Goobne Chicken (V Point)

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餐廳：Goobne Chicken地點：銅鑼灣登龍街菜式：韓式炸雞餐牌：推薦菜式、半半烤雞、全隻烤雞、沙律、副餐、韓式麵 & 飯、韓式湯、小配菜、飮品、韓國燒酒、啤酒、RITA、無酒精雞尾酒、沙冰、特飲、水果茶、茶、套餐、Highball、午市套餐Chi Pi Chi Pi 套餐$388另加一，包烤雞口味三選一同薄餅口味二選一。甜辣烤雞烤雞可揀有骨或者無骨，我地揀左有骨既雞肉。烤雞一共有十四件雞件加雞頸。雞皮非常薄脆又唔油，雞肉算嫩，個汁少辣而甜甜地，好味 。雞件有雞上脾，雞下脾，雞全翼等。伴有甜爽白蘿蔔粒。蜜糖BBQ芝加哥薄餅 蜜糖BBQ芝加哥薄餅 熱辣辣上枱，足足有9吋，一開8件，餡料有豬肉粒加大量兩色芝士，再加上蜜糖同薯仔粒，口感豐富。薄餅好厚身，口感似酥皮，脆口餅底加上滑溜芝士同拉絲芝士，仲有甜甜地既蜜糖醬，味道多層次，好正！韓國濟州樽裝水 $10 另加一韓國濟州樽裝水係凍凍地，健康解渴。總括而言，呢個餐份量超大，適合三至四人食用，薄餅非常出色！餐廳有開揚景致，座位舒服。

二訪韓式烤雞店🍗之前食過尖沙咀嗰間覺得非常好食，所以今次同朋友行街嚟到銅鑼灣😆再食烤雞！甜辣烤雞🍗$205烤雞保持住一貫嘅水準🌟外皮香脆而唔油膩，肉質鮮嫩，即叫即烤👍🏻雞肉烤得唔過火😙非常鍾意甜辣嘅醬汁🥰濃味得黎唔會過咸，而且只係非常少辣🌶好惹味💕值得一試鐵板芝士煙肉蝦仁炒飯$128拉絲效果嘅芝士🧀真係好邪惡😈除咗可以配炒飯之外，仲可以將烤雞點落芝士度🍗自製一個熱熔芝士烤雞！炒飯用咗少少韓式辣醬，味道正常。蛋黃仲做到流心效果添😆環境方面，餐廳有玻璃窗，可以遠望到銅鑼灣嘅街景同埋海景🌠真係非常寫意🥰總括而言，鍾意食炸雞但係唔想油膩嘅你哋一定唔可以錯過呢一間👍🏻🍗質素保持水準，健康非油炸🌟真心推介😍Goobne Chicken (V Point ) (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 25樓

Goobne Chicken 主打韓國烤雞，比起一般韓國炸雞健康啲同埋更加可以鎖住肉汁。見佢出左款芝加哥pizza，話有5種芝士，望落厚身得黎面頭鋪上滿滿既芝士🤩芝士控望到即刻流曬口水。  1⃣️芝加哥薄餅（$188）呢個pizza真係不得了啊😍芝士烤到金黃色，每一啖都係好濃既芝士香，絕對唔係淨係面頭有啲芝士咁，係成個pizza都係厚厚既芝士，芝士下面仲有啲蕃茄醬，令成個pizza食落唔會淨係得芝士味，食落味道更加豐富。另外個餅皮焗得好脆！好好味！  2⃣️甜辣烤雞（$128）呢個午市套餐包半隻烤雞、魚片湯、凱撒沙律、薯角、白飯同埋飲品。幾抵食。烤雞既皮烤得幾脆，入面既肉仲係好嫩滑有肉汁🤤第一次食烤雞覺得好好味。不過我就甜辣醬味道唔夠濃。但係都係好味既👍  3⃣️蜜糖咖喱烤雞（$128）呢個都係午市套餐黎，其實冇諗過半份炸雞份量都幾多，好食又抵食🥰蜜糖咖喱烤雞好好味，面頭有少少甜甜地既蜜糖香，然後咬落會食到佢入面有啲咖喱味，配合埋佢嫩滑既雞肉同埋佢比既醬點黎食，我好鍾意。  

由開業到依家食過N次既烤雞店，由最初只有尖沙咀店，到依家擴充到有六間分店。擴充到總有一間係左近一定有佢既原因，而我係每次想食炸雞既時候第一時間都會諗起佢，貪佢邪惡得黎又唔邪惡得哂銅鑼灣分店為第二次食，位於時代廣場附近既VPOINT！餐廳環境闊落，估唔到食烤雞都可以有海景睇同朋友、家人食飯談天說地無得頂！食左咁多次，第一次有免費餐前小食送，熱辣辣既薯角固然好味，但主角係側邊既mayonnaise兩款都係微辣口味，同行朋友都食到唔停口！甜辣烤雞係我既最愛之一，烤雞做到脆皮效果，一啲都唔油膩。甜甜辣辣既醬汁令人一口接一口食唔停，每個部位既雞件都好滑，連雞胸肉都唔會特別「鞋口」第一次試既味：BBQ醬煙燻烤雞，本人就一般般，無骨雞肉似急凍雞扒肉，都係叫返有骨原隻上好啲！呢個炒飯用鐵板上，仲有芝士一齊撈飯。一定要趁熱食，如果唔係凍左啲芝士變左一舊舊無味。炒飯都係一般，建議食烤雞就算。如圖，點烤雞會送上酸蘿蔔，唔夠的話可以問店員添領！

已經多次品嚐Goobne的烤雞，但總是有種魔力讓人百吃不厭，比起肥膩熱氣的炸雞而言Goobne的烤雞更是健康得多，稱之為「毫無罪惡感的人間美食」絕對當之無愧。這次是我第二次到訪銅鑼灣分店，被安排於窗口位置能夠眺望遠方美景，上次在這裡享用晚餐時的良宵美景更是令人陶醉。之前甚少於午市光顧，原來Goobne亦有提供多款價廉物美的午市套餐，眼見當時不少上班族都在享用呢。 甜辣烤雞+黑椒烤雞 ($238)以前到Goobne總是對烤雞選擇猶豫不決，畢竟Goobne的烤雞口味繁多之餘每款都令人回味無窮，現在推出了Half&Half烤雞，每份烤雞均配以兩款不同口味，對於三心兩意的我而言實在是一大福音。甜辣烤雞辣度較一般韓式年糕所配的韓式甜辣醬微薄，反而有如蜜糖一樣香甜溫醇，而肋骨位置更加與廣式蜜汁叉燒有異曲同工之妙。黑椒烤雞賣相似乎不及其他口味吸引，外表烏漆墨黑如同黑炭一樣，但事實上可是「雞不可以貌相」，黑椒辛香撲鼻而來，吃下去黑椒香溫和順口、辣度不算太強，雞皮更是貫徹始終地香脆。 韓式BBQ醬煙燻烤雞 ($205)本來其實是因為想一試Goobne的無骨烤雞，而這款BBQ醬煙燻烤雞則是鐵板軟芝士烤雞系

Goobne的烤雞深得朋友歡心，她百吃不厭，尤其得知v point開業後更是這裡的常客，既近她上班上學，又是她的最愛，放假前也要約我吃一回。V Point店的Goobne可以欣賞到維港海景，也可以觀賞山景，無論坐在哪裡也有視覺的享受。每次來Goobne這位朋友都指定要點這裡的特制雞蛋卷，她說在別的地方吃不到這種美味。看見這橫切面看得她心花怒放，裡面滿滿的青瓜，黃蘿蔔，火腿與海苔。芝士控一定不能錯過這雞蛋卷，因為蛋皮裡混入芝士，吃起來微鹹微甜，味道很棒，整體相當搭配。我們超愛這，兩個人也把它吃光光。朋友心目中頂呱呱的甜辣烤雞莫過於此，光亮的色澤外表起眼極了，外皮酥脆，整體口感不過乾不過老，甚至不會覺得油膩。除了烤過的表層外，連嫩滑的雞肉都能吃的到甜辣醬料的味道和香氣，甜味讓人上癮，辣味卻回味無窮。Goobne自製的醃蘿蔔咬起來十分脆口，還有酸甜味，清脆爽口的味道讓我忍不住一口接一口，最後還多要了一盤。Shark Blood Rita猶如鯊魚跳進夢幻的深海，其水果的甜香味道很合朋友的心意，尤其吃完甜辣烤雞後，是她解辣的泉源，另外拍照也一流。Somersby apple rita以蘋果酒為基