新斗記 (Moved) New Location

今日屋企有長輩生日，選擇左近近地黎到屯門市中心開左都幾年既-新斗記食生日飯。由於今日係星期日，怕大多人需要等位，所以我地預先訂左枱。我地一行6個人加埋一個小朋友，由於有架BB車，所以職員都俾左張大枱我地。我地食左一個四人餐，另加一個菜，一共係一個湯，一個麵同埋5個小菜。金牌即燒乳豬（例）最先上菜係新斗記最出名既乳豬，平時行街經個總係見到廚師不停地燒緊D豬。乳豬果然係名不虛傳，乳豬皮好薄，燒得非常之脆，酒樓非常細心，乳豬係起左層肥膏，所以食落一D都唔會覺得油膩。啫啫芥蘭煲芥蘭煲係用沙鍋裝住，但完來只係得個賣相，完全唔夠熱，而且已經過左冬天，芥蘭已經唔合時，但勝在味道搭夠，蝦醬既味道好野味。生炒骨生炒骨份量好足，好好味，醬汁唔會過酸過甜，肉既份量好多，粉醬好薄，炸得好脆口，唔會太過乾，而且食落食落啖啖肉，唔錯。清湯龍蝦伊麵伊麵好大碟，六個人都夠食，龍蝦好新鮮好多舊，龍蝦都幾大隻，每一舊都好多肉。清湯伊麵就有D淡，中意食濃D可以轉芝士伊麵。蟹肉海虎翅因為有長輩生日，所以都有叫翅湯食開心下。翅湯因該係套餐既關系，所以翅既份量唔會多，但都有好多切左粒既魚肚，個湯幾清甜，唔會一味死鹹。湯既份量好多

一大班同事 farewell , 梗係要搵間可以大聲傾計, 食物又好味的食店, 新斗, 一直都未有機會試, 今次, 終於有機會去了.好脆,新鮮,招牌菜,不可不試蛋同豪既味道夾得好好,好食.斑塊好大塊,好脆, 好味普通菜式, 好味家常小菜, 餸飯一流起初諗住蟹會好香, 點知食落去比想像中差普通家常菜, 好味香, 好味

7月份有不少人生日, 有我, 媽咪, 姨媽, 表哥... 所以齊集兩家共8人訂了新斗記擦返餐慶祝!由於一早訂了6點檯, 我和 honey 一早到咗就入去坐低先, 見到很多檯已坐了人食緊嘢, 相信他們也是怕遲來要等位所以咁早食晚飯!我們等齊人後order的食物也陸續上檯, 詳列如下:油鹽水雞腳 - ok, 唔太入味, 有咬口粟米斑塊 - 很鬆脆, 粟米汁有蛋花, 很好味o者o者生菜煲 - 份量很少... 一人都無一棵生炒骨 - 啖啖肉, 汁料可以再酸d豉油王鵝腸 - 我不吃鵝腸, 舖底的芽菜好味, honey 說鵝腸一般豉油王炒麵 - 很一般, 跟平時粥麵店的沒兩樣蓮藕餅 - 好好味, 不過太多油炸豆腐 - 豆腐好味, 但個獻如果濃味d會夾d例牌金豬 - 我不吃 (根本就是bb豬嘛), honey 說味道不錯 (吃完又說很殘忍@@)紅豆沙 - 唔太甜, 好好味, 是我全晚的心水, 飲咗2碗 而金豬是我們等了一個半小時才有得吃, 因為部長姐姐話隻豬燒好入咗 lift 但又 kick 住咗, 唔上唔落, 所以特登燒過隻俾我哋... 真係唔該晒...如果同家人長輩食飯, 新斗記係幾好坐, 又較

生日第二晚，同一大班OR朋友在新斗記食飯，席間共有4位八月壽星，可謂熱鬧非常，而且勁有口福：一到埗，就得以品嚐陳記桂花糕及紅豆糕，兩款都水準奇高，大家均讚不絕口!不過這並非餐廳食品，其他食友無法返炒，餐廳食物則介紹如下：　鼓油皇鵝腸-吃了甜糕加手信後，來一碟鼓油汁濃厚、爽口彈牙的鵝腸，滋味不錯。辣酒煮花螺-螺肉不特別鮮香滑，反而是辣酒汁辣得來極之鮮甜，我忍不住飲了兩碗~粟米班塊-很欣賞餐廳將粟米羹與班塊分別上的做法，令班塊保持鬆脆；此外，脆漿夠薄與魚肉頗鮮，也是抵讚!脆皮炸大腸-似乎擺了一陣才上檯，不夠香脆熱辣菠蘿生炒骨-煮得夠鑊氣，外層是酸酸甜甜的脆漿，裡層是柔嫩多汁的排骨，實在美味，超快清碟了!鼓油皇炒麵-相比之下不太吸引，要留肚沒試啫啫生菜煲-唐生菜很爽脆帶清甜味，與惹味的調味形成美味的對比感，又是極速清碟!味菜炒鵝腸-有食友想食味菜故返兜一碟，較鼓油皇煮淡口一點，我覺得都一樣好吃~蠔仔炒蛋-由於分贓不均考慮返炒，不過其實水準普通，最後都放棄了。泥鰍粥-保溫功夫一流，分粥後上檯仍保持熱度，不過味道不如預期鮮甜，加配的油炸鬼也稔稔的~原隻燒乳豬-主角不但姍姍來遲，而且雖然皮脆肉嫩，