Read full review
2018-07-19
295 views
每天總愛把自己的行程編排得密密麻麻,不管是工作的還是跟朋友聚餐,一整天都不可停下來。前陣子在網上看到這家The Balcony,是一家樓上的精緻菜式餐廳,室内和室外均有座位,外面的露台可進行燒烤。餐廳的提供西式及日式菜餚,分爲前菜、主菜、小食及甜品。來這裏之前其實已經在網上看到這邊有兩小時無限添飲,只需每位$98,包括餐酒、啤酒、果汁及汽酒,也是此行目的之一,所以車也沒開了。餐廳的天花以藍天白雲裝飾,很有格調,再加上一些燈飾及酒瓶,望向窗外,實屬寫意。今天吃得有點多,而且想要多嘗一點各種前菜,便決定只點一個主菜及五個前菜,另加兩小時無限添飲。鮮八爪魚配牛油果番茄醬 Fresh Octopus w/ Avocado & Tomato Salsa $78八爪魚新鮮,分量頗多,加上牛油果及番茄醬,非常鮮味可口,絕對是清新開胃之選。煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿 Pan Seared Foie Gras with Pineapple and White Radish $98鵝肝少有地配以蘿蔔,帶點日式風味。蘿蔔、菠蘿及香醋均有助鵝肝減膩。芝士黑松露烤焗菇 Oven Baked Portobello M
餐廳的天花以藍天白雲裝飾,很有格調,再加上一些燈飾及酒瓶,望向窗外,實屬寫意。
今天吃得有點多,而且想要多嘗一點各種前菜,便決定只點一個主菜及五個前菜,另加兩小時無限添飲。
鮮八爪魚配牛油果番茄醬 Fresh Octopus w/ Avocado & Tomato Salsa $78
八爪魚新鮮,分量頗多,加上牛油果及番茄醬,非常鮮味可口,絕對是清新開胃之選。
$78
11 views
0 likes
0 comments
煎鵝肝配日式蘿蔔及菠蘿 Pan Seared Foie Gras with Pineapple and White Radish $98
鵝肝少有地配以蘿蔔,帶點日式風味。蘿蔔、菠蘿及香醋均有助鵝肝減膩。
$98
9 views
0 likes
0 comments
芝士黑松露烤焗菇 Oven Baked Portobello Mushroom w/ Truffle $68
這個烤焗菇的黑松露及芝士分量十足,每口都滋味不已。
$68
7 views
0 likes
0 comments
白松露醬北海道帶子配波蘭汁 Hokkaido Scallop w/ White Truffle & Polonaise Sauce $88
這個是我衆多前菜之中最爲喜歡的,雖然擺盤在小碟,分量其實很足夠。醬料很特別,跟平常嘗到的帶點不一樣,卻不會蓋過北海道帶子的鮮味。
$88
21 views
0 likes
0 comments
法式焗田螺配日式芥末薯蓉 Baked Escargot on Truffle Wasabi Mashed $78
這個田螺也不錯,分量足夠而香口。日式芥末薯蓉芥末味道不太
$78
11 views
0 likes
0 comments
慢煮鹿兒島黑豬柳配日式吉列飯糰,黃梅蓉及蘋果醋汁 Slow Cooked Kagoshima Black Pork Tenderloin w/ Japanese Deep-Fried Rice Ball on Apricot Puree & Apple Cider Sauce $188
雖然我不吃豬肉,但友人對此讚口不絕。日式吉列飯糰非常有創意,很少會看到日式或西式的菜式會有這種搭配。奶油菠菜也非常搭配,好吃。
$188
7 views
0 likes
0 comments
兩小時無限添飲喝了好幾杯白酒及紅酒,有美酒美食相伴,實在過了美好的一晚,隔天又可繼續爲工作繼續奮鬥。
Post