Bistro East

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今日同大家去西灣河食野。西灣河絕對唔只得掃街，向鯉景灣方向🧭向前行就會到蘇豪東，呢度有唔少高質餐廳🍴。Bistro East對出就有一個大海景，望住鯉魚門，夜晚涼涼地，餐廳會打開趟門，好chill。呢度環境都幾舒服😌，幾適合🈴嚟約會、聚餐。而且呢度都係寵物友善餐廳，可以帶埋狗狗嚟食野添！今次點左兩款前菜。我幾鐘意呢款「香煎鵝肝配牛油包」，鵝肝煎得外焦內軟，食落富有油香👍🏻。牛油🧈麵包出奇地軟熟，微微烘熱，牛油味更突出😌。再配埋無花果同黑醋，食落會清爽D，減少左油膩感。「生牛肉他他」牛肉都幾香👍🏻，入面加左青瓜、洋蔥🧅、胡椒，最後加上新鮮生鵪鶉蛋，口感會更滑口又唔會蓋過牛肉香味，配埋牛油麵包同薯條🍟食，口感都唔錯👍🏻。主菜就揀左「美式燒烤醬肋骨配薯條」。豬肋骨煮剛剛好到，唔洗好大力就切到。豬肉食落都滑口唔韌，配埋燒烤醬香濃惹味，味道唔錯。甜品Tiramisu 較特別❤️。店員係即場𢳂出嚟，再灑上可可粉。Marscarpone Cheese 質感會較企身，芝士味道香濃突出👍🏻，幾特別。整體嚟講，食物質素都唔錯😌，價錢都合理。另外呢度好靜、Chill 環境好舒服😌，真係岩哂同三五知己、密友、情

港島鯉景灣有蘇豪東的美譽，以海邊悠閒氛圍見稱，前陣子就趁平日放假帶著小狗隨手找一間寵物友善的餐廳探店一下，來一趟休閒午餐順便到海邊走走。🔹餐廳位處鯉景灣沿海位置，從西灣河地鐵站只需約10分鐘腳程；而店外亦有多個咪錶位置可供泊車，就算揸車也很方便。小店門面採落地玻璃半開放式設計，加上店內Tiffany Blue主調配上木系傢俬和古典吊扇的裝潢，蠻有海邊渡假的感覺。🔹小店以西式餐點為主打，由前菜、主菜主食到甜品都有供應，更有酒品及特色Cocktail讓客人淺酌贈興。特別一提餐廳是寵物友善店，可以和至愛狗狗一同用餐，雖然暫時未有提供專門為狗狗而設的餐點，但充滿愛心的店員也會奉上私伙狗零食氹下狗仔開心。生牛肉他他配薯條 $208，手切生牛肉成小粒份量頗多，撈上了少許酸瓜和洋蔥粒增加咬口，面頭再放上鵪鶉蛋供客人自己選擇撈入與否。好生吃的 Keith Ku@古家私房菜 當然全部撈勻來吃，入口滑嫩帶嚼勁，調味剛好亦沒有血腥味，鵪鶉蛋更添上了蛋香滑溜突出了牛肉的原始鮮味，用脆士佐食則倍添脆口層次。而伴碟的薯條熱辣辣外脆內粉夠香口，吃多了感覺生冷來點熱食中和一下也不錯。香煎鵝肝配牛油麵包 $168，鵝肝

天氣開始入秋，趁著晚上有點涼意，下班後到了鯉景灣海旁走走看見這間餐廳環境不錯，正好吹著海風來個happy hour再吃個chill dinner!🍸Lychee Martini, House White Wine (Happy Hour各$58)Lychee Martini喝得到真荔枝汁的味道，Vodka味不會太重，配上鮮荔枝非常香甜白酒也很易入口，Happy Hour價錢真的划算🥩生牛肉他他配薯條 $208前菜點了我最愛的生牛肉他他🥩生牛肉份量很多，裡面混合了醃小黃瓜粒增添味道及口感拌進生鵪鶉蛋來吃更加滑嫩薯條雖然不是粗條的，但也炸得清爽酥脆🦆香煎鵝肝配牛油包 $168鵝肝煎得外脆內軟，中心部分仍然維持微微嫩紅，口感順滑細嫩配上新鮮無花果及黑醋平衡油膩感🐖美式燒烤醬肋骨配薯條 $228外層烤得焦香，中間肉質軟腍，燒烤醬惹味豬肋排肥瘦適中，就算是脂肪部分吃下去也沒有油膩感，反而帶點甘香整份足足有8條肋骨，配著薯條吃真的不知不覺就飽了🍰 Tiramisu $88Tiramisu上桌時侍應會即席以大湯匙盛到碟子上，再灑上大量可可粉最初還以為這個份量會膩，但吃下去口感輕盈細滑，配上新鮮的紅桑