ABC Kitchen

Open Now

Now Closed

最近聽聞熟食中心竟深藏一間隱世法國菜，價錢定位中上，與一般市面上的西餐差不多；菜式未稱得上正宗，但亦有其特色！店員主動介紹菜式，十分親切友善，必定帶來特別的用餐體驗！🧀意大利凍肉拼盤 Cold Cut Platter ($168)齊集火腿、麵包、芝士等，整體正常發揮～🪿香煎鵝肝伴蘋果醬 Pan-Fried Foie Gras with Apple Sauce ($138)大件厚身，份量足夠2-4人分配；入口軟滑，配搭蘋果醬味道酸酸甜甜！🦪白酒煮青口 Blue Mussels in White Wine Sauce ($158) 份量足夠，白酒汁出色，配搭餐包更是一流！🍝精選意大利麵 Pasta of the Day ($178)是日之蕃茄海鮮意粉，有大蝦、青口及帶子；醬汁茄味突出，整體惹味！🐷西班牙燒乳豬配薯蓉及酸什菜 Roasted Suckling Pig ($218)外皮極之香脆，乳豬味香，肉嫩易撕；薯蓉及酸菜份量亦十足，挺開胃；綴以碟旁的芥末醬，擺盤可愛有誠意！🪿油封鴨髀伴香橙及甜菜頭沙律 Duck Confit ($228)上菜熱辣辣出煙，肉質軟嫩易切，鴨味香濃！🍰巴伐洛娃蛋

聽閒好難訂檯，巧遇朋友訂左去痴餐，一行四人賣單$1800 一坐底開左支Chablis白酒$338，幾好什菜沙律$38：無咩汁，菜新鮮，可以用黎解下膩叫左菇湯同龍蝦湯，兩個湯都好足料，友人好喜歡，但我個人黎講會鐘意多番少少奶油creamy d自家製凍批：可遇不可求，全晚最好食最難忘係佢白酒煮青口：青口一般但個汁好好食，個汁如果有包點就仲正食頭盤前侍應再問問我地開唔開酒，再叫左支紅酒$238，唔太好飲，最後都無飲哂鴿肉酥：好juicy，封到肉汁，個人覺得美中不足係酥皮唔同鬆脆，因為d汁每酥皮好淋，但其他同行三人都覺得無問題好好食西班牙燒豬：個人都係覺得中式燒豬係最好西班牙燒豬d肉都係比較一絲絲乾身，個人唔喜歡巴伐洛娃蛋白餅：個熱情果汁酸酸地中和蛋白餅甜味，好好食士多啤梨梳乎里：係將莓混入蛋白糊焗，感覺有d似食果醬，我一般整體黎講價錢其實都唔叫好平，比平時平少少，唔會特登再食，因為都唔算真係特別好食另外始終好港式食到趕頭趕命咁，侍應叔叔都幾hard sell