喜惶點心專門店

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午飯時段不用排隊就可以入座，可能周邊太多食肆自稱為牛肉世家，所以不得不點一份牛肉類的點心粟米煎牛餅$28一看就覺得很油膩是把用來作牛肉球的碎肉壓扁，再用２塊雲吞皮夾起，然後拿去炸其實沒有甚麼特別中間的牛肉很淋，加了些粟米，可增加些口感，但整個偏油膩，但不香脆，一點也沒有想再吃一口的感覺牛肉餡，牛味不突出，有點疑惑牛肉世家的因由？首先上桌的是$21 皮蛋瘦肉粥價錢算合理，不算綿密，不會太鹹皮蛋肉碎都不算多晶瑩鮮蝦餃$35我至愛的蝦餃，但令我很失望一來包得很鬆散，不札實中間 沒有筍，皮又不煙韌只是蝦較彈牙瑤柱杞子燒賣皇$33中間的肉餡札實，也有一粒蝦鮮肉灌湯小籠包$32小籠包皮乾硬化， 肉餡也沒有肉汁蔥花炸兩腸粉$26花生醬／甜醬也給得非常闊綽外表總是吸引但是金玉其外，敗絮其中中間的油炸鬼一點也不香脆可取的是皮夠滑，也不算太厚喜豆百花釀魚肚$38蝦膠夠彈牙竹炭熔岩流奶皇包$26麵包鬆軟奶黃味不夠濃，但也因為夠稀，所以有流心效果京城蜜汁叉燒包$26麵包都夠鬆軟，叉燒餡肥瘦適中，鹹甜也適中別不同糯米雞 $32正常茶樓的大小一看就覺得飯很淋內餡有香菇，肉碎，蛋黃等，糯米飯味不太臭但究竟有甚麼不同

我地兒時會陪屋企人假日去酒樓食傳統點心，但近年小編留意到多咗好多新式點心專門店，更加迎合到現時年輕人口味同有新鮮感，點心既材料同賣相亦同以往有所唔同😋。 而且依家飲茶既文化普及咗，唔洗一定要去酒樓，靜靜地去點心專門店都可以嘆到一盅兩件🥡。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈粟米煎牛餅 $25呢款粟米煎牛餅係呢間餐廳必食之選，外層炸得非常香脆✨，香口食物大人細路都鍾意食，而內層包咗好多餡，尤其栗米粒，卜卜脆。而賣相整體脹卜卜咁，記得一定要襯熱食呀🔥。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈乾蒸牛肉燒賣皇 $29平時既燒賣都係用蝦、冬菇同豬肉為主🍖，而呢款牛肉燒賣肉味都好濃郁，亦能保持燒賣應有既水準，彈牙口感，鮮味十足👍。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈竹炭熔岩流奶皇包 $24賣相唔錯， 餡料杰身咗少少，仲食到奶皇一粒粒既材料，唔算太滑身，會流出嚟既質感，但勝在外貌吸引，適合打卡🍞。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈香煎沙嗲牛肉包 $34小編覺得呢款係新嘗試，味道都幾夾，包皮比較厚身，而入面沙嗲牛肉係香港人茶記常見，都可以加入係包之中，夠哂港式🤗。香煎過既包皮更為脆口啲，味道仲無咁寡👀。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

💛💛💛旺角呢間黃嘅點心店成日都大排長龍🤭🤭最緊要係價錢好平而且水準又高今日專程嚟到試吓佢哋最出名嘅幾樣點心😍竹炭熔岩流奶皇包佢哋嘅奶皇包係必食嘅點心之一🤭外表有別於一般奶皇包 係好sugnature嘅黑金色咬咗一啖之後 啲奶黃就熱辣辣咁流出嚟食果時記得小心燙口呀‼️‼️‼️‼️乾蒸牛肉燒賣見到舖頭d訪問介紹話佢哋幾代人都係牛牛養大可以話係牛肉嘅世家🐮所以一定要試吓佢哋牛肉類嘅點心🐮除咗一般嘅牛肉球之外 佢哋仲有牛肉燒賣🐮其實味道同牛肉球差唔多 🤔不過外表係燒賣嚟 超有特色🥰豉汁鳳爪排骨飯特別嘅地方就係佢哋唔係用一盅盅上而係用瓦煲 好似一碗碗迷你煲仔飯咁🙂所以可以比客人選擇加錢要飯焦底😉海苔香煎蘿蔔糕平時食開嘅蘿蔔糕都唔會加紫菜呢度啲點心真係夠哂與別不同😋原來加埋紫菜有幾夾🧐蘿蔔糕唔會太重粉 夠晒足料呀😝蜜瓜炸鮮奶依個點心真係好小可仲有得食😖就算有都未必係好食😟不過呢度炸得啱啱好外脆內軟😝而且仲好哈密瓜味 又唔會過甜過漏 😳

🔹竹炭熔岩流奶皇包💰$24👅🌕🌕🌕🌗🌑7/10好igable😂 一咬開嘅流心餡流哂出黎😂 個包幾鬆軟唔乾，餡料奶皇味都幾香，個人覺得偏甜左少少，如果可以加啲鹹蛋黃中和下個甜味就好啦🤤 🔹酥皮焗叉燒包💰$26👅🌕🌕🌕🌖🌑7.5/10呢個係超級熱，要小心辣口🤣 酥皮幾脆，甜甜鹹鹹咁，連埋叉燒餡食層次好豐富🥳🔹鮮蝦腐皮卷💰$27👅🌕🌕🌕🌗🌑7/10炸得好脆，唔會油膩，入面有原隻嘅蝦仁，都幾爽，食落好香口👍🏻🔹芥末沙汁三文魚春卷 (右上)💰$29👅🌕🌕🌕🌑🌑6/10炸得同樣出色，不過我覺得沙律醬有啲太多，搶左focus, 食唔到其他味，連煙三文魚嘅存在感都因為咁降低左🤔🔹乾蒸牛肉燒賣💰$29👅🌕🌕🌗🌑🌑🌑5/10呢個有啲失望🤧 因為見到係牛肉世家所以expectation 都比較高，但食落就係牛肉球咁，同埋無食到牛肉味😂🔙回頭指數: 7/10🔅價錢幾平，位置方便，係坐得逼少少，但都係值得encore 嘅點心鋪😝

唔使講都知今日梗係女友放假啦，唔係點會出旺角食飯呢😆收工喺旺角整完少少野，就搵到喺女人街依間喜惶飲茶，糸Openrice見到啲食評寫啲點心以鮮牛肉為主，所以帶女友依位牛魔女王去試吓🤭兩頁餐牌，點心應有盡有，當然點返幾款特色點心啦⋯⋯😍例湯絕對冇味精，一飲就會知道係自然嘅鮮味，唔信嘅話，飲一啖就知😋竹炭熔岩奶黃流沙包，食嗰時真係要小心，隨時辣親咀，奶黃流心唔太甜，竹炭包皮咬落去係比普通包皮偏實少少，即係話可能無用膨脹劑，比較健康😍炸兩同出面粥舖嘅炸兩係唔同，中間油炸鬼炸到好脆，咬嗰陣時要慢慢咬，因為中間非常脆好容易吉親咀😂蟲草花魚肚雞，啲雞非常滑，魚肚索晒啲雞汁非常野味👍🏻👍🏻鮮肉小籠包，肉汁非常多🤩鳳爪醬汁非常濃郁，基本上我食咗大半碟😂主角就係芝士牛肉黃金包，老闆親自同我講，個包係用牛嘅大髀罅肉去做餡，因為老闆屋企人係做牛肉批發，所以先可以拎到咁特別嘅部份去做依個黃金包，唔怪得啲牛肉勁彈牙啦😍😋紫薯南瓜小丸子，絕對冇油膩嘅感覺，外脆內軟，最緊要係唔太甜👏🏻👏🏻食埋個芒果布甸，圓滿的一餐😁