中國廚房/台灣牛肉麵

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餐廳位於尖沙咀海港城對面，大廈鄰近九龍公園，位置幽靜，樓高兩層，四週山嶺環繞。空間非常大，窗邊座位舒服。❧ 乳鴿一隻 $38乳鴿🐔皮薄酥脆，油脂飽滿甜美，入口肉質尤其嫩滑。餐廳細心地提供了透明膠手套，趁熱吃可以感受到肉汁爆發！❧ 台灣涼菜三小伴 $58𓆇 油燜筍 Bamboo Shoots Steamed with Soy Sauce𓆇 香辣小雲耳 Chili Little Black Fungus 𓆇 蠔汁烤夫 Fermented Dough in Oyster Sauce三道小菜都挺好吃，我最喜歡蠔汁烤夫，咬起來煙煙韌韌的，好像酸齋的口感，不過味道沒有酸味，反而是甜甜的！雲耳醃過之後香香辣辣的，作為飯前開胃的涼菜簡直一流！❧ 台灣清燉牛肉麵 $62❧ 台灣紅燒牛肉麵 $62兩碗牛肉麵🐂的普通份量都還可以，裡面有兩片厚厚的牛腱。如果覺得不夠飽，記得點大碗哦！麵條比較粗身，吃起來不會糊糊的，掛麵程度一般。我自己比較喜歡濃味一點、顏色比較深沉的紅燒牛肉麵。清燉湯底比較淡，建議配上小食一起吃！❧  茗茶 $12/位店員不時會主動過來幫我們添熱茶🫖，冬天來這裡有熱茶喝會加分！

中國廚房/台灣牛肉麵📍：尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓🚗：尖沙咀地鐵A1出口 步行5分鐘📞：+852 3101-9855💲：~HKD140/head for dinnerFood quality✔️：絲襪奶茶、碧玉鴿皇👌🏼：紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、枝裝豆漿總結：👍🏼高尚商貿區地段嘅中菜餐廳 環境裝修都係走中上檔次 而嗰定價又出奇地比我想像中平👍🏼乳鴿非常抵食 都係38蚊only 皮脆肉嫩 而且仲保持有啲肉汁 呢個價錢都冇咩好挑剔👍🏼絲襪奶茶🧋有啲貴但都真係幾好飲 茶底算濃 豆漿都幾好飲 但比起奶茶有啲啲失色 兩者都係用舊式嘅瓶呈現 幾懷舊mode👍🏼兩碗牛肉麵就各睇口味 我自己喜愛清淡就較鍾意清燉嘅 而朋友重口味就鍾意紅燒嘅 肉都好厚切 麵條都有啲煙韌口感 正正常常 但好正又唔係👍🏼環境又係好presentable 適合一家大細大時大節嚟食餐飯慶祝 座位又好寬闊 👍🏼除咗招牌牛肉麵 佢仲有點心 燒味 小菜 都幾多選擇👎🏼佢飲品嘅定價比較貴 枝奶茶要39蚊 仲貴過乳鴿 👎🏼佢有兩個名 搞到我有啲confusing😂 我都係決定當佢中菜 因為台灣味唔太重 👎🏼價錢如果單論食物質

📍 台灣牛肉麵 係海港城對面有間中台式夾雜嘅餐廳🙆🏻‍♀️佢哋主打牛肉麵同一啲中式菜式😙早幾日咁啱喺尖沙咀嗰邊做完嘢 就同朋友一齊去食 佢哋餐廳係5樓 一出lift就見到呢個大大嘅牌餐廳入面嘅環境都幾大 裝修好中式我哋就叫咗：麻辣牛肉丁麵 $79食落去辣辣地 如果唔食得辣嘅人可能要諗下先叫 因為辣度你未必接受到 會越食越辣🙈有唔少牛肉丁 而且食落去肉質軟淋😝 面嘅口感係台灣嗰款牛肉麵嘅款 比較粗身少少 口感唔錯！四川排骨擔擔麵 $72擔擔麵都幾香花生醬味 麵條食落去口感偏軟淋仲有唔少菜圃同蔥 增添口感😋 排骨偏瘦 食落去唔會好肥🙆🏻‍♀️碧玉鴿皇 $38一隻細細地嘅鴿燒左黎食 所以佢嘅皮好脆 肉質都唔鞋 雖然咬落去有啲油 但係整體都好味😋絲襪奶茶 $39呢個奶茶好好飲！飲落去口感好滑😍而且唔太甜 又好重奶茶香味🥰枝裝豆漿 $23豆漿飲落去甜甜地 奶味都岀 但係小編私心奶茶多啲🤣另外老闆仲請咗我哋食紅豆沙🙈 紅豆沙食落去有陳皮味 仲有一啲紅豆粒😆 食落有沙沙口感✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ☆回頭率：★ ★ ★ ★ ☆抵食指數：★ ★ ★ ★ ☆✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎