相約到佐敦恆豐酒店 <紅煙窗餐廳 Red Chimneys Restaurant> 食Tea buffet ！ 預先電話訂座，可享有 8 折優惠！ 餐廳雅致的裝修，地方寬敞及椅子闊落！讓食客坐得舒適！ 這裡總算靜侷，是一個談天說笑的好地方！ 我們四位單身女人一起談到現時熱門話題~盛女節目，大家都很雀躍！服務方面，收碟速度算幾快！如果，我們要求一杯水！侍應會問：熱水還是凍水？還不時為我們加水！ 唯一要讚的是要求我們埋單那位經理先生，我們想他幫忙影相，亦保持禮貌及笑容！ 他很細心地幫我們影了兩張相，一張近一張遠！Tea Buffet 供應的食物包括：三文魚刺身、各款壽司、各款沙律、包類、酥類、生滾粥、班戟、各款甜品、Movenpick 雪糕、新鮮生果.... 等。食物選擇還算多！ 沒有期望反而更驚喜！美中不足之處正是每款食物沒有名字，要逐一揭開蓋子才知道！這樣，每位食客都揭開蓋子的話，食物很容易吹凍又不太衛生！ 幸好！店方相當周到！熱盤以電子爐保溫，值得一讚！頭盤：主要以沙律為主，包括：羅馬生菜、紅邊菜、青瓜、粟米等...，色彩繽紛！

2月是最高興的一個月, 因為小妹破自己紀錄. 一個月吃3次buffet星期五, 去食buffet. 今次選擇佐敦的紅煙窗餐廳今個月主題是鵝肝+燕窩. 嘩,好吸引. 便試一試最重要是有我至愛的MOVENPICK雪糕場地細,但可以叫麻雀需少, 五臟俱全.入坐後大概十五分鐘, 侍應就會上每人一份的法式煎鵝肝伴意大利飯. 鵝肝有半吋厚, 肥美. 飯是一粒粒, 有咬感, 飯已經吸收鵝肝精華, 非常美味. 這道菜最有趣地方是用大扇貝殼盛著海鮮:美國生蠔—不大不小, 毫無鮮味. 長腳蟹—肉質霉, 凍虾—肉質彈牙及鮮甜.刺身有三文魚, 吞拿魚及劍魚. 3款刺身內只有三文魚肥美油潤, 其他2款不過不失.熟食方面只有幾樣, 但其實不斷轉新款. 桂花雞翼—雞翼上面有許多桂花, 聞一聞有一陣陣桂花香味但吃下只有蜜糖味. 芝士薯蓉焗扇貝, 扇貝細小, 肉質彈牙但汁太咸. 又是用大扇貝殼盛著燒牛肉—不過不失日式炸豆—外脆內軟.燕窩蟹粥—因為之前食過某間buffet的粥. 覺得這兒一般日式燕窩燕蛋—軟滑但沒有入口即溶的感覺燕窩花之戀---正呀!!!因為三文魚肥美油潤. 甜品: 朱古力蛋糕---濃厚朱古力味, 愛好朱

19-9-09, Go with GF to Celebrate her First Job & want to taste the Movenpack Ice-Cream.Food - 款式如下 : (I) 雞hammer - 不脆, 有些硬(ii) 雲吞 - Ok wor, better than WanChai Ferry la.(iii) 西多+滷水豆腐&蛋 : 一般, 蛋太乾, 汁太淡(iv) 炸煆+三文鱼 : 煆沒試, 三文鱼多骨, 超唔難食(iv) SuiSie - 衰過7-11果啲(v) 糯米飯 - 正, 勁多獵昧!(vi) 羅白糕+金少骨 - 羅白糕设料, 金少骨 - Ok, 咬得開(vii) 甜品 - 有6-7 款cake, not hotel level, 餅店 level only, 入得口咁(viii) Movenpick ice-cream : 4 口味, Chocolate & 雲哩那 正!(iX) Dreyers - rockyroad + Mint chocolate - 仲過Movenpick, 不太滑(x) Pancake - Ok wor. (

冷盤:蠔, 凍蝦, 青口.........不是霉, 但也不是極新鮮, 中等 ; 但青口好瘦冇肉食; 沙律款式大路如番茄, 粟米粒, 生果, 至於醬方面, 有約3款左右, 只記得千島汁 但合我心意日式:刺生有三文魚, 八爪魚, 希靈魚, 吞拿魚, 有手券, (我都預左d紫菜是淋的) + 壽司冇食過, 其他都ok, 我鐘意自己取多過由師傅派, 不過就會令現場混亂 ; 溫泉蛋都幾好味 ; 天婦羅的蠔好食, 個粉不是太厚 熱盤:霜降牛肉,都幾好味, 佢地俾得好多下添, 我仲要叫佢唔好俾咁多 ; 牛扒好味(應該是西冷掛)最好味...是地獄螺, 但我只食到2隻, 出左去幾次都冇refill, 極失望 ; 不過本身不是很喜歡食熱盤, 所以意見不多飲品: 沙冰有水密桃 ,甜左d ; 青檸 : 酸左d, 橙汁應是果汁先生, 仲有檸茶, 綠茶任沖甜品 :有豆付花, movenpick 和 hd , 以咖啡和朱古力最合我口味, 生果只有西瓜是甜的, 其餘甜品冇乜特別如cheese cake, 布丁, 葡 tart, 芒果黑糯米, 桂花糕, 朱古力噴泉, 甜品方面我較熱盤食得較多, 知道佢

又係慶祝生日既關係..所以我一星期內..食第二餐BUFFET..今日就去左恆豐中心間紅煙窗度食..貪佢有COUPON,6人以上仲要有紅酒送..其實上年11月已經去過一次...今次再去..做左更多RESEARCH..都食多左好野...6點半入座...個場已經幾多人...第一時間去拎野食...等我稟報下D野食點啦...魚生: 一入場已經去夾..第一轉D魚生幾肥幾鮮幾好味...食完第一轉..第二第三轉D魚生...因為長期個雪櫃都唔關埋,可能因為放得耐..已經起晒"潺"...出晒水...壽司: 多款但D味就真係麻麻地....長腳蟹: 好咸...有幾支有海水味...佢比既器具..無TODAI D咁好...唔識用..所以都食少左..龍蝦仔: 咸到無命賠...D龍蝦仔食鹽長大既???生蠔: 都幾肥美..但有一陣怪怪海水味....燒牛扒: 麻麻地...牛肉味唔夠...日式爐端燒: 佢個主題...D燒野...全部都麻麻地...係個帶子比較好..但都唔代表係好食!!!!熱食方面: 都幾OK既..蒸比目魚..兩次去都好滑身好好味...係今日第二轉比較鞋左D..而佢有隻辣既螺...好惹味..我食最多係佢..其

因為係4月尾食,而懶到而家先寫,哈哈.其實食完唔係100分,但都好滿意,首先我為生蠔而去,蠔唔大但好新鮮,食左打半都冇肚痛,哈哈.熟食大部份都有水準,而其中印像最深刻係田螺,真係好好食,而蝦無論凍燒都好大隻同鮮甜,不過問題又係因為大隻條腸有沙........刺身都幾新鮮重有吞拿魚,不過款少而希零魚又好咸.......而壽司就唔好攪佢啦.雪場蟹腳唔算好大隻,又唔係好咸不過開頭找唔到工具,而見到工具個陣又食到差唔多所以只係食左兩隻腳,而我朋友直頭係蟹魔,食左差唔多兩隻蟹(全隻)再整多兩碗水蟹粥,勁!!!水蟹粥D蟹好細隻但D粥好甜,而燒牛排半排都一般,返而睇落普通既金沙骨又好好食.而爐端燒返而唔好咁大期望,D帆立貝好細,不過都好甜,其它多春魚,雞翼都好食不過要等.唔知係咪人多關係好多野都要等,而D鵝肝焗蛋有D過火,因為D人多到6人座位要加兩個主席位變8人座,我星期一約星期四食,三個人要座到最入問佢地,我見我個名係張紙第三個點解座咁入,佢check完話返我知我係第二張紙第三個,可相而知有幾多人所以放食物既地方又細左,好在食完呢樣就出第二樣,食完又refill得好快,D蠔一放低就卑人挾走又ref

我地４點５先入到戲院入面，仲汽水都冇買．．不過套『魔法奇緣』幾好睇．．幾好笑！不過個場好多細佬．．之後睇完６點多ｄ．．就開始坐地鐵去佐敦既酒店食自助餐（本身想去碗屋．．但即日ｂｏｏｋ位都冇位．．冇計＝ｏ＝）６點７左右去到．．坐低就開始食野．．食左勁多野．．餐湯有唔知咩野海鮮湯，入面有青口，蝦，墨魚，魚柳（勁滑，連唔多食魚既老婆都要食多次＠＠），個湯幾好飲前菜分別有雜果沙拉｛老婆食咁食＝ｏ＝｝，煙三文｛老婆冇食｝，蟹子蟹柳菠羅沙拉（一小碗的，個ｓａｕｃｅ苦苦的．．），巴馬ｈａｍ加哈密瓜｛老婆淨食哈密瓜）（我諗我唔太識欣賞．．．）冷盤有生蠔｛老婆冇食｝（蠔入面有殼，明顯沖洗得唔乾淨，拎３隻，２隻都有殼，之後冇拎了），凍蝦，三文刺身｛老婆冇食｝（唔肥美．．食左２舊就停），凍長腳蟹。熱盤有紅酒牛尾（我覺得幾好食，入味軟軟的，但老婆話佢呀媽果ｄ好食ｄ．．．），炸蟹ｘ，脆皮雜菌卷，炸八爪魚丸｛我冇食｝，法式田螺清蒸比目（又係好滑．．不過個ｓａｕｃｅ唔太鐘意，都係屋企ｄ甜豉油好味－ｖ－），芝士焗蠔（相當唔錯），芝士青口｛我冇食｝（老婆話蠔好食ｄ）炸田雞腿（大大舊肉．．味就冇咩．．），黑松露海鮮飯（冇

見到呢度食評都不錯，所以約朋友一起去試。環境及服務遠比想像中很好。生蠔很肥美但不夠鮮甜，海鮮類食物不太新鮮，味道比想像中差；甜品賣相不精美，但味道卻不差；尤其燒菠蘿味道很好，很特別。雖然食物選擇不多，但比其他酒店有心思及特別，例如冬菇餃子，雜菜蝦餅等。