火鍋英雄 (Closed)

由於最近的社會環境，已經好久沒有外出晚餐了，趁着老婆生日，就吃一餐😬😬就在老婆公司附近京都廣場，留意到這家 火鍋英雄 評價不錯一出電梯，已經有提供酒精搓手液，很細心，而且店員全部會戴口罩，還刻意食客之間盡量相隔☺☺8小碟開胃菜，酸酸辣辣，胃口都打開了😍😍胡椒豬肚雞鍋，不是每家火鍋店都有，一上枱，超香，超級大鍋，而且很足料呢！豬肚雞的份量也很多，還有大量腐皮、馬蹄店員服務非常周到，提議我哋先飲一碗湯，我們飲了兩碗，雞嫩滑有雞味，豬肚也夠火候，淨湯底已經有半飽🤣🤣美國雪花肥牛 $198 質素頗高的，一大碟，牛味濃郁，入口軟化，必點👍👍蒙古羊肉片 配上胡椒豬肚雞湯很配，更能得出羊肉的香蘇味手打鮮蝦丸自家製手打零舍不同，蝦味很鮮！而且很彈牙打邊爐總喜歡點萵筍片，口感很好，爽脆吸味，正！駕車沒有飲酒，竹蔗茅根水也不錯啊，店員說下午先煲好的，夠新鮮，自家製多了一份健康☺☺我和老婆都很滿意，不論食物裝修環境都非常之到位，下次可以帶埋屋企人😌😌

無論晴天雨天，天氣凍熱，火鍋仍在我心中有著重要的位置，所以朋友間都經常分享大家試過好食的火鍋店。店舖帶有少許古代設計，枱與枱之間極為寛闊，就算我們只有兩個人，店員亦毫不吝嗇地給我們六人卡位，非常舒適及有私隱。英雄八盞連醬料店舖有心思的八小碟前菜，有可口的川北涼粉，酸酸咪咪的涼拌海帶絲，脆口的蓮藕，脆口的拍青瓜，新鮮的芽菜，治味的豆角豆干，脆豬耳及可口的木耳絲。而自助醬料亦非常多元化，除一般的調味料外還有榨菜末、陳醋、紅油等。酸菜冷鍋魚此行其中一個目的就是試下朋友推介的酸菜冷鍋魚，果然無令我們失望，店舖以泡酸菜配以十多種香料和佐料熬製出香濃不膩的酸菜湯，再以原條鮮魚切成厚薄適中的魚片，烹調出肉質細嫩及爽滑的酸菜魚，美味可口，極為推介。美國極品肥牛肥牛切得厚薄適中，有濃郁的牛味，入口濃郁滑溜，必食推介。招牌四寶丸手打丸新鮮，彈牙美味，而且一碟有齊手打墨丸、手打蝦丸、手打鯪魚丸及手打牛肉丸，啱晒喜歡試不同口味的人。韮菜水餃水餃皮滑，韮菜與肉的比例剛好。雜菜籃雜菜籃好新鮮及豐富，有唐生菜、小白菜、娃娃菜、油麥菜、金菇菜及菜心苗，啱晒喜歡試不同口味的人。連同酸菜鍋本身有的酸菜、蘿白及窩荀片，火鍋

睇緊menu期間，店員送上多碟小菜，心諗咁似食緊韓國餐嘅？！二十五年陳年花雕醉烏鷄鍋 ($168)一上菜時嗰啲花雕香氣已經四溢，有輕微藥材味但唔會蓋過花雕嘅味道，超好飲忍唔住飲咗兩碗！烏鷄肉質新鮮，滾起之後再飲仲正！本地手切肥牛頸脊 ($268/小)脂肪分佈適中，肉質軟腍，肉味適中，好好味西班牙黑豚肉 ($108)口感柔軟細滑，豬味又濃又甜一啲都唔臊招牌四寶丸 ($108)手打牛丸、墨魚丸、蝦丸及鯪魚球各3粒，咬落好有味道而且超彈牙招牌魚腐 ($68)口感外香入面軟綿好似豆腐咁細滑韭菜水餃 ($48)大大隻，餡料充足飽滿，入面好juicy而且韭菜味好香濃竹蔗茅根水 ($48)甜度適中，味道非常天然，解渴啱晒估唔到只係星期2嘅晚上但都坐滿晒，仲要有好多外國人嚟食喎！

生怕這個冬天快要完結，冷冷的天氣快要沒有了！這樣子有什麼好怕？怕的就是沒有火鍋可以吃！呀，其實也不會沒有火鍋吃，但又有誰人喜歡在熱辣辣的夏天吃火鍋？這晚又跟阿美小姐來個晚飯，就是要吃火鍋，都是吃貨的我們想要把還沒有試的店也想要試一遍！這晚來到這一家火鍋英雄 Hot Pot Hero，到底要如何才可以成為火鍋的英雄？重慶麻辣拼養生野山菌湯 - $138最愛最完美的湯底一定是麻辣，由其是辣得過癮，麻得興奮的重慶麻辣，麻香味一直一直地湧出來，喜歡吃辣的人一定不會錯過！而阿美小姐吃辣的能力有限，火鍋最方便的當然是可以點兩邊湯底，來一個養生野山菌湯，既清甜，又有菌類的鮮！ 本地手切肥牛頸脊 (小) - $268吃火鍋哪有不吃肥牛的道理，而這個手切肥牛頸脊跟平常吃到肥牛的很不同，不同的是他比較有咬口，肉味很重！每片肥牛都是手切出來的樣子，呈蝴蝶形狀，建議灼他十秒左右就可以挾來吃，很不錯的嫰肉味道！鮮黑毛肚 - $88黑毛肚就是沒有漂過的牛柏葉，非常爽口而且有嚼勁，感覺沒有漂過就是很天然，特吃好吃，是心理作用嗎？豬爽喉 - $88這個是我第一次吃的，一直對豬肉以外的豬內臟或特別位置都沒有好感...又