醉潮館

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跟朋友吃打冷小菜，是聊天聚會的不錯選擇，今次這間店舖有中式風格，古色古香的味道傳統鴨蛋煎蠔烙 88元用上鴨蛋煎出來的蠔烙非常香脆，內裡蠔亦非常多，大大粒，夠肥夠美，有豆瓣醬及魚露可沾，份外惹味砂鍋卜卜蜆煲 188元有大及小兩款鍋底選擇，但小鍋亦非常足料，蜆肉夠多及鮮甜美味，湯底有瓜，粟米及粉絲，喜歡蜆肉的你必須一試沙茶牛肉芥蘭 78元芥蘭爽甜不老沒有渣，沙茶牛肉味道香濃亦嫰滑，配飯一流豉油王炒麵 98元炒麵夠獲氣，炒麵掛滿豉油香味，每條麵條也上色，並且爽口彈牙有光澤醉潮館荃灣三陂坊30號地舖

荃灣有好多嘅大排檔小炒舖頭三坡坊有好多食肆雖然醉潮館位於角落 但裝修新潮 以及十分爆場黃金秋葵 $78黃金即咸蛋 通常叫啲黃金乜乜嘅菜式 都會覺得好膩但係呢個黃金秋葵 一啲都唔膩 外層脆卜卜 香味濃郁冬菜粉絲蒸九肚魚 $78個菜式相對比較清淡 九肚魚滑嘟嘟可以試到魚嘅鮮味 砂鍋卜卜蜆煲 $168卜卜蜆 聽就聽得多 試就第一次睇住一隻又一隻陸續開口 都幾治癒雖然係(小)嘅卜卜蜆煲 但係蜆嘅份量 遍佈整個砂鍋 蜆 雖然唔算大隻 但隻隻肥美 鮮甜黑松露蟹膏蒸水蛋 $88黑松露同蛋果然係絕配 有好多蟹膏 連蟹蓋底都佈滿蟹膏炒蛋食得多 用黑松露蒸水蛋味道都唔錯 水蛋都係蒸到滑嘟嘟 黑松露香 水蛋滑 配上蟹膏 送飯一流下次再嚟試其他菜式

朋友話有間新開既潮式菜唔錯，襯復活節假期帶潮州妹（阿女）黎食晚飯。黎到三陂坊，成條街都係食店好熱鬧！入到店內既裝修好有中式懷舊風味，七點半到唔算多人，但過左八點就越來越多人。牙籤雞 - 外面勁香脆，雞肉好嫩滑，唔洗用筷子夾，拿起牙籤一件一啖，阿女好鍾意食，佢話好味過肯德基涼拌魚皮 - 唔係好好地方有呢種爽魚皮食，真係好新鮮又爽口，配上日式豉油芥茉，真係有d似食魚生喎！醬鹵鵝掌 - 好濃滷水味，而我更喜歡食底下既鹵水豆腐，好滑好入味！砂鍋卜卜蜆鍋（小） - 好大盆、份量勁多，好多蜆，隻隻卻脹卜卜好新鮮。內面仲有好多粟米、粉絲、白蘿蔔，好豐富。兩個人食真係食唔哂！除左食物質素好外，呢間小店既服務亦相當好，每個都笑面迎人，又不停幫客人斟暖水。阿女大頭蝦忘記拎自己既水樽，服務員還追出黎比返個水樽阿女！