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2021-04-14
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小弟細過晌石硤尾邨長大,雖然,依家搬離咗多年,但屋企人仲住晌度,所以,一年都有三幾次過嚟。今日,就仲更加晌南山邨、大坑東邨、大坑西邨兜個大圈緬懷吓,因為,中學就晌大坑東讀書,睇到變化咗好多。嚟到南山邨嘅「冬菇亭」,就想起中學放飯時過嚟食車仔麵,不過,今次就無晌「冬菇亭」度食,天氣熱嘛,而喺落咗下面街市旁嘅「一茗堂」(Casa Kitchen),喺老友推介嘅小店。 其實餐廳所在嘅位置都頗為隱蔽,不過,話晒都曾經晌南山邨打滾多年,所以,唔難搵到。而入到餐廳,又好似走進另一空間,你唔會想像到出面喺個傳統屋邨街市仔。餐廳內部就無話過多裝修,都喺簡約平實,然而,樓底特高,又有一邊喺落地大玻璃,所以,空間感強。 餐廳尾嘅一角,放咗啲冷熱清水、調味料,喺以自助形式自由取用。而餐具則放晒晌枱上嘅小藤籃,有餐布冚住,感覺會衛生啲,午市主要都喺以套餐為主,由A到J共有10款選擇,已包餐湯或田園沙律及幾款指定飲品,定價$58-$89,此外,仲有啲加配、轉飲品優惠,最正喺全日都無加一嘛,店員就話餐牌每兩星期轉一次,最有趣喺呢度剔完紙仔,晌近門口嘅櫃枱落單、俾錢,之後等送嘢食嚟,剔紙仔就可以減少口述嘅錯誤。 手
我哋兩公婆,最好就一個要湯,一個要沙律,咁就兩樣都試晒。是日餐湯喺手打蕃茄湯,要強調一點,佢唔喺忌廉湯,所以,質感唔會太厚身,但超濃郁,蕃茄嘅香味酸香鮮活,好啱我老婆口味。
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喺簡簡單單嘅沙律菜加啲車厘茄,再淋上油醋,啲意大利醋頗香醇,啲沙律菜亦都好新鮮爽脆。 柚子汁鮮蝦雜菜沙律 $58
老婆想食得輕盈嘅,所以,揀咗一道沙律作主菜,估唔到都好大份吓,而且,色彩繽紛,還加咗啲櫻桃蘿蔔,並伴有一片自家製酸種麵包。啲沙律菜好鮮爽,個柚子汁亦好清新,柚子味極為突出,而鮮蝦都香煎過,質感爽彈,片麵包邊位好脆口,咬落有柔韌感,微微酸,有個性。
$58
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紐西蘭嘅肉眼一向都具質素,雖然無標明幾多安士,但睇落都厚身大份,仲配埋薯條、原粒燒蒜頭、炒洋蔥伴紅酒汁,賣相已好有檔次。先講講主角肉眼,要5乘熟,但感覺已接近7乘,還好喺肉質都仲保持到軟腍,而且,好有肉香,個紅酒汁亦好出色;薯條較粗身,但極之香脆,唔油膩,有驚喜,原粒燒蒜頭唔喺咩新奇嘢,但唔喺家家餐廳願意做,燒過蒜頭粉腍且寧捨香。
$89
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雖然只喺簡單嘅水果茶,但底幽香,入口確有陣陣水果嘅果香味,再放入半片橙肉,靚仔晒啦。 即磨咖啡
食西餐,嘆杯即磨咖啡就最好不過,加上見到有啲特色甜品,就更要搵杯咖啡嚟襯一襯。咖啡本身都幾香,伴上嘅牛奶亦已經預熱咗,見到啲細節位都唔「馬虎」。 餐牌都有寫+$15可配是日跟餐甜品,而今日可選嘅都喺啲奶凍,反而,近門口有個凍櫃,擺放咗數款甜撻,賣相幾吸引,原來,都只喺+$20就可以加配,平常呢啲甜撻出面啲咖啡店賣到$30、$40蚊件,依家只需$20,更加值得一試。 熱情果芒果撻 +$20
外觀堅有埋啲熱情果籽,撻殼較厚,但都算鬆化,而鮮黃嘅餡心,唔單止富有熱情果及芒果嘅香味,而且,兩者都好平衡,無過邊個搶邊個,當中,清甜香味中又滲出微微酸香,感覺清爽。唯一挑剔位喺個人覺得雪得稍稍過凍,否則,餡心更柔滑。
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