人人和平小飯店 (Renamed) View

半年前，曾路過北角，錯過因疫情早關了門的人人和平小飯店。在第五波尾有機會再去。有網民問我為何去到人人不吃燒鵝呢？我曾到訪很多間燒味店，幾乎每次都叫叉雞飯，所以可以比較不同食店的叉雞味道。叉燒，少肥，而不太硬，本地蜂蜜燒，我會給中上的分數；切雞，肉很鮮嫩，彈口，肥膏不多，好好味；白飯份量剛好，夠飽肚，豉油很少，我喜歡。叉雞飯，凍檸茶，是定律。香港人才會明白。百花炸釀脆蟹鉗，平時去飲宴才會吃，這裡竟然可以散叫，感覺好高級咁。總評味道：好；環境：自成一角；服務：上菜速度都幾快；衛生：可以；

人人和平小飯店主打燒鵝同燒味採用嘅都係本地食材😙係一間值得推薦嘅粵菜餐廳😎人人甜蜜2人套餐A $438外加頂級燒腩仔肉(例牌) $108🌟👼🏻本地蜂蜜叉燒 🐖叉燒係第一樣上嘅菜一擺上枱已經聞到好香🐽平時有啲街外嘅叉燒就算有脂肪連住都係會嚡😫又或者會好乾身咬落比較硬😖但呢間嘅叉燒係真係好腍🥹無牙都一定食到嗰種🦷食落仲要真係有蜂蜜味🐝絕對值得大家特登過嚟食🤩👅味道: 9/10🙋🏻‍♂️推薦: 8.5/10👼🏻百花炸釀脆蟹鉗 (2件) 🦀食落口炸熱辣辣好脆口有陣油香入面好足料啖啖都有彈牙嘅蟹肉但味道上就有啲普通無話好驚艷好似酒席有得食個種炸蟹鉗🧐👅味道: 7/10🙋🏻‍♂️推薦: 6.5/10🌟👼🏻金湯芙蓉帶子蟹肉羹 🦀呢個湯羹超級好味🤩🤩🤩食落有啲似粟米魚肚羹嘅味但因為加左蟹肉帶子飲落好鮮甜🥹海鮮味好濃郁飲落好滿足🫄🏻諗起都好回味🥺👅味道:8.5/10🙋🏻‍♂️推薦:8.5/10👼🏻黑松露野菌炒九孔鮑魚雞球 🐔成碟餸即炒炒得好香熱辣辣黑松露味未去到好濃但食得出有鑊氣🔥雞球味道偏淡但勝在夠滑鮑魚有兩隻咬落煙煙韌韌不過略嫌多油食到尾見到有層油喺碟底🧐👅味道:7/10🙋🏻‍♂️推薦: 7/10👼🏻瑤柱蛋

上個月,一早約定老公同老爺喺大前日(13-6-2021 Sun)晚出街食飯,我睇咗呢間,就book定,原本想book7點,但呢喥話只可book6或8點,咁又係嘅,人哋要返枱o架嘛,咁就6點啦.我哋準時去到,坐喺最入面嘅卡位,睇完menu,要咗:2. $280.00一窩嘅茶樹菇螺頭燉雞湯落單時,我問一盅分到幾多碗?亞姐答5,6碗喥,而端上嚟時,亞姐醒目地將佢放喺隔離枱幫我哋分.湯渣唔少,湯嘅顏色好深,亦都好熱,呢個圓肉味濃,豬肉好腍好鬆軟,正.味道: 4.5分4. $195.00嘅黃豆醬枝竹麵筋炆班頭腩煲枝竹炆得夠腍,班頭腩啖啖肉,麵筋好重豆味.呢個份量好多.味道: 5分3. $38.00一隻嘅百花炸釀脆蟹鉗,要三隻呢個飲宴至食到嘅菜色,呢喥可以散叫了.一上枱,老爺已經讚佢炸得靚,口感正常爽,冇問題. 味道: 5分1. $218.00細嘅和平燒味併盤睇見蜂蜜叉燒個樣好靚,食吓先,佢係半肥瘦,鬆軟,蜜味又好夠,好正,好耐冇食到咁正嘅叉燒喇,不愧為招牌燒味.味道: 5分燒肉係燒腩嘅位,口感鬆軟,但有啲膻味,皮就有啲脆有啲硬.味道: 4分爽木耳酸中帶辣,ok嘅.味道: 4分爽海蜇重麻油香,但鹹

兩個人突然想食中菜，但好難叫餸，諗起呢間有套餐。佢哋其中一個主打菜係蜜汁叉燒，仲有啲秘製蜜汁黃豆伴碟。叉燒真係燒得好好食，又香又軟，燒到外面有少少燶，所以賣相都好好，係必食菜式。個海皇羹大家可以見到好多料，唔係就咁開個漿，好好飲。百花釀蟹鉗係二人餐，所以係得兩件，建議用第二款碟，改善賣相。不過炸到好香口。XO醬炒蝦仁帶子，兩款海鮮都好彈牙，火侯控制得宜。整體嚟講佢哋所有食品都好夠鑊氣，尤其個炒飯，師傅真係炒得好靚，而且份量夠，大家唔需要擔心。糖水係送嘅。

之前去左間中菜小館，野食不錯，份量多。4位成人慶祝生日，成餐加埋$1000內。環境光猛，服務好，仲好有良心，前排疫情超市米缺貨，義務巿價賣米比街坊。.🔷家家和平四人餐($798)平均分數: (7.3/10)份量大，我地食唔哂，夠5個成人食。真係有鮑魚，有帶子，有蝦蟹，又有鵝，抵哂。.🔸新會古井燒鵝(下庄+$30).🔸蟹肉魚肚羹.🔸百花炸釀脆蟹鉗.🔸璧玉蝦仁帶子.🔸鮑魚滑雞煲.🔸柚子蜜桃骨.🔸砂鍋鵝汁炒飯.🔷紅燒乳鴿($48)分數: (7.3/10)由於壽星好鐘意食乳鴿，一開波就嗌左隻。唔會燒得太乾，皮薄肉多。

山上看完日落下來超累又不太會路，經過見到店名很有趣，坐位很闊又不用等，就進來休息。由於很累，二話不說的叫了二人餐，事後細看菜單，料看似很滿足0 0蜂蜜叉燒別看它切得厚，其實都很嫩，肉邊不硬，口感剛好，而且有蜂蜜味，很開胃~如果還有時間，旁邊的黃豆也很入味~~食完後先喝個熱茶，它的茶壺是經過加熱的~~令用餐過程高檔了些~魚肚粟米羹很足料，味濃~~~魚肚嫩，很值得食~蜜桃冰梅紐西蘭魚柳橙紅色的脆外皮，又是橙色的水果肉~~還有酸甜汁，這是咕嚕肉吧？我第一個反應是這樣的XD當然，食下去是鮮魚肉啊~~~百花炸釀脆蟹鉗真的，就是兩件~~~但，食到這裏，肚子都滿了大半~~可以當成小休的去品嚐蟹肉~~台灣櫻花蝦海皇炒飯飯上的蝦米，很吸睛！很有份量！因為廚子把蝦米放滿整個飯面！！蝦米的蝦味不重不淡~~~蝦的香味也飄進鼻來~~小蝦米就有點脆的~~多了層口感~但飯就有點干~~飯內放了不少的蝦肉~~~這個真的很有氣勢XD最後食得很飽又滿足的離開了XD