莎巴馬來西亞餐廳 (Moved) New Location

今日一個人行過, 才記得幾年前有機會在這裏吃晚飯, 味度一流, 所以二話不說就入去!因我遲左去食lunch, 1:45pm 就大把位, 也因要2:30pm開會, 所以就叫左海南雞飯午餐. 先來一個龍虾湯: 賣相唔錯, 有少量龍虾肉, 味度可以! 海南雞飯同Coffee一齊上, 海南雞是去骨的,雞翼都係, 雞皮同肉分離, 應該浸過冰水, 十分花功夫, 有Heart! 雞胸肉都很嫰滑, 只可惜黑豉油欠奉! 雞飯咸小小,但OK! 甜品椰汁餻: 椰汁不足,好彩亦唔太甜!總算沒有失望, 下次試咖喱!

粟米湯似平時飲開的粟米巾海鮮喇沙好香椰汁,個汁真係好正..如果辣D會更好味有2隻青口,幾隻蝦仔,豆卜,魚旦海南雞飯吾好意思,太為食影相之前食左絃啖飯!哈哈LUNCH既海南雞飯係冇海南雞豉油嫁..不過問佢拎就OK佢D醬汁同薑蓉都好好味! 平時吾時薑蓉既我都忍吾住要食油飯吾係太油,又夠味! 雞一D都吾肥所以都吾會太滑甜品吾知係咩黎既,味道都幾特別!應該係有落椰絲同馬豆下次一定要試油鬆餅,咖喱,肉骨茶 ^^

好久好久 (大約一個月啦) 之前吃的了，那時還未上班，所以還有閒情逸緻跟 B 同學在他上班的附近吃飯，現在呢？等他上完班再上學的時候來跟我吃午飯吧！這店子在灣仔好像相當多好評，印象中也吃過一次晚飯，這次就來試午飯的水準如何了。接近一時去到餐廳，等位的人多到塞住成條路！好不容易才拿到籌，等了差不多二十分鐘才可以進座，相當誇張。還好餐牌就在門口，所以餓到雙目無神的我，早已選定吃甚麼了。午餐包餐湯 / 主菜 / 主吃 / 甜品 / 餐飲，是日餐湯是粟米湯，嗯，就是很罐湯味啦，還再下了些鹽，結果就是鹹了一點。不過面頭灑了些薄脆，口感跟湯很配，也算是挽回些分數。主菜呢，我們要了 (後面的) masala chicken 和 (前面的) curry lamb，羊塊的肥膏不多，很合我這些「又要食又怕肥」(唉) 的人，不過少了點肥膏，肉質就硬了一點，但醬汁非常好吃，各種香料都配合得很好，沒有誰搶了誰的風頭，令咖喱的香氣都變得有層次起來，雖然是很辣，但又真的是越吃越想吃啊。masala sauce 相對沒那麼辣，帶甜味，而且比羊的那個汁多下一點奶，很容易入口。主吃可選飯 / roti，我們倆都要了後者，