牛匠石燒 (Closed)

尖沙咀處處都係好嘢食，不過講到燒肉，朋友介紹呢間又真係幾正😻😻 石燒A4和牛肉眼定食🐮 ($238)雪花❄️分佈，脂肪比例50:50，食落軟綿，肉香味濃😽日本A4鹿兒島牛肩肉🥩 ($208)我至愛牛肩肉，少少煙韌，肉質鮮美，無乜脂肪感，食完少啲罪惡感🤪🤪 芝士黑豚卷🧀 ($88)除咗牛，其實黑豚都係一個好好嘅選擇。😛薄片，勝在皮脆、肉結實，半層爽口脂肪，一啖入口，三個口感。蘸上芝士醬，又係另一種味覺享受，滿口芝味，更加滿足🤩不得不說，麵豉湯有玉子豆腐+海帶，吊出鮮味，而鹹度剛好。🌟擺碟的冬菇，原來大有作用，當岩燒石上的燒肉搶火時，將冬菇放在旁邊可以即時滅火🔥 到冬菇燒熟，又係一味餸🤣👉🏻肉味燒冬菇🍄

身邊有個食肉獸，成日都會想食牛肉嘅人，呢一間就真係唔好錯過。佢呢間日式燒肉餐廳，主打係和牛石燒，座位都算多，而且若果你好彩嘅話都可以坐喺卡位度，位置比較寬闊，而且裝修都好有具有日本嘅燒肉風格。咁食物方面我就叫咗佢哋嘅石燒A4和牛肉眼定食、柚子將豚肉combo定食，另外我再叫咗一份鹽燒粟米。你見到佢哋和牛色澤都非常之靚，雪花都好分明，而且食落都好多肉汁同好滑嫩，燒嗰陣時你都唔需要特登落油，牛肉嘅脂肪都會自己出油。另外，佢哋豚肉Cambo，當中包括左薄切豚肉、同埋豚肉粒，食落非常之有豬肉味，而且一次過滿足晒兩個願望，薄薄咁食一片或者成粒放落口度都可以，再配合埋佢哋嘅燒肉汁或者柚子汁，調高左佢哋肉質嘅味道。而每一份定食都會包括左有前菜白飯同味噌湯。最後佢哋鹽燒燒粟米都非常之特別，食落好香脆，又唔會炸得好乾，大家都可以叫你試一試！咁佢哋嘅定食套餐都配左熱茶、奶茶或者咖啡。或者你可以加$10轉做佢哋嘅特飲，咁嘢飲方面就叫咗佢哋嘅四季春。

𝙬𝙝𝙤 𝙨𝙖𝙮𝙨 𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣'𝙩 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙞𝙧𝙨𝙩 𝙢𝙚𝙖𝙡 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮? 𝙞 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙡𝙤𝙫𝙚 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝘼4 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙧𝙞𝙗𝙚𝙮𝙚 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙖𝙡𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙢𝙚𝙡𝙩𝙨 𝙞𝙣 𝙢𝙮 𝙢𝙤𝙪𝙩𝙝🤤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙 𝙖𝙣 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙖 𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙗𝙤𝙞𝙡𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙩𝙤 𝙢𝙞𝙭 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚 𝙮𝙖𝙠𝙞𝙣𝙞𝙠𝙪 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙙𝙞𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙚 𝙜𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝'𝙨 𝘽𝙊𝙈𝘽👌🏽 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙜𝙧𝙖𝙨𝙨 𝙛𝙚𝙚𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙞𝙨 𝙖𝙘𝙩𝙪𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙦𝙪𝙞𝙩𝙚 𝙜𝙤𝙤𝙙! 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖𝙨𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙘𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝𝙮 𝙤𝙪𝙩𝙚𝙧 𝙡𝙖𝙮𝙚𝙧 𝙖𝙣𝙙 𝙖 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙞𝙣𝙨𝙞𝙙𝙚. 𝙖𝙡𝙡 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙗𝙤 𝙨𝙚𝙩𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖𝙣 𝙖𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧, 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙢𝙞𝙨𝙤 𝙨𝙤𝙪𝙥!.食過好幾間石燒牛，質素都幾參差，金馬倫道呢間性價比幾高！一上枱見到啲雪花紋就知塊和牛有幾正🤤 每邊燒十幾秒就岩岩好逼哂啲油脂

小編終於去試咗近排大熱嘅石燒牛😝果然冇令我哋失望😚😚石燒套餐由$98至到$288都有🤗而我哋當日就試咗最貴嘅石燒A4和牛定食🥰🥰果塊和牛真係好大塊🤩🤩🤩亦都有好多雪花😍所以油脂都比較高😚呢塊和牛一咬入口入口即溶🤤🤤🤤真係好好味😋😋不過如果牛肉味再重返啲就更好🧐我哋仲試咗厚切牛舌拼五花定食😚鍾意食牛舌嘅人一定要叫呢個餐😋😋牛舌大大嚿🤩真係好正🤤🤤五花牛當然就冇頭先嘅和牛咁好味🧐但係肉質都幾鮮嫩😆呢個價錢嚟講真係唔錯🙈🙈我哋跟餐亦都加咗溫泉蛋撈飯食🤤仲有雞軟骨串🙈味道就正正常常😝仲加咗鹿兒島一口牛😚不過一口牛就比較韌🧐比較普通🤫總括嚟講呢間餐廳嘅性價比幾高🤩牛肉質素唔錯🤤🤤大家不妨可以一試😋😋 好味：8.56/10🤑 價錢：8.51/10🤗 服務：8.00/10😝 環境：8.01/10😚 衞生：8.17/10🤩 整體：8.52/10

尖沙咀金馬倫道新開左間嘅石燒專門店 @kausumisu 牛匠石燒～餐牌種類選擇都幾多下，主打高質日式燒肉，亦都有啲定食同埋丼飯。整體食物質素真係好高，今次食嘅每一樣野都有驚喜好好食！絕對值得再𝙚𝙣𝙘𝙤𝙧𝙚啊～～.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.8/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.8/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 8/10🌟超推薦A4和牛肉眼!!!.《石燒A4和牛肉眼定食》$228 🌟8.4/10🌟𝘼𝟰𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙍𝙞𝙗𝙚𝙮𝙚 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠必！食！呢個真係好正好正！望落去油花十足，分怖均勻，已經知係好野😻燒一燒後，完全係𝙢𝙚𝙡𝙩 𝙞𝙣 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙤𝙪𝙩𝙝入口即溶，好正嘅口感！香濃嘅牛味再配上油脂香氣，總之就必食啦！另外定食仲有白飯、前菜小食、麵豉湯同飲品跟埋，一定夠飽肚～.《厚切特上牛舌𝘾𝙤𝙢𝙗𝙤》$118 🌟8.2/10🌟𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙤𝙣𝙜𝙪𝙚 𝘾𝙤𝙢𝙗𝙤厚切同薄切牛舌都有齊曬，啱曬有選擇困難症嘅我🤣厚切牛舌帶有脂肪，口感爽口柔嫩：薄切比較快熟，口感爽脆！兩款調味同

📌 牛匠石燒~尖沙咀今次嚟尖沙咀食石燒料理 遠處已經有撲鼻而來的肉香🤩以前燒肉要一大班人 依家挑機獨食都無問題！呢間主打日式燒肉的專門店 肉類選擇繁多～有不同等級同種類的牛肉🐮雞肉🐓豬肉🐷和海鮮🦐定食價錢由$98-$228 有平有貴任君選擇客人需自行掃描QR code下單 十分方便👍🏻最平嘅定食$48 尖沙咀地區價錢算幾抵😍裝橫係日式居酒屋的設計 掛滿了菜單木牌空間感十足 很有地道日本餐廳的感覺🇯🇵店內更有卡位 座位舒適又有私隱度😗午市期間人流都唔算好多 環境幽靜每位客人都有用完即棄圍裙、消毒紙巾同一次性餐具👏🏻相當衛生 疫情下可以食得更安心🙌🏻店員都會耐心解釋怎麼燒 同幫忙加火種服務周到令人印象深刻🥰🥰1️⃣石燒A4和牛肉眼定食 $𝟮𝟮𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)每一份定食都配前菜、白飯同味增湯和牛賣相好吸引 脂肪密度好高🐮側邊油嘅含量更高 有入口即溶的感覺每人有一個爐 以石燒自行烹調更好按喜好控制生熟程度👌🏻不過和牛嘅油份會令火勢更加猛烈 所以大家要小心燒‼️和牛入口軟腍嫩滑 牛味濃郁🥩油脂係個口入邊化開 很滋味😋配上燒肉汁同生薑芝麻汁令味道更加昇華味增湯不會過鹹 入邊仲有雕花豆腐😙份量都幾多 仲有

我幾鍾意食石燒牛，價錢唔貴得嚟又有質素，一般嚟講，百零蚊就有交易，性價比奇高！另外，石燒牛仲會每人派一舊熱石，自己的肉自己燒，唔會好似一般燒肉店咁， 成棚人逼用一個爐，啱晒疫情非常時期，用嚟自私食～😝👍🏻最近我去金馬倫道行街，比一間新開嘅石燒牛店「牛匠石燒」嘅香味吸引咗，然後就同朋友狗衝入去試下！😍🤤打開Menu，石燒牛定食有平有貴，視乎揀選嘅部位，價錢由HK$98至HK$228左右，豐儉由人。唔想下下食石燒牛咁熱氣，店家亦有較平宜嘅日式定食，最平HK$48有交易，價錢上真心唔貴。✦ 石燒A4和牛肉眼定食我係牛魔王，要食就食最貴嘅A4和牛肉眼定食！🤤我勁鍾意和牛肉眼細緻豐腴嘅雪花紋，輕輕一燒即食得，肉味濃厚且超Juicy，真係好鬼正！✦ 鹽蔥薄切牛舌 (單品)除咗和牛肉眼，其次我嘅至愛就係牛舌！店家有賣厚切及薄切，我今次揀薄切，快啲熟，早食早享受！❤️🤤牛舌品質唔錯，肉質煙韌又彈牙，夾埋燒京蔥及粗鹽一齊食，真係好惹味！✦ 鹽燒有頭大虎蝦勁鍾意食虎蝦！牛匠石燒嘅虎蝦勁大隻，中間切開攤平，都有一隻手掌咁大呢！肉質唔會燒得乾柴，爽口又鮮甜，最正係要吸埋個蝦頭！啲蝦膏勁香甜，撈飯食勁正！✦ 溫泉

知道有餐廳新開就同友人來試試, 當日來到時間還早, 所以不用等候, 下午12點左右開始多人環境系乾淨闊落既, 播住少少日本音樂, 好chill..值得一提系個廁所好貼心, 洗手盤位有個夾比人夾住電話, 洗手果陣就唔驚跌我地叫左兩個定食, extra 2個小食, 再單點一個大虎蝦, 整體都好ok, 值得一試

金馬倫道新開張既 牛匠石燒主打日式燒肉 石燒定食價錢$88起 配有前菜、白飯、味噌湯 除左石燒 亦有售丼飯、麵食 價錢仲要相當吸引 低至$48！⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣▪️石燒A4和牛肉眼定食 $228和牛肉眼呈嫩紅色 油花豐富燒好後 肉質軟嫩 牛味濃郁 肉汁滿溢完全唔需要依靠醬汁調味肥膏位帶點入口即溶嘅感覺▪️厚切牛舌拼牛五花定食 $98厚切牛舌爽口 質地有啲似杏鮑菇牛五花薄薄一片 唔柴唔韌帶肉汁 當然無厚身啲嘅和牛肉眼咁juicy味噌湯入口清甜 海帶爽口 消膩唔錯特別欣賞廚師既心思同刀功玉子豆腐被切成條狀除左外觀 口感上亦得以昇華 ▪️炸嫩雞 +$15炸雞外皮脆身 肉質嫩滑 配上順滑既芥未沙律醬 香得嚟又完全唔攻鼻可一減炸雞既油膩感▪️明太子玉子燒 $42玉子生熟程度剛好 唔會過老面層佈滿明太子醬粒粒明太子增加了口感之餘鹹香帶微辣既味道 亦跟帶甜既玉子挺搭▪️粉紅比堅尼(白桃西柚) +$10入口酸酸甜甜 甜度適中特別鍾意入面加有粒粒西柚果肉

尖沙咀新開左間石燒店 晏晝都可以食燒肉😋唔鍾意自己燒嘅話 呢度仲有好多款經濟實惠嘅set🥰雞,牛,羊,豬,魚 咩都有實有一款啱食😌.石燒A4和牛肉眼定食🅰️4️⃣ $228咁嘅價錢食到A4和牛都唔錯🤤都幾大塊不過偏薄🥺啲雪花勁靚 分布好平均❄️口感軟綿綿 仲入口即溶 好幸福嘅感覺💓個牛味好濃郁 仲有勁豐富嘅油脂香🤩定食配前菜,白飯,味噌湯😛前菜係醃竹筍 酸酸地鹹鹹地 送飯唔錯🤩白飯都好好食 一食就知係日本米🍙味噌湯都好有驚喜 入面舊豆腐切得勁靚 切到好似花咁🌸.石燒A3和牛西冷定食🅰️3️⃣ $198呢款脂肪比例冇咁高 不過同樣有雪花 同埋相對厚身啲❄️我鍾意呢款多啲😚食落既有牛肉嘅嫩滑口感 仲帶點油脂香😍感覺實在啲🤣可能我唔識食 覺得A4好似食緊舊固體少少嘅牛油🧈都係鍾意油脂分布冇咁高嘅和牛多啲😝.鹽蔥薄切牛舌👅 $98唔係我地大食 就咁嗌一人一個定食真係未夠滿足😆所以嗌多個牛舌😈食牛舌最怕就係韌到咬唔到🤣呢到嘅牛舌絕對冇呢個問題‼️煙韌度啱啱好夠晒有咬口 口感唔錯之外 估唔到牛味都好濃😍牛舌配咗果味石燒汁同薑味芝麻汁 點嚟食更加突出到牛嘅鮮味🥳唔鍾意點汁 中間仲有蔥花可以包住一齊食😋其實我覺得就咁食